Heute ist für mich *Tag der Gastarbeiter* ~ der 30. Oktober. Heute 30.10.2021 vor 60 Jahren wurde das Anwerbeabkommen zwischen der Türkei und Deutschland unterschrieben. Darum sind wir hier – die 2., 3., 4. Generation Gastarbeiter-Kinder, heute Menschen mit Migrationshintergrund. — Wir sind so dankbar an alle Türken, Italiener, Spanier, (ex-)Jugoslawen, Griechen etc., die damals gekommen sind und Deutschland zu dem gemacht haben, was es heute ist. Ein Land mit vielen Kulturen und Küchen.
Mehmet Tançgil – 22.04.1944 – 04.08.2020
Stellvertretend für alle *Gastarbeiter* aus den 1960er – 1980er Jahren möchte ich meinen Vater Mehmet Tançgil und meine Mutter Nilüfer hier danken!
Er war gelernter Lithograph und kam 1972 nach Essen. Hat dort in einer Klischee-Anstalt gearbeitet und zwischendurch auch mal einen kleinen Feinkost-Laden gehabt. Meine Mutter ist gelernte Bürokraft und hat für die Flug-Chartergesellschaft UFO gearbeitet. Sie haben die Gastarbeiter jeden Sommer in die Türkei geflogen. Anfang der 1980er haben sie eine Druckerei gegründet. Für die damals startenden Touristik-Unternehmen sind wir dann immer in die Türkei geschickt worden, um Fotos für die Broschüren zu machen. Ich musste die Fototasche tragen. Aber wir sind auch viel rumgekommen und Papa meinte immer: In Afyon müssen wir *ekmek kadayif* essen, in Ortaklar çöp şiş… Damit sind meine Schwester Ayşe und ich Orhan aufgewachsen. Mit den Erfahrungen aus den Reisen und der Druckerei. — Heute leben wir das Erbe weiter. Mit einem Verlag + Büchern. Mit einer Kochschule und authentischen Rezepten. — Vielen Dank Papi (er ging letztes Jahr von uns). Mami seni çok seviyorum – sie kocht immer noch mit uns!!!
Update 16.10.2022: Mami ist leider auch von uns gegangen.
