KochDichTürkisch | Shop
17. Februar 2020 *Ayvalık tost* ~ Türkischer Toast wie in Ayvalık ~ Rezept & Video

*Ayvalık tost* ~ Türkischer Toast wie in Ayvalık ~ Rezept & Video

Ayvalık tost – Türkischer Toast wie in Ayvalık *Werbung*

Seit unserer Kindheit fahren wir in den Ferien nach Ayvalık, einer Hafenstadt in den Nordägäis der Türkei. Folglich ist türkischer Toast nach Ayvalık-Art das erste, wonach wir uns sehnen. Abgesehen von dem exzellenten Olivenöl ist Ayvalık vor allem auch für sein Toast sehr berühmt. Wir zeigen Euch den leckeren Streetfood Klassiker.

Empfohlene Produkte

Rezept Ayvalık tost – Toast wie in Ayvalık

Ayvalik

Ayvalık tost – Türkischer Toast wie in Ayvalık

Seit unserer Kindheit fahren wir in den Ferien nach Ayvalık, einer Hafenstadt in den Nordägäis der Türkei. Folglich ist türkischer Toast nach Ayvalık-Art das erste, wonach wir uns sehnen. Abgesehen von dem exzellenten Olivenöl ist Ayvalık vor allem auch für sein Toast sehr berühmt. Wir zeigen Euch den leckeren Streetfood Klassiker.
Vorbereitungszeit: 3 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gericht: Snack, Kleinigkeit, Street Food
Land & Region: Ägäis, Türkei
Themen: Ayvalık tost, kleinigkeit, Sandwich, Toast, türkischer, türkisches
Element: Gurke, Joghurt, Käse, Mayonnaise, Sucuk (Knoblauchwurst), Tomate
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 298kcal
Autor: Orhan
Cost: 3€

Zutaten

  • 8 Scheiben dickes Weißbrot oder Sandwich-Brotscheiben
  • 50 g YAYLA Butter
  • 100 g YAYLA kaşar-Käse (milder türkischer Schnittkäse) in Scheiben geschnitten
  • 100 g YAYLA sucuk (stark gewürzte Rinder-Rohwurst) in Scheiben geschnitten
  • 2 St Tomaten in Scheiben geschnitten

Optional nach Geschmack

  • etwas Geflügel Fleischwurst in Scheiben oder Streifen
  • einige sauer eingelegte Gurken (turşu – eingelegtes Gemüse) in Scheiben
  • etwas Ketchup
  • etwas Mayonnaise

Zum Servieren

  • 4 Gläser YAYLA ayran-Joghurtgetränk

Anleitungen

  • Weißbrotscheiben nebeneinanderlegen und dann dünn mit Butter bestreichen. Käse- und Sucuk-Scheiben auflegen und zuklappen. Außenseiten ebenfalls mit etwas Butter bestreichen und in den geriffelten Toaster oder in eine geriffelte heiße Pfanne legen. Zwischendurch wenden und erneut mit Butter bestreichen, damit sie besonders kross und braun werden.
  • Getoastetes Brot rausholen, mit Tomatenscheiben (Optional auch mit Fleischwurst, saueren Gurken, Ketchup und Mayo) belegen und zuklappen. Mit einem Papier zur Hälfte einschlagen und mit einem Ayran sofort heiß servieren.

Video

Notizen

Region: Ägäis – Ayvalık
Optional und nach Geschmack kann man nach dem Toasten zusätzlich auch Geflügelfleischwurst, Gurkenscheiben, Ketchup und Mayonnaise zwischen die Brotscheiben geben.

Nutrition

Serving: 200g | Calories: 298kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 12g | Fat: 27g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 73mg | Sodium: 821mg | Potassium: 119mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 563IU | Calcium: 187mg | Iron: 1mg
Hast du das Rezept schon probiert?Markiere @kochdichtuerkisch oder #kochdichtürkisch!

Ein weiteres Rezept mit sucuk findet ihr im Blog. Unsere Bücher und weitere Zutaten findet ihr übrigens in unserem Onlineshop.

Wenn ihr mehr über die türkische Kultur erfahren möchtet oder türkische Rezepte zum Nachkochen sucht, findet ihr hier unsere Koch- und How-To-Videos auf Youtube, Facebook und Instagram. Alle diese Produkte findet ihr auch in unserem Ladenlokal in Düsseldorf.

Orhan Tançgil

Orhan Tançgil ~ Inhaber & Gründer  Dipl.-Wirtsch.-Ing. für Verlagswirtschaft & Medien Herausgeber, Foodblogger, Kochbuchautor, TV-Koch, Produktion, Vertrieb und Verkostungen

Nimm mich auf die Warteliste Wir schreiben dir automatisch nur 1x, wenn das gesuchte Produkt wieder auf Lager ist.
Email Quantity Deine E-Mail ist sicher. Wir geben sie nicht weiter!
X
X