*Etli Lahana Sarması* ~ Türkische Weißkohl-Rouladen ~ Rezept & TV
Ein Klassiker in den Wintermonaten sind türkische Rouladen, beliebt als reine Hausmannskost.
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Meze sind nicht einfach nur Vorspeisen
Das typische Menü in einem türkischen Restaurant beinhaltetet übrigens immer einen Teller mit Vorspeisen. Wobei es sich dabei hauptsächlich um klassische Meze handelt. Ist das nicht
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Zu Gast bei DRadio Wissen als Foodblogger
Zu Gast bei DRadio Wissen als Foodblogger Am Donnerstag wurde ich spontan ins Radio zu einem Foodblogger-Talk eingeladen. Am Samstag wurde dann live ausgestrahlt und
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Rezepte für die Nachwelt festhalten & Rezeptkarten free download
Vor einiger Zeit habe ich in einem türkischen TV-Bericht gehört, dass eines der größten Probleme der osmanischen Küche der Verlust vieler guter Rezepte war. Durch
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*Mercimek Köftesi* ~ Linsenlaibchen ~ Rezept & TV
Ein Fingerfood Buffet ohne diese leckeren und veganen Laibchen wäre nicht komplett. Sie bestehen hauptsächlich aus Roten Linsen und feinem Bulgur. Das wundervolle und intensive Aroma überzeugt sofort auf Anhieb alle.
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Zu Gast beim Digitalen Quartett
Zu Gast beim Digitalen Quartett Gestern Nachmittag wurde ich spontan zur Sendung Digitales Quartett eingeladen und habe dann in der Live-Sendung ab 21.00 Uhr teilgenommen.
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Wir sind Food-Blog des Jahres 2013
Wir sind Food-Blog des Jahres 2013 Zum Ende des letzten Jahres 2013 waren wir dann doch sehr (positiv) überrascht, dass wir zum Food- und Wein-Blog
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