Name: Bulgur pilavı - Bulgur Pilaw mit Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 1-2 EL YAYLA Butter; 1 St Zwiebel (klein gewürfelt); 2 St grüne Spitzpaprika (klein gewürfelt); 1-2 TL YAYLA salça (Tomaten- und/oder Paprikamark); 1 St aromatische Fleischtomate (gehäutet und gewürfelt); 260 g YAYLA grober Bulgur; 400 ml heißes Wasser ((1½ Glas)); 1 TL Salz; 1/2 TL frisch gemahlener Pfeffer; etwas Schnittlauch, Petersilie oder Tomaten (klein geschnitten, zum Garnieren); etwas YAYLA Altın kaymaklı yoğurt (Joghurt mit 10 % Fettgehalt) (zum Servieren)