*Soğan piyazı (Zerzavat)* ~ türkischer Zwiebelsalat

*Soğan piyazı (Zerzavat)* ~ türkischer Zwiebelsalat ~ Rezept

Soğan piyazı (Zerzavat) – Zwiebelsalat

Soğan piyazı (Zerzavat) [serrsahwatt] – Döner, kebap, köfte oder gegrillter Fisch im Brot – ohne einen Zwiebel-Salat? Einfach nicht vorstellbar! Das Rezept findet ihr auch in unserem Kochbuch KEBAPlar.

Rezept: *Soğan piyazı (Zerzavat)* – Zwiebelsalat

*Soğan piyazı (Zerzavat)* ~ türkischer Zwiebelsalat

Soğan piyazı (Zerzavat) – Zwiebelsalat

Orkide
Soğan piyazı (Zerzavat) [serrsahwatt] – Döner, kebap, köfte oder gegrillter Fisch im Brot – ohne einen Zwiebelsalat? Einfach nicht vorstellbar!
5 von 1 Bewertung
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 1 Min.
Gericht Salat
Land & Region Türkei
Portionen 4
Kalorien 4 kcal

Zutaten
  

  • 2 St rote Zwiebel/n halbiert und in sehr feine Scheiben geschnitten
  • ½ TL Salz frisch gemahlen
  • 7-10 Stängel Petersilie klein geschnitten
  • 1 TL Sumach (sumak)
  • 1 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 1,5 EL Natives Olivenöl Extra

Zubereitung
 

  • Die dünnen Zwiebelscheiben mit Salz würzen und mit der Hand 1–2 Minuten gut durchmengen. Das führt dazu, dass die Zwiebeln bekömmlicher für den Magen werden. Einige Minuten stehen lassen, erneut mischen und mit den restlichen Zutaten anmachen.

Nutrition

Serving: 50gCalories: 4kcalCarbohydrates: 1gProtein: 1gFat: 1gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 49mgPotassium: 11mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 147IUVitamin C: 2mgCalcium: 3mgIron: 1mg
Keyword Beilagensalat, mitglied, Soğan piyazı, Zerzavat, Zwiebelsalat
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