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*Soğan piyazı (Zerzavat)* ~ türkischer Zwiebelsalat ~ Rezept

Soğan piyazı (Zerzavat) – Zwiebelsalat

Soğan piyazı (Zerzavat) [serrsahwatt] – Döner, kebap, köfte oder gegrillter Fisch im Brot – ohne einen Zwiebel-Salat? Einfach nicht vorstellbar! Das Rezept findet ihr auch in unserem Kochbuch KEBAPlar.

Ausdruck Rezept
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Rezept: *Soğan piyazı (Zerzavat)* – Zwiebelsalat

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Soğan piyazı (Zerzavat) – Zwiebelsalat

Orkide
Soğan piyazı (Zerzavat) [serrsahwatt] – Döner, kebap, köfte oder gegrillter Fisch im Brot – ohne einen Zwiebelsalat? Einfach nicht vorstellbar!
4.72 von 7 Bewertungen
2€
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 1 minute
Gesamtzeit 6 Minuten
Gericht Beilage, Meze, Salat, Vegan, Vegetarisch
Land, Region, Stadt Türkei
Portionen 4
Kalorien 4 kcal

Zutaten
  

  • zwiebeln 813239482 St rote Zwiebel/n halbiert und in sehr feine Scheiben geschnitten
  • salz grob 274070706 19½ TL Salz frisch gemahlen
  • petersilie 2377114197-10 Stängel Petersilie klein geschnitten
  • sumach, sumak Essigbaumgewürz1 TL Sumach (sumak)
  • zitronen 346298041 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • olivenoel 501446032 oel 101,5 EL Natives Olivenöl Extra

Zubereitung
 

  • Die dünnen Zwiebelscheiben mit Salz würzen und mit der Hand 1–2 Minuten gut durchmengen. Das führt dazu, dass die Zwiebeln bekömmlicher für den Magen werden. Einige Minuten stehen lassen, erneut mischen und mit den restlichen Zutaten anmachen.

Nährwerte

Portion: 50gKalorien: 4kcalKohlenhydrate: 1gProtein: 1gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 1gMehrfach ungesättigtes Fett: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 49mgKalium: 11mgBallaststoffe: 1gZucker: 1gVitamin A: 147IUVitamin C: 2mgKalzium: 3mgEisen: 1mg
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Unsere Bücher und weitere Zutaten findet ihr übrigens in unserem Onlineshop.

Wenn ihr mehr über die türkische Kultur erfahren möchtet oder türkische Rezepte zum Nachkochen sucht, findet ihr hier unsere Koch- und How-To-Videos auf Youtube, Facebook und Instagram. Alle diese Produkte findet ihr auch in unserem Ladenlokal in Düsseldorf.

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3 Kommentare zu „*Soğan piyazı (Zerzavat)* ~ türkischer Zwiebelsalat ~ Rezept“

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