Digitale Rezepte
Wir kennen das alle. Gäste kommen, man möchte kochen und ein schönes Menü zusammenstellen. Man lässt sich von Kochbüchern, Rezepte-Blogs oder Instas inspirieren. Das macht viel Spaß! Oder? — Das einzig Anstrengende daran ist die Einkaufsliste. — „Was muss ich in welchen Mengen wo einkaufen?“ — Wir haben eine Lösung dafür nun hier in unserem Rezepte-Blog. Seit nunmehr über 16 Jahren schreiben wir Rezepte zur türkischen Küche. 600 Rezepte in unseren Kochbüchern, mehr als 200 Rezepte sind hier online digitalisiert im modernen Rezept-Format. Das letztere ist wichtig, denn so kann man sich individuelle Ausdrucke erstellen. Ihr kocht ja mal für 2 Personen, mal aber auch für 12. Im Rezept könnt ihr einfach mit einem Regler die Portionszahl definieren und die Zutatenmengen berechnen sich. Magic!
Was muss ich in welchen Mengen wo einkaufen?
Video-Anleitung auf YouTube
Rezepte auswählen
Eine schöne Übersicht all unserer Rezepte findet ihr auf unser Rezepte-Seite. Die ersten 100 werden automatisch angezeigt. Im Hintergrund sind aber auch 200+ zu finden. Habt ihr noch keine Idee, was ihr kochen möchtet, so nutzt einfach die Sortier-Funktion. Man kann nach *Gerichten* wie z.B. Hautspeise, Beilage oder Meze sortieren. Habt ihr zuhause Zutaten wie z.B. eine Aubergine, dann klickt auf Zutaten und filtert alle Rezepte mit Auberginen. So habt ihr einen schnellen Überblick, was es so bei uns gibt.
Das Menü für eine türkische Tafel
Braucht man nun mehrere Rezepte für eine türkische Tafel mit Börek, Meze, Köfte, Salat und Baklava kann man sich das digital zusammenstellen und speichern. Mit unserer Funktion *arkadaş* werdet ihr Mitglied bei uns und könnt Rezepte als eigenes Menü speichern. Sehr praktisch, weil man nun auch alle Rezepte zusammen ausdrucken kann. Die Personenzahl kann man übersichtlich gesammelt in einem eigenen Menü verändern.
Digitale Einkaufsliste
Als finales Bonbon könnt ihr das Menü auch als digitale Einkaufsliste erzeugen. Darunter sind natürlich alle Zutaten wie auch Salz und Pfeffer. Das kann man einfach anklicken und es kommt dann nicht in den Ausdruck. Schaut man weiter unten, kann man mit einem Rechtsklick den Link kopieren und auf seinem Handy öffnen. Nun öffnet sich die Liste digital und der Einkauf ist organisiert!
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