Hellim Şiş ~ Halloumi am Spieß

*Hellim Şiş* ~ Halloumi am Spieß – Vegetarisch Grillen ~ Rezept

Hellim Grillkäse

Hellim Şiş – Hellim Peynir oder hierzulande Halloumi genannt, ist ein aus Zypern stammender halbfester Grill-Käse. In türkischen wie auch in deutschen Supermärkten ist er schon als Standard-Käse zu finden. Er ist etwas salzig und in Kombination mit Grill oder Pfanne schmeckt er schön deftig. Im Sommer passt eher der Grill, mit unserem Halloumi-Champion-Spießen werdet ihr in dieser Grill-Saison auch ein vegetarischen Spieß auf dem Teller haben.

Ausdruck Rezept
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Rezept für Hellim Şiş ~ Halloumi am Spieß

Hellim Sis 25082020 quadratisch

Hellim Şiş – Halloumi am Spieß – Vegetarisch Grillen

Orkide
Hellim, oder hierzulande Halloumi genannt, ist ein aus Zypern stammender halbfester Grill-Käse. Er ist leicht salzig und schmeckt schön deftig, also die perfekte Alternative zu Fleisch. Diesen Sommer werdet ihr mit unseren vegetarischen Rezept für Halloumi-Champion-Spießen glänzen können.
4.75 von 4 Bewertungen
5€
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Grillen, Meze, Vegetarisch
Land, Region, Stadt Griechenland, Türkei, Zypern
Portionen 6 Personen
Kalorien 105 kcal

Zutaten
  

  •  
    500 g Halloumi Käse (hellim) in 2- 3 cm große Würfel geschnitten
  • pilze champignons braun 10937843716 St Champignons geputzt und evtl. vom Stiel befreit
  • spitzpaprika rot 813239481 St rote Spitzpaprika grob gewürfelt
  • lauchzwiebeln fruehlingszwiebeln 346298041 Bund Frühlingszwiebel/n in 3 – 4 cm lange Streifen geschnitten

Für die Marinade

Zubereitung
 

  • Für die Marinade Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Kräuter und Gewürze vermengen. Halloumi in die Marinade einlegen.
  • Erst kurz vor der Zubereitung auch die Champignons, Frühlingszwiebeln und Paprika in die Marinade geben und mischen.
  • Anschließend alle Zutaten (Käse, Paprika, Zwiebel) abwechselnd auf einen Spieß stecken. Am Anfang und am Ende sollte je ein Champignon stecken. Die Champignons dienen als Abstandhalter zum Grillrost. Dadurch bleibt der Halloumi nicht am Rost kleben.
  • Etwa 8-10 Minuten grillen, bis der Halloumi leicht gebräunt ist und zügig servieren.

Afiyet olsun!

    Tipps & Hinweise

    Tipp/ Info: Das Rezept kann man mit diversen Gemüsesorten variieren. Probiert es aus :)

    Nährwerte

    Portion: 150gKalorien: 105kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 1gFett: 12gGesättigte Fettsäuren: 2gNatrium: 4mgZucker: 1gVitamin C: 1mgKalzium: 3mgEisen: 1mg
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    Hier geht’s zum Rezept
    hellim sucuk Pfanne

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    4 Kommentare zu „*Hellim Şiş* ~ Halloumi am Spieß – Vegetarisch Grillen ~ Rezept“

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