Question 1

Für wen sind die Kochkurse geeignet?

Hannah Köppl · Accepted Answer

Die Kochkurse von KochDichTürkisch sind für alle geeignet, die sich für die türkische Küche interessieren und ihre Kochkünste auf diesem Gebiet verbessern möchten, unabhängig von ihrer Kocherfahrung.

Question 2

Kann man Rakı bestellen?

Orhan Tançgil · Accepted Answer

Den türkischen Traubenbrand Rakı – auch Löwenmilch oder Anisschnaps genannt, – könnt ihr bei uns hier im Online-Shop bestellen. Es wird nur an 18+ jährige verkauft. Ihr könnt aus folgende Marken wählen, in den Warenkorb legen und an der Kasse bezahlen: Şerefe.

Question 3

Sind die Kochkurse für Anfänger geeignet?

Hannah Köppl · Accepted Answer

Unsere Kochkurse sind für alle geeignet, die sich für die türkische Küche begeistern – egal wie viel Kocherfahrung vorhanden ist. Bei uns geht es vor allem um das Entdecken und Erleben der türkischen Küche und das Beisammensein am Tisch.

Question 4

Was ist der Kochkurs „Kochkurs Misafir“?

Hannah Köppl · Accepted Answer

Misafir ist die Meisterklasse und der Kochkurs, um alle zu beeindrucken. Es werden Gerichte demonstriert, wie man sie in einem türkischen Haus für seine Gäste zubereiten würde: voller Aromen und Düfte, frisch und facettenreich. Hier wird üppiger und anspruchsvoller gekocht, um als Gastgeber einer türkischen Tafel zu glänzen.

Question 5

Was ist der Kochkurs „Meze“?

Hannah Köppl · Accepted Answer

Meze sind die kleinen Köstlichkeiten in der türkischen Küche. Aber Meze sind nicht einfach NUR Vorspeisen. Sie sind raffiniert, optische Erlebnisse, Leckeres für Zwischendurch, kreative Salate, feine Aufstriche und bezaubernde Dips, ausgefallene kleine Häppchen, exotische Leckerbissen, überraschend neue Beilagen oder sogar Hauptakteure eines kulinarischen Abends. Klassischerweise genießt man Meze mit türkischem Rakı.

Question 6

Was ist der Kochkurs „Sofra“?

Hannah Köppl · Accepted Answer

Sofra bezeichnet man Gerichte, wie man sie zu Hause in der Familie zubereiten würde: frisch, einfach, überraschend lecker und facettenreich. In diesem Kochkurs lernt ihr, wie man eine typisch türkische Familientafel herrichtet.

Question 7

Was ist der Kochkurs „Vegetarisch“?

Hannah Köppl · Accepted Answer

Die türkische Küche hat den Ruf, recht fleischlastig zu sein, was nicht wahr ist. Die Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten ist nicht nur groß, sondern bietet auch eine ausreichende Zufuhr aller lebensnotwendigen Nährstoffe. Sehr beliebt und gebräuchlich in der türkischen Küche sind zum Beispiel Gerichte aus verschiedenen Bohnensorten, Linsen und Kichererbsen sowie viele Blatt-, Frucht- und Wurzelgemüsesorten.

Question 8

Welche Gerichte werden in den Kochkursen zubereitet?

Hannah Köppl · Accepted Answer

Für jede Gruppe eines Kochkurses wird das Menü individuell angepasst. Wir bitten euch rechtzeitig vor dem Termin ein Onlineformular auszufüllen, in dem ihr all eure Unverträglichkeiten, aber auch Essenswünsche mitteilen könnt – damit wirklich jede*r auf den Geschmack kommt!

Question 9

Wer sind die Kursleiter? Welche Erfahrung haben sie?

Hannah Köppl · Accepted Answer

Unsere Kochkursleiter sind das Herz von KochDichTürkisch. Mit jahrelanger Erfahrung und anhaltender Leidenschaft für die türkische Küche sind sie die perfekten Begleiter für die Teilnehmer in unseren Kochkursen.

Question 10

Wie kann ich einen Kochkurs buchen?

Orhan Tançgil · Accepted Answer

Für einen Kochkurs bei uns schau einfach in den Terminkalender oder in die einzelnen Kochkurs-Themen. Den Termin anklicken, Plätze buchen, im Warenkorb prüfen und an der Kasse zahlen. Das war's schon.

Question 11

Wie lange dauert ein Kochkurs?

Hannah Köppl · Accepted Answer

Ein Kochkurs dauert in der Regel 3–4 Stunden, von der Begrüßung, über die Warenkunde, das Kochen bis hin zu den leeren Tellern.

Question 12