Aktuelles 08/2021 ~ wir sind wieder da, sucukproduktion, ein kleines projekt und ein richtig hübscher Hingucker an der Garage…

Merhaba, wir sind zurück! Nach einem wunderbaren, dreiwöchigen Urlaub in der Türkei sind wir nun zurück und fühlen uns glücklich und erholt. An dieser Stelle ein großes Dankeşön an unser Team, welches dafür gesorgt hat, dass ihr Lieben trotz unserer Abwesenheit so gut es ging Bestellungen erhalten habt. Nach viel Entspannung und einem frischen Kopf freuen wir uns nun auf alles, was jetzt demnächst bei uns ansteht.

Die Sucuk kommen: vorbei die Pause!

Fangen wir mit tollen Neuigkeiten an: nach einer längeren Sommerpause startet nun wieder die Produktion unserer geliebten Sucuk! Die Sucuk kommen sogar schon diese Woche zu uns, sodass sie noch ein paar Tage zum Trocknen haben. Dann können sie auch schon gut verpackt zu euch nach Hause geliefert werden. Bestellt am besten heute noch vor, um euch auf jeden Fall eine Sucuk zu sichern! Ansonsten gilt: nur solange der Vorrat reicht.

Ein kleiner Tipp: falls ihr leider doch bis zur nächsten Charge Sucuk warten müsst, können wir euch an ganz besonderes Produkt ans Herz legen: den vollen Geschmack unserer Sucuk bieten wir nämlich auch als Gewürzmischung an, unser [sudschuk baharatt]. Damit könnt ihr jegliche Fleischgerichte (oder auch anderes) mit einer deftigen Sucuk-Note verfeinern. Perfekt, wenn man sich nach leckerer Sucuk sehnt. In unserem Sucuk-Köfte Rezept haben wir das Gewürz verwendet und es war ein gewaltiges Geschmackserlebnis!

Für die, die es lieber süß mögen…

Ein neuer Hingucker

Seit dieser Woche zieren zwei neue Banner unsere Garage neben unserem Laden in Düsseldorf-Flingern. Darauf kommt man mit einem simplen OR-Code Scan auf alle Termine für unsere Kochkurse und Verkostungen sowie auf unterschiedliche Rezepte und unseren Shop. Wir hoffen, dass der neue, frische Look unsere lieben Passanten im schönen Düsseldorf-Flingern ansprechen wird!

KochMichTürkisch – Lebensmittel retten

Wie ihr wisst, legen wir viel Wert auf unsere Produkte und wollen euch nur die qualitativ besten Produkte anbieten. So wie beim Essen die Augen manchmal größer sind als der Magen, passiert es uns, dass im Lagerbestand doch mehr übrig bleibt als erwartet. Allerdings dürfen wir natürlich Produkte, insbesondere Lebensmittel, mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum nicht mehr verkaufen. Oft sind solche Lebensmittel aber bekanntlich noch vollkommen in Ordnung für den Verzehr. Da weltweit schon Unmengen an guten Lebensmitteln weggeschmissen werden, starten wir gemeinsam eine kleine Aktion namens „KochMichTürkisch“ um tadellose Produkte, deren MHD schon abgelaufen ist, zu retten. Ab einem bestimmten Bestellwert und Einkaufswert bei uns im Laden bekommt ihr eins dieser Produkte geschenkt – natürlich nur nachdem wir geprüft haben, dass das Lebensmittel auch wirklich noch in Ordnung ist. Dann könnt ihr entscheiden, was mit dem Produkt passieren soll; hoffentlich kocht ihr noch etwas schönes daraus! Auf jedes Produkt haben wir einen kleinen Hinweistext mit QR Code aufgebracht, der euch direkt auf unsere Rezeptseite führt. So könnt ihr ganz einfach und praktisch nach Rezeptinspirationen suchen und diese auch gezielt nach euren noch zu verwertenden Produkten filtern. Alle Rezepte findet ihr auch hier.

Hochwertiges Olivenöl im praktischen Vorratskanister

Unsere qualitativ hochwertigen Olivenöle gibt es übrigens nicht nur in Flaschen, sondern auch in großen Kanistern. Damit haben die Gourmets unter euch nicht nur immer das beste Olivenöl zuhause, sondern ihr spart dabei auch noch. Hier bestellen.