Ramadan 2020 Kalender ~ Türkische Rezepte für den Fastenmonat

Ramadan 2020. Der islamische Fastenmonat Ramadan orientiert sich am islamischen Mondkalender und findet jedes Jahr zu einem anderen Zeitpunkt statt. Dieses Jahr beginnt die Fastenzeit für Muslime in Deutschland am 23. April 2020 (Donnerstag) und endet am Abend des 23. Mai 2020 (Samstag). Darauf folgt das dreitägige Ramadanfest vom 24. bis 26. Mai 2020 (Arabisch „Idul Fitr“ oder Türkisch „Ramazan Bayramı“), welches auch als Zuckerfest bekannt ist.

Wie schon das Osterfest durch die Corona-Pandemie eingeschränkt wurde, ist auch der Ramadan 2020 von diesen Einschränkungen betroffen. Leider fällt das gemeinsame Fastenbrechen mit Familie und Freunden aus. Unser Team ist bemüht, diese Zeit durch unsere Livestreams und Rezepte, etwas angenehmer für euch zu gestalten. Wie jedes Jahr stellen wir auch in diesem Jahr, ein Kalender mit Rezeptvorschlägen zusammen. Folgt uns auf Instagram und Facebook, so erhaltet ihr jeden Tag eine Nachricht mit einem Rezept. — Außerdem gibt es auch ein Ramazan-Sparpaket zum Bestellen.

Den aktuellen Ramadan Betrag findet ihr hier.

Ramadan 2020 Rezepte – Ramazan tarifleri

1. Ramazan pidesi – Türkisches Fladenbrot
2. Havuçlu yoğurt salatası – Karotten-Joghurt-Creme
3. Revani – saftiger Grießkuchen
4. Kadayıf Şinitzel – Hähnchen-Schnitzel mit knuspriger kadayıf-Panade
5. Zeytinyağlı kabak bastı – Zucchini mit Bulgur in Olivenöl
6. Maş fasulye salatası – Mungobohnen-Salat
7. Ezogelin çorbası – Suppe à la Braut Ezo
8. Patlıcan Kebapı – Auberginen Kebap
9. Şehriyeli ve domatesli tavuk çorbası – türkische Hühnersuppe mit Nudeln
10. İrmik Helvası – Süßer Maisgrieß mit Pinienkernen
11. Bulgur pilavı – Bulgur Pilaw mit Gemüse
12. Antep katmeri – die anatolische Pistazientasche
13. Zeytinyağlı pırasa – Lauchgemüse in Olivenöl
14. Pirinçli pazılı burma böreği – Börek Schnecken mit Mangold, Reis und Sultaninen
15. Çağla bademli cacık – unreife Mandeln als Cacik
16. Muhallebili tel kadayıf – Türkischer Pudding mit Engelshaar
17. Cevizli, nohutlu pancar salatası – Rote Beete Salat mit Kichererbsen, Weißkäse und Walnüssen
18. Duvaklı (Çekme) Pilav – Geschichteter Pilaw mit Mandeln und Mini-Fleischwürfeln
19. Zeytinyağlı Barbunya – Wachtelbohnen in Olivenöl
20. Etli Biber Dolması – gefüllte Paprika mit Hackfleisch
21. Sodalı kabak böreği – Börek mit Zucchini
22. Künefe – Engelshaar in Sirup mit geschmolzenem Käse
23. Kuru fasulye pilav – weißer Bohneneintopf mit Reis
24. Ayvalık tost – Türkischer Toast wie in Ayvalık
25. Şiş kebap Nazik – Cevapcici auf Auberginenpüree
26. Yayla çorbası – die türkische Almsuppe
27. Padişah Hoşafı – Kaltschale
28. Özbek pilavı – Usbekischer Pilaw
29. Mercimek Fava – Linsen Fava
30. Düğün çorbası (Misket köfteli) – türkische Hochzeitssuppe aus Erzurum

Informative Links zum Ramazan / Ramadan

• Artikel: İftar Sofrası –  Einladung zum Fastenbrechen im Ramadan
• Der Ramadan Ratgeber: Das kleine 1×1 der Fastenzeit
• Imsakiye (offizieller interaktiver Kalender für die Fastenzeit)

Die Rezepte aus den vergangenen Jahren sind hier zu finden: 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019

Passende Produkte zum Ramadan 2020

Zum Shop & Blog – KochDichTürkisch

Falls ihr mehr über die türkische Küche, Meze und Warenkunde wissen möchtet, lest unsere Beiträge im Blog dazu.

Wir führen viele besondere Lebensmittel, türkische Weine, Kochbücher, Gewürze, Geschenkkörbe und Gutscheine für Kochkurse. Diese Produkte findet ihr im Onlineshop oder vor Ort in unserem Ladenlokal in Düsseldorf. Wir freuen uns auf Euch.

Wenn ihr mehr über die türkische Kultur erfahren möchtet oder türkische Rezepte zum Nachkochen sucht, findet ihr hier unsere Koch- und How-To-Videos auf Youtube, Facebook und Instagram.