Türkei vegetarisch, unser drittes türkisches Kochbuch
Nun ist es öffentlich. Seit nun mehr einem Jahr arbeiten wir intensiv an an unserem dritten Kochbuch für die türkische Küche. Mit *Türkei vegetarisch* arbeiten wir Hand in Hand mit dem Christian Brandstätter Verlag. Ansässig in Wien und bekannt für diverse wunderschöne Kochbücher ist der Verlag schon über 30 Jahre auf dem Markt. Die Herausgeberin Katharina Seiser von esskultur.at begleitet das Projekt von der Idee bis hin zum druckfertigen Buch und feilt an jedem Wort, an jeder Formulierung, an jeder Zutat. Erman Dogan hat tatkräftig die wundervollen Fotos geschossen und musste jedes mal die Speisen verkosten, bevor er fotografiert wurde (er hat es nicht bereut). Unser lieber Freund Stevan Paul ist dort auch Autor und hat mit seinen Werken *Deutschland vegetarisch* und *Auf die Hand* schon Zeichen gesetzt. Wir freuen uns sehr Teil der Brandstätter-Familie zu sein.
****Vegetarische türkische Speisen
Mit der Reihe *Vegetarisch* erschienen bisher drei Kochbücher im Wiener Verlag. Zunächst *Österreich vegetarisch*, dann *Deutschland vegetarisch*, letztes Jahr *Italien vegetarisch* und nun *Türkei vegetarisch*. Über 150 Rezepte aus der klassischen, regionalen, wie auch modernen Küche sind gespickt mit über 100 Fotos zu den Rezepten. Auf 272 Seiten erwarten euch Suppen, Meze, Gemüsegrichte in Olivenöl, Dolma & Sarma, Salate und Süßes.
*****Exklusive Vorbesteller-Aktion
Für alle die es nicht erwarten können gibt es die Vorbesteller-Aktion. Bestellt bis zum 23.8.2015 euer Exemplar und ihr erhaltet es kurz vor oder genau am Erscheinungsdatum, den 31.8.2015! Für jeden mit persönlicher Widmung (einfach in der Notiz mit angeben).
