Das Ramadanfest bei uns im Laden feiern
Dieses Jahr ist das Ramadanfest (auch Zuckerfest genannt) vom 04.–06.06.2019. Wir von KochDichTürkisch möchten das diesjährige Fest nutzen, um mit euch zu feiern. Besucht uns im neuen Laden, in der Flurstraße 5, 40235 Düsseldorf-Flingern. Es gibt hausgemachte Baklava von uns für euch. Dazu ein Glas türkischen çay und einen Plausch. Jeder ist eingeladen: Klein, Groß, Oma und Opa, egal welcher Religion, Glaube, Konfession etc. — Nur solange die Bleche reichen ;)
Was ist Zuckerfest und wie wird es gefeiert?
In der Türkei wird direkt nach dem Ende des Ramadan (der Fastenzeit) Şeker Bayramı (Fest der Süßigkeiten; Zuckerfest) oder auch Ramazan Bayramı (Ramadan Fest) gefeiert. Einer der höchsten Feiertage im Islam. Es ist ein öffentlicher Feiertag, an dem Schulen und Ämter für drei Tage geschlossen sind. Es ist üblich, dass Menschen sich mit Bayramınız kutlu olsun („Alles Gute zum Bayram“) oder Bayramınız mübarek olsun (“Möge dein Bayram gesegnet sein”) begrüßen. Die Traditionen und Sitten zu diesen Feierlichkeiten sind je nach Region verschieden, über einige der bekannteren wollen wir euch berichten.
Der erste Tag des Bayrams wird im Allgemeinen als der Wichtigste angesehen. Alle stehen früh auf, die Männer gehen zum Bayram-Gebet in die Moschee. Jeder zieht seine besten Kleider an (bayramlık genannt), welche oft nur zu diesem Anlass gekauft werden; ähnlich wie in Deutschland die Sonntagskleidung. Besonders wichtig und respektvoll ist es, die älteren Verwandte, Nachbarn und Freunde zu besuchen. Man küsst ihnen die rechte Hand und führt sie an die Stirn, während man ihnen einen schönen Bayram wünscht. Viele nutzen diese Zeit, um die Verstorbenen zu ehren und besuchen mit der Familie den Friedhof.
Für Kinder ist Bayram eine ganz besondere Zeit. Nachdem sie sich herausputzt haben, gehen sie von Tür zu Tür durch ihre Nachbarschaft, um Jedem ein schönes Bayramfest zu wünschen. Dafür bekommen sie Schokolade oder traditionelle Süßigkeiten wie Baklava und Lokum, oder ein Paar Münzen Bayram harçlığı. Zu unserer Zeit haben die Kinder noch bestickte Stofftaschentücher bekommen.
Ob groß oder klein alle feiern mit und es werden Basare, Shows, Konzerte und Aufführungen in jeder Stadt organisiert. Zu den traditionelleren Unterhaltungsformen gehört das Schattentheater Karagöz und Hacivat.
Wir wünschen euch ein schönes und besinnliches Fest “Bayramınız kutlu olsun”
Zum Zuckerfest darf etwas Süßes oder Likör nicht fehlen, hier findet ihr eine passende Auswahl aus unserem Shop.
Informative Links
- Rezept: Cevizli Baklava – Süße Filoteigschnitten mit Walnuss-Füllung
- Kurban Bayramı ~ das Rezept für ein gelungenes Opferfest
- Rezept&Story Strudel oder Baklava ~ wer hat es erfunden?
- Baklava schneiden ~ So geht’s!
