Waffeln mal türkisch ~ Rezept & TV

Türkische Waffeln

Die türkischen Waffeln haben es in die Türkei erst in der jüngsten Zeit geschafft. Als süße Delikatesse wird sie erst seit ein paar Jahren in allen Städten und an den Flanierpromenaden angeboten. Mit den unendlich vielen Toppings die in den Läden angeboten werden, ist es nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Hingucker. Klassisch wird viel mit Schokosoße und anderen Zuckersoßen gearbeitet. Wir machen die Varianten ohne Zusatzstoffe.

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Rezept für Waffeln

Waffeln mal türkisch ~ Waffle

Orhan

Türkischen Waffeln (waffle) werden es erst seit einigen Jahren als Delikatesse in den Städten und an den Flanierpromenaden angeboten. Mit den unendlich vielen Toppings die angeboten werden, sind sie nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Hingucker. Klassisch wird viel mit Schokosoße und Früchten gearbeitet.

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3 €

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Vorbereitungszeit 8 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gericht Nachspeise, Süßspeise, Dessert, Snack, Street Food, Teigwaren, Vegetarisch

Land, Region, Stadt Belgien, Frankreich, Türkei

Portionen 4 Personen

Kalorien 318 kcal

Zutaten

  

1x2x3x10x

Für den Waffelteig

• ▢ Ei/ Eier 2 St
• ▢ Milch 200 ml
• ▢ Butter 50 g
• ▢ Zucker 1,5 EL
• ▢ Mehl 200 g
• ▢ Backpulver 1 Pk
• ▢ Vanillezucker 1 Pk

Toppings nach Geschmack

• ▢ Banane in Scheiben geschnitten 1 St
• ▢ Erdbeeren in Scheiben geschnitten 100 g
• ▢
   
  Kiwi in Scheiben geschnitten 1 St
• ▢ pekmez (Traubensirup) 2 TL
• ▢ türkische Haselnüsse geröstetet, grob gehackt 2 TL

Zubereitung

 

• Zutaten für den Teig gut vermengen, bis ein homogener, zähflüssiger Teig entsteht.
• Den Teig einige Minuten im Waffeleisen oder Sandwichmaker ausbacken.
• Parallel die Toppings vorbereiten, bzw. klein schneiden.
• Die fertigen Waffeln mit dem Obst belegen, mit dem Sirup verzieren und die Haselnüsse drüber streuen.

Afiyet olsun!

Koch ModusDein Bildschirm wird während des Kochens *nicht* abgedunkelt.

Tipps & Hinweise

Tipp: Als Topping eignen sich natürlich auch andere Früchte oder Schokosoße statt Traubensirup (pekmez)

Video

Nährwerte

Portion: 200gKalorien: 318kcalKohlenhydrate: 44gProtein: 7gFett: 13gGesättigte Fettsäuren: 7gCholesterin: 34mgNatrium: 139mgKalium: 158mgBallaststoffe: 2gZucker: 5gVitamin A: 393IUVitamin C: 15mgKalzium: 86mgEisen: 2mg

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