Pistazie – die „lächelnde Nuss“ und ein grünes Multitalent Pistazien gehören zu den ältesten kultivierten Nüssen der Welt und begeistern mit ihrer leuchtend grünen Farbe […]
Warenkunde: Pistazien – grüne Leckerbissen weiterlesen
Getrocknete Bohnen: Vielseitig verwendbar Getrocknete Bohnen sind wahre Allrounder in der Küche: lange haltbar, vielseitig einsetzbar und unkompliziert zuzubereiten. Mit ihrer großen Vielfalt an Farben,
Warenkunde: Bohnen – ein Klassiker der türkischen Küche weiterlesen
Tahin ist eine traditionelle Paste, die in der Küche des Nahen und Fernen Ostens sowie in afrikanischen Ländern eine bedeutende Rolle spielt. Auch in der
Warenkunde: Tahin, Tahini, Sesampaste weiterlesen
Kichererbsen und Hülsenfrüchte – Kleine Powerpakete mit großer Wirkung Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Linsen oder Kidneybohnen gehören zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln, die uns die Natur bietet.
Warekunde: Kichererbsen – Kleine Powerpakete mit großer Wirkung weiterlesen
Sumak/ Sumach in der türkischen Küche – Geschichte, Geschmack und Gesundheit Sumach ist mehr als nur ein Gewürz; es ist ein Symbol für die reiche
Warenkunde: Sumak / Sumach ~ mehr als nur ein Gewürz weiterlesen
Kürbisse – dekorativ und schmackhaft Der Kürbis, der in den Herbst- und Wintermonaten nicht fehlen darf, hat seinen festen Platz an den Marktständen eingenommen. Als
Warekunde: Der Kürbis – dekorativ und schmackhaft weiterlesen
🥕Der Doldenblütler mit den vielen Namen🥕 Karotten haben im deutschsprachigen Raum (DACH) viele Namen: gelbe Rübe, Mohrrübe, Möhre, Gelbrübe oder Rübli. In der Türkei nennt
Warekunde: Karotte, Möhre, Rübe, Möhrrübe oder doch Rübli? weiterlesen
Der Siegeszug eines Lebensmittels und wo es seinen Ursprung hat ~
Warenkunde: Die Geschichte des Joghurts weiterlesen
Vielseitig, Nahrhaft und Preiswert: Linsen im Fokus Linsen sind die perfekte Zutat für schnelle, preiswerte und nährstoffreiche Mahlzeiten. Ob in Suppen, Eintöpfen, Salaten oder Currys
Warenkunde: Linsen – Nahrhaft und Vielseitig weiterlesen
Spinat – das grüne Wunder aus der Natur! Reich an Vitaminen, Mineralstoffen und mit vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten ist Spinat ein echter Alleskönner in der Küche. Ob
Warenkunde: Spinat – grün, aromatisch und gesund weiterlesen
Die Vielfalt der Tomate – unser täglicher Begleiter Die Tomate ist eine der beliebtesten Früchte der Welt. Sie wird in vielen Variationen genossen: roh, gekocht,
Warenkunde: Tomaten – beliebtes rotes Fruchtgemüse weiterlesen
Knoblauch in der Türkischen Küche Die türkische Küche ist bekannt für ihren Reichtum an Aromen und Zutaten. Zu den wichtigsten Würzmitteln gehören Kreuzkümmel, Safran, Zimt,
Warenkunde: Knoblauch – alles Wissenswerte über das Lauchgewächs weiterlesen
Ein Alleskönner für die Küche Die Zucchini ist ein vielseitiges Gemüse, das vor allem im Sommer und Herbst unsere Tische schmückt und viele köstliche Rezepte
Warenkunde: Zucchini – Ein Alleskönner für die Küche weiterlesen
🌶️ Paprika – Farbenfroher Alleskönner der türkischen Küche! 🌶️ Die Paprikasorten, die manchmal den Gaumen erfreuen und manchmal eine angenehme Schärfe hinterlassen, sind für Mahlzeiten
Warenkunde: Paprika – farbenfroh und knackig weiterlesen
Pul Biber – Das Chili der türkischen Küche Pul Biber ist mehr als nur ein Gewürz; es ist eine Ikone der türkischen Küche. Ob in
Warenkunde: Pul Biber – Chili der Türken weiterlesen
In Butter geröstetes Mehl wird mit dem püriertem, süßen Kürbis vermengt und dabei entsteht eine vollig neue Süßspeise, die nussig nach Kürbis sowie Helva schmeckt.
Kürbis helva ~ Bal kabaklı un helvası weiterlesen
Ein echtes Wohlfühlessen (sozusagen Comfort Food) für die ganze Familie. Traumhaft lecker!
Yoğurtlu Erişte ~ Türkische Nudeln mit Hackfleisch weiterlesen
Mit viel Zitronensaft, Olivenöl & frischen Kräutern schmeckt dieser türkische Salat schön frisch nach Sommer
Türkischer Kartoffelsalat mit grünen Bohnen ~ Yeşil fasulyeli patates salatası weiterlesen
Ein einfacher, aber erfrischend knackiger und aromatischer Salat – Ihr werdet es lieben!
Karottensalat mit Rosinen & Pinienkernen ~ Üzümlü havuç salatası weiterlesen
Herrlich leichte, knusprige Teigecken: Weniger Süß als Dubai Schokolade & super easy gemacht!
Knusprige Dubai Teigecken ~ Dubai muska weiterlesen
Der türkische Reis Pilaw hat eine reiche Geschichte, die bis zu den Seldschuken zurückreicht. Einst ein Luxusgericht der Sultan-Paläste, ist der “pirinç pilavı” heute ein Klassiker der türkischen Küche. Locker & körnig mit gerösteten Pinienkernen.
Türkischer Reis Pilaw mit Pinienkernen ~ so einfach weiterlesen
Der November ist da und das bedeutet bei uns: Rabatte, Geschenkideen und besondere Kurse für die Festtage! Egal, ob ihr auf der Suche nach einem
Geschenke, 10% auf Gutscheine und Festtagsstimmung: November-Special 2024 🎉 weiterlesen
Haltet euer Fladenbrot zum Auftunken bereit – Super lecker! :)
Wunderbar würzig-scharfer Bohnensalat mit Sucuk ~ Sucuklu piyaz weiterlesen
Sie schmecken genauso gut wie das Original, brauchen aber nur halb soviel Mühe und Zeit. :)
Rezept: FastMacun ~ schnelle Lahmacun für Clevere weiterlesen
Dieser Blechkuchen ist einfach & schnell gemacht. Lecker nussig, mit leichter Zimtnote & wundervoll warm.
Zwetschgenkuchen mit Mandeln | ohne Hefe ~ Mürdüm erikli kek weiterlesen
Saftig, lecker & wunderschön – Diese kleinen Muscheln sehen einfach zum Anknabbern aus!
Veganes Börek in Muschelform ~ Midye Börek weiterlesen
Die kräftige Farbe ist eine Augenweide – Extrem lecker & super schnell zubereitet
Herbstlicher Rohkostsalat mit Roter Beete ~ Çiğ pancar salatası weiterlesen
Bei diesem Rezept für grüne Bohnen mit Fleisch, harmonieren Gemüse & Fleisch perfekt miteinander. Köstlich!
*Etli taze fasulye* ~ Grüne Bohneneintopf mit Fleisch weiterlesen
Die raffinierte Salatsauce mit Kreuzkümmel macht ihn wirklich einzigartig – Eine Geschmacksexplosion vom Feinsten!
Rote-Beete-Linsensalat ~ *Pancarlı mercimek salatası* weiterlesen
Geheimnisvolle feine Teigfäden, die aussehen, als hätte ein Engel seinen Friseurtermin verpasst
Warenkunde: Kadayıf? ~ feine Teigfäden oder Engelshaar weiterlesen
Bereitet euch diesen herrlich unkomplizierten Gurkensalat zu, schwelgt in dem Aroma & der angenehmen Schärfe
Spicy Gurkensalat ~ Acı hıyar salatası weiterlesen
Leicht säuerliche Geschmacksnoten vom Portulak ergänzen sich mit den anderen Zutaten zu einem erfrischen Salat
Hirtensalat mit Portulak ~ *Pirpirim salatası* weiterlesen
Schokolade de Luxe ~ Ein echter Traum für Pistazien- und Schokoladenliebhaber
Dubai Schokolade selbst gemacht mit nur 4 Zutaten weiterlesen
Das Pürree schmeckt wundervoll, vollmundig & aromatisch – Die Essenz der Ägäisküche
Dicke Bohnen Pürree mit würzigem Spinat ~ *Zeytinyağlı fava* weiterlesen
Yoğurtlu köz patlıcan – Auberginen-Joghurt-Creme. Zitrone und Joghurt geben der rauchig-würzigen Aubergine eine angenehme Frische.
*Yoğurtlu köz patlıcan* ~ Auberginen-Joghurt-Creme ~ Rezept weiterlesen
Himmlisch cremiger Milchpudding der ein Klassiker der türkischen Küche ist.
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