2020

duvakli cekme pilav 058 quadratisch

*Duvaklı (Çekme) Pilav* ~ Geschichteter Pilaw mit Mandeln und Mini-Fleischwürfeln ~ Rezept & Video

Es sieht nicht nur sehr appetitlich aus, es schmeckt auch köstlich. In Diyarbakır wird das Gericht duvaklı pilav genannt. In den Dörfern Südostanatoliens tragen die Frauen Kopftücher mit wunderschön geschmückter Nadelspitze die Duvak genannt werden. Sie erinnern optisch an diesen geschmückten Pilav.

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Rote-beete-salat mit Kichererbsen und Walnüssen ~ Cevizli, nohutlu pancar salatası

*Cevizli, nohutlu pancar salatası* ~ Rote Beete Salat mit Kichererbsen, Weißkäse und Walnüssen ~ Rezept & Video

Rote Beete Salat mit Kichererbsen Diesen farbenfrohen und vielseitigen Salat haben wir in Antakya gegessen und waren sofort begeistert. Frisch, köstlich und so reichhaltig wie

*Cevizli, nohutlu pancar salatası* ~ Rote Beete Salat mit Kichererbsen, Weißkäse und Walnüssen ~ Rezept & Video weiterlesen

Zeytinyağlı kabak bastı ~ Zucchini mit Bulgur in Olivenöl

*Zeytinyağlı kabak bastı* ~ Zucchini mit Bulgur in Olivenöl ~ Rezept & Video

Zucchini mit Bulgur Wenn wir im Sommer beim türkischen Lebensmittelhändler diese zarten Zucchini sehen, kommt uns Zeytinyağlı kabak bastı (Zucchini mit Bulgur in Olivenöl) als

*Zeytinyağlı kabak bastı* ~ Zucchini mit Bulgur in Olivenöl ~ Rezept & Video weiterlesen

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