Für wen sind die Kochkurse geeignet?

Die Kochkurse von KochDichTürkisch sind für alle geeignet, die sich für die türkische Küche interessieren und ihre Kochkünste auf diesem Gebiet verbessern möchten, unabhängig von ihrer Kocherfahrung.

Kann man Rakı bestellen?

Den türkischen Traubenbrand Rakı – auch Löwenmilch oder Anisschnaps genannt, – könnt ihr bei uns hier im Online-Shop bestellen. Es wird nur an 18+ jährige verkauft. Ihr könnt aus folgende Marken wählen, in den Warenkorb legen und an der Kasse bezahlen: Şerefe. Beylerbeyi Rakı Yeni Rakı Tekirdağ Efe Rakı Merka Sarı Zeybek Beyoglu Burgaz

Sind die Kochkurse für Anfänger geeignet?

Unsere Kochkurse sind für alle geeignet, die sich für die türkische Küche begeistern – egal wie viel Kocherfahrung vorhanden ist. Bei uns geht es vor allem um das Entdecken und Erleben der türkischen Küche und das Beisammensein am Tisch.

Was ist der Kochkurs „Kochkurs Misafir“?

Misafir ist die Meisterklasse und der Kochkurs, um alle zu beeindrucken. Es werden Gerichte demonstriert, wie man sie in einem türkischen Haus für seine Gäste zubereiten würde: voller Aromen und Düfte, frisch und facettenreich. Hier wird üppiger und anspruchsvoller gekocht, um als Gastgeber einer türkischen Tafel zu glänzen.

Was ist der Kochkurs „Meze“?

Meze sind die kleinen Köstlichkeiten in der türkischen Küche. Aber Meze sind nicht einfach NUR Vorspeisen. Sie sind raffiniert, optische Erlebnisse, Leckeres für Zwischendurch, kreative Salate, feine Aufstriche und bezaubernde Dips, ausgefallene kleine Häppchen, exotische Leckerbissen, überraschend neue Beilagen oder sogar Hauptakteure eines kulinarischen Abends. Klassischerweise genießt man Meze mit türkischem Rakı.

Was ist der Kochkurs „Sofra“?

Sofra bezeichnet man Gerichte, wie man sie zu Hause in der Familie zubereiten würde: frisch, einfach, überraschend lecker und facettenreich. In diesem Kochkurs lernt ihr, wie man eine typisch türkische Familientafel herrichtet.

Was ist der Kochkurs „Vegetarisch“?

Die türkische Küche hat den Ruf, recht fleischlastig zu sein, was nicht wahr ist. Die Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten ist nicht nur groß, sondern bietet auch eine ausreichende Zufuhr aller lebensnotwendigen Nährstoffe. Sehr beliebt und gebräuchlich in der türkischen Küche sind zum Beispiel Gerichte aus verschiedenen Bohnensorten, Linsen und Kichererbsen sowie viele Blatt-, Frucht- und Wurzelgemüsesorten.

Welche Gerichte werden in den Kochkursen zubereitet?

Für jede Gruppe eines Kochkurses wird das Menü individuell angepasst. Wir bitten euch rechtzeitig vor dem Termin ein Onlineformular auszufüllen, in dem ihr all eure Unverträglichkeiten, aber auch Essenswünsche mitteilen könnt – damit wirklich jede*r auf den Geschmack kommt!

Wer sind die Kursleiter? Welche Erfahrung haben sie?

Unsere Kochkursleiter sind das Herz von KochDichTürkisch. Mit jahrelanger Erfahrung und anhaltender Leidenschaft für die türkische Küche sind sie die perfekten Begleiter für die Teilnehmer in unseren Kochkursen.

Wie kann ich einen Kochkurs buchen?

Für einen Kochkurs bei uns schau einfach in den Terminkalender oder in die einzelnen Kochkurs-Themen . Den Termin anklicken, Plätze buchen, im Warenkorb prüfen und an der Kasse zahlen. Das war's schon.

Wie lange dauert ein Kochkurs?

Ein Kochkurs dauert in der Regel 3–4 Stunden, von der Begrüßung, über die Warenkunde, das Kochen bis hin zu den leeren Tellern.

Für wen sind die Kochkurse geeignet?

Die Kochkurse von KochDichTürkisch sind für alle geeignet, die sich für die türkische Küche interessieren und ihre Kochkünste auf diesem Gebiet verbessern möchten, unabhängig von ihrer Kocherfahrung.

Kann man Rakı bestellen?

Den türkischen Traubenbrand Rakı – auch Löwenmilch oder Anisschnaps genannt, – könnt ihr bei uns hier im Online-Shop bestellen. Es wird nur an 18+ jährige verkauft. Ihr könnt aus folgende Marken wählen, in den Warenkorb legen und an der Kasse bezahlen: Şerefe. Beylerbeyi Rakı Yeni Rakı Tekirdağ Efe Rakı Merka Sarı Zeybek Beyoglu Burgaz

Sind die Kochkurse für Anfänger geeignet?

Unsere Kochkurse sind für alle geeignet, die sich für die türkische Küche begeistern – egal wie viel Kocherfahrung vorhanden ist. Bei uns geht es vor allem um das Entdecken und Erleben der türkischen Küche und das Beisammensein am Tisch.

Was ist der Kochkurs „Kochkurs Misafir“?

Misafir ist die Meisterklasse und der Kochkurs, um alle zu beeindrucken. Es werden Gerichte demonstriert, wie man sie in einem türkischen Haus für seine Gäste zubereiten würde: voller Aromen und Düfte, frisch und facettenreich. Hier wird üppiger und anspruchsvoller gekocht, um als Gastgeber einer türkischen Tafel zu glänzen.

Was ist der Kochkurs „Meze“?

Meze sind die kleinen Köstlichkeiten in der türkischen Küche. Aber Meze sind nicht einfach NUR Vorspeisen. Sie sind raffiniert, optische Erlebnisse, Leckeres für Zwischendurch, kreative Salate, feine Aufstriche und bezaubernde Dips, ausgefallene kleine Häppchen, exotische Leckerbissen, überraschend neue Beilagen oder sogar Hauptakteure eines kulinarischen Abends. Klassischerweise genießt man Meze mit türkischem Rakı.

Was ist der Kochkurs „Sofra“?

Sofra bezeichnet man Gerichte, wie man sie zu Hause in der Familie zubereiten würde: frisch, einfach, überraschend lecker und facettenreich. In diesem Kochkurs lernt ihr, wie man eine typisch türkische Familientafel herrichtet.

Was ist der Kochkurs „Vegetarisch“?

Die türkische Küche hat den Ruf, recht fleischlastig zu sein, was nicht wahr ist. Die Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten ist nicht nur groß, sondern bietet auch eine ausreichende Zufuhr aller lebensnotwendigen Nährstoffe. Sehr beliebt und gebräuchlich in der türkischen Küche sind zum Beispiel Gerichte aus verschiedenen Bohnensorten, Linsen und Kichererbsen sowie viele Blatt-, Frucht- und Wurzelgemüsesorten.

Welche Gerichte werden in den Kochkursen zubereitet?

Für jede Gruppe eines Kochkurses wird das Menü individuell angepasst. Wir bitten euch rechtzeitig vor dem Termin ein Onlineformular auszufüllen, in dem ihr all eure Unverträglichkeiten, aber auch Essenswünsche mitteilen könnt – damit wirklich jede*r auf den Geschmack kommt!

Wer sind die Kursleiter? Welche Erfahrung haben sie?

Unsere Kochkursleiter sind das Herz von KochDichTürkisch. Mit jahrelanger Erfahrung und anhaltender Leidenschaft für die türkische Küche sind sie die perfekten Begleiter für die Teilnehmer in unseren Kochkursen.

Wie kann ich einen Kochkurs buchen?

Für einen Kochkurs bei uns schau einfach in den Terminkalender oder in die einzelnen Kochkurs-Themen . Den Termin anklicken, Plätze buchen, im Warenkorb prüfen und an der Kasse zahlen. Das war's schon.

Wie lange dauert ein Kochkurs?

Ein Kochkurs dauert in der Regel 3–4 Stunden, von der Begrüßung, über die Warenkunde, das Kochen bis hin zu den leeren Tellern.

Für wen sind die Kochkurse geeignet?

Die Kochkurse von KochDichTürkisch sind für alle geeignet, die sich für die türkische Küche interessieren und ihre Kochkünste auf diesem Gebiet verbessern möchten, unabhängig von ihrer Kocherfahrung.

Kann man Rakı bestellen?

Den türkischen Traubenbrand Rakı – auch Löwenmilch oder Anisschnaps genannt, – könnt ihr bei uns hier im Online-Shop bestellen. Es wird nur an 18+ jährige verkauft. Ihr könnt aus folgende Marken wählen, in den Warenkorb legen und an der Kasse bezahlen: Şerefe. Beylerbeyi Rakı Yeni Rakı Tekirdağ Efe Rakı Merka Sarı Zeybek Beyoglu Burgaz

Sind die Kochkurse für Anfänger geeignet?

Unsere Kochkurse sind für alle geeignet, die sich für die türkische Küche begeistern – egal wie viel Kocherfahrung vorhanden ist. Bei uns geht es vor allem um das Entdecken und Erleben der türkischen Küche und das Beisammensein am Tisch.

Was ist der Kochkurs „Kochkurs Misafir“?

Misafir ist die Meisterklasse und der Kochkurs, um alle zu beeindrucken. Es werden Gerichte demonstriert, wie man sie in einem türkischen Haus für seine Gäste zubereiten würde: voller Aromen und Düfte, frisch und facettenreich. Hier wird üppiger und anspruchsvoller gekocht, um als Gastgeber einer türkischen Tafel zu glänzen.

Was ist der Kochkurs „Meze“?

Meze sind die kleinen Köstlichkeiten in der türkischen Küche. Aber Meze sind nicht einfach NUR Vorspeisen. Sie sind raffiniert, optische Erlebnisse, Leckeres für Zwischendurch, kreative Salate, feine Aufstriche und bezaubernde Dips, ausgefallene kleine Häppchen, exotische Leckerbissen, überraschend neue Beilagen oder sogar Hauptakteure eines kulinarischen Abends. Klassischerweise genießt man Meze mit türkischem Rakı.

Was ist der Kochkurs „Sofra“?

Sofra bezeichnet man Gerichte, wie man sie zu Hause in der Familie zubereiten würde: frisch, einfach, überraschend lecker und facettenreich. In diesem Kochkurs lernt ihr, wie man eine typisch türkische Familientafel herrichtet.

Was ist der Kochkurs „Vegetarisch“?

Die türkische Küche hat den Ruf, recht fleischlastig zu sein, was nicht wahr ist. Die Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten ist nicht nur groß, sondern bietet auch eine ausreichende Zufuhr aller lebensnotwendigen Nährstoffe. Sehr beliebt und gebräuchlich in der türkischen Küche sind zum Beispiel Gerichte aus verschiedenen Bohnensorten, Linsen und Kichererbsen sowie viele Blatt-, Frucht- und Wurzelgemüsesorten.

Welche Gerichte werden in den Kochkursen zubereitet?

Für jede Gruppe eines Kochkurses wird das Menü individuell angepasst. Wir bitten euch rechtzeitig vor dem Termin ein Onlineformular auszufüllen, in dem ihr all eure Unverträglichkeiten, aber auch Essenswünsche mitteilen könnt – damit wirklich jede*r auf den Geschmack kommt!

Wer sind die Kursleiter? Welche Erfahrung haben sie?

Unsere Kochkursleiter sind das Herz von KochDichTürkisch. Mit jahrelanger Erfahrung und anhaltender Leidenschaft für die türkische Küche sind sie die perfekten Begleiter für die Teilnehmer in unseren Kochkursen.

Wie kann ich einen Kochkurs buchen?

Für einen Kochkurs bei uns schau einfach in den Terminkalender oder in die einzelnen Kochkurs-Themen . Den Termin anklicken, Plätze buchen, im Warenkorb prüfen und an der Kasse zahlen. Das war's schon.

Wie lange dauert ein Kochkurs?

Ein Kochkurs dauert in der Regel 3–4 Stunden, von der Begrüßung, über die Warenkunde, das Kochen bis hin zu den leeren Tellern.

Die neuen Yeni Rakı Sorten sind da ~ KochDichTürkisch 🧿 Shop

Tafel-Regeln die sich zum Rakı ergeben haben

Diese Richtlinien und Tugenden basieren auf diesen Artikel. (Danke sehr! Ich hab doch noch einiges gelernt…)

Für eine Rakı-Tafel braucht man Zeit, einen Grund und Menschen. Gedanken dazu… Zeit: man trinkt am Abend, wenn die Sonne untergeht. Man sagte “vakt-i kerahat geldi” – wenn die Sonne untergeht und man sie direkt am Horizont ansehen kann. Der Grund: das Gespräch, die Unterhaltung! Die Erste Meze wird nicht umsonst sohbet genannt. Mensch: Einfach Leute, die sich den Tugenden gemäß benehmen und ein gutes Gespräch lieben.

Die Rakı-Tafel

es gibt keine warmen Hauptmahlzeiten, nur warme Meze zwischendurch
Die kalten Meze sind klein, aber umso vielfältiger
Rakı ist kein Begleiter zum Essen, es wird nur zum Gespräch und Meze getrunken. Man trinkt es auch nicht als Cocktail oder tagsüber. Und nie zu einer Hauptspeise.
Die Musik dazu ist nur fasıl, keine Tanzmusik – nur seichtes Alaturka. Die Fasıl wurden beim Sultan auch huzur faslı genannt (über huzur müssten wir auch mal schreiben – unbeschreiblich). Oben ist übrigens eine Spotify-Playlist zu fasıl.
Zu Beginn isst man etwas flüssigeren cacık, damit man den Alkohol nicht direkt im Magen spürt. Nur mit klein geschnittenen Snack-Gurken, nicht gerieben und ohne Knoblauch! Auf jeden Fall mit gutem Olivenöl.

…weiter geht es hier im gesamten Artikel zum Rakı.

Klassische und neue Rakı-Sorten

Hier in unserem Online-Shop könnt ihr alle Sorten Anisschnaps bestellen oder einfach im Laden vorbeikommen. Wir haben so gut wie alle auf Vorrat und in fast allen Größen (200ml, 350ml, 700ml). Unten sind die Links direkt zu den leckeren Tröpfchen.