*Ayvalık tost* ~ Türkischer Toast wie in Ayvalik ~ Rezept & Video

ayvalik tost quadrat

Ayvalık tost – Türkischer Toast wie in Ayvalık

Seit unserer Kindheit fahren wir in den Ferien nach Ayvalık, einer Hafenstadt in den Nordägäis der Türkei. Folglich ist türkischer Toast nach Ayvalık-Art das erste, wonach wir uns sehnen. Abgesehen von dem exzellenten Olivenöl ist Ayvalık vor allem auch für sein Toast sehr berühmt. Wir zeigen Euch den leckeren Streetfood Klassiker.

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Rezept Ayvalık tost – Toast wie in Ayvalık

ayvalik tost quadrat

Ayvalık tost – Türkischer Toast wie in Ayvalık

Orhan
Seit unserer Kindheit fahren wir in den Ferien nach Ayvalık, einer Hafenstadt in den Nordägäis der Türkei. Folglich ist türkischer Toast nach Ayvalık-Art das erste, wonach wir uns sehnen. Abgesehen von dem exzellenten Olivenöl ist Ayvalık vor allem auch für sein Toast sehr berühmt. Wir zeigen Euch den leckeren Streetfood Klassiker.
4.72 von 7 Bewertungen
3€
Vorbereitungszeit 3 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 8 Minuten
Gericht Fleischgerichte, Snack, Street Food
Land, Region, Stadt Ägäis, Türkei
Portionen 4 Personen
Kalorien 298 kcal

Zutaten
  

Optional nach Geschmack

Zum Servieren

Zubereitung
 

  • Weißbrotscheiben nebeneinanderlegen und dann dünn mit Butter bestreichen. Käse- und Sucuk-Scheiben auflegen und zuklappen. Außenseiten ebenfalls mit etwas Butter bestreichen und in den geriffelten Toaster oder in eine geriffelte heiße Pfanne legen. Zwischendurch wenden und erneut mit Butter bestreichen, damit sie besonders kross und braun werden.
  • Getoastetes Brot rausholen, mit Tomatenscheiben (Optional auch mit Fleischwurst, saueren Gurken, Ketchup und Mayo) belegen und zuklappen. Mit einem Papier zur Hälfte einschlagen und mit einem Ayran sofort heiß servieren.

Tipps & Hinweise

Region: Ägäis – Ayvalık
Optional und nach Geschmack kann man nach dem Toasten zusätzlich auch Geflügelfleischwurst, Gurkenscheiben, Ketchup und Mayonnaise zwischen die Brotscheiben geben.

Video

Nährwerte

Portion: 200gKalorien: 298kcalKohlenhydrate: 2gProtein: 12gFett: 27gGesättigte Fettsäuren: 15gCholesterin: 73mgNatrium: 821mgKalium: 119mgZucker: 1gVitamin A: 563IUKalzium: 187mgEisen: 1mg
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Empfohlene Produkte

Ein weiteres Rezept mit sucuk findet ihr im Blog. Unsere Bücher und weitere Zutaten findet ihr übrigens in unserem Onlineshop.

Wenn ihr mehr über die türkische Kultur erfahren möchtet oder türkische Rezepte zum Nachkochen sucht, findet ihr hier unsere Koch- und How-To-Videos auf Youtube, Facebook und Instagram. Alle diese Produkte findet ihr auch in unserem Ladenlokal in Düsseldorf.

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