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27. Januar 2020 Beyaz peynir sahanaki ~ Panierter Käse mit Salat

*Beyaz peynir sahanaki* ~ Panierter Käse mit Salat ~ Rezept & Video

Beyaz peynir sahanaki – Panierter Käse mit Salat *Werbung*

Panierter Käse (Salzlakenkäse, Weichkäse) oder sahanaki schmeckt sehr aromatisch. Paniert und ausgebacken kombiniert er zudem knusprige und weiche Textur. Als würzige Ergänzung zu einem frischen Salat ist er jedenfalls sehr beliebt.

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Rezept für beyaz peynir sahanaki

Beyaz peynir sahanaki ~ Panierter Käse mit Salat

Beyaz peynir sahanaki – Panierter Käse mit Salat

Panierter Käse (Salzlakenkäse, Weichkäse) oder sahanaki schmeckt sehr aromatisch. Paniert und ausgebacken kombiniert er zudem knusprige und weiche Textur. Als würzige Ergänzung zu einem frischen Salat ist er jedenfalls sehr beliebt.
Vorbereitungszeit: 8 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gericht: Meze (Vorspeise, Tapas, Mezze)
Land & Region: Griechenland, Türkei
Themen: Beyaz peynir, Käse, paniert, sahanaki, Salat, Weißkäse
Element: Käse, Nane (Nane-Minze), Pul biber (Chiliflocken), Salat, Schwarzkümmel (çörek otu), Sesam, Sumak (Sumach), Weißkäse (Feta), Zitrone
Portionen: 4
Kalorien: 262kcal
Autor: Orkide

Zutaten

Für den Salat

Anleitungen

  • Erst Semmelbrösel mit den Gewürzen mischen. Dann drei Schüsseln vorbereiten. Mehl, Ei und Semmelbrösel jeweils in eine Schale geben. Käse nacheinander zuerst in Mehl, dann in Ei und anschließend in Semmelbrösel panieren.
  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Panierte Käse-Stücke von jeder Seite 4- 5 Minuten anbraten, bis sie eine schöne goldbraune Farbe bekommen. Danach auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
  • Währenddessen den Salat mit Soße mischen und in eine Schüssel geben. Käse-Stücke auf dem Salat drapieren und servieren.

Video

Nutrition

Calories: 262kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 24g | Fat: 16g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 61mg | Sodium: 1010mg | Fiber: 1g | Sugar: 4g | Vitamin A: 24IU | Vitamin C: 1mg | Iron: 1mg
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Orkide Tançgil

Inhaberin, Dipl. Produktdesignerin, Kochbuchautorin, Foodbloggerin, autodidaktische Köchin, Design, Food, Fotografie, Styling und Kochkurse Alle Artikel von Orkide Tancgil hier

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