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Merhaba , 

als treuer Fußballfan ist Orhan mit einer neuen Ausgabe von KochDichEM zurück am Start. Übrigens: es gibt ein neues Kochbuch. Außerdem bieten wir euch den absoluten Sommerhit für euren Grill: BratSucuk!

⚽ KochDichEM 2024 🍳

Vielleicht erinnert ihr euch, dass wir vor ein paar Jahren zur EM coole Foodkombis – inspiriert von den Ländern – gemacht haben. Dies war u.a. die Geburtsstunde unserer Spaghetti „Pastırmara“, die noch heute in unserem Team ein großer Mittagsfavorit ist.

Auch dieses Jahr zur EM präsentiere wir euch kulinarische Matches: Für unsere KochDichEM kreieren wir Rezepte, die den teilnehmenden Ländern „matchen“ (doppeltes Wortspiel 😉) – wir decken alle Spiele ab, in denen Türkei und Deutschland spielen. 

Bei dem Ganzen könnt ihr auch etwas gewinnen! Ihr müsst lediglich Follower sein, unter dem Rezeptvideo kommentieren (egal ob Instagram, Facebook, auf dem Blog…) kommentieren und schon nehmt ihr Teil. Ihr könnt tolle Produkte gewinnen!

Ab heute geht's los!
Hier alle wichtigen Infos.

📖 Kochbuch voller Teigtaschen 🥟

Wer gut aufgepasst hat bei unseren Geschichten, der weiß, dass die türkische Küche unzählige Länder und Kulturen inspiriert hat. Dies gilt vor allem für Teigtaschen, seien es Mantı, Mantu, Hingel, Vareniki, Pelmeni, Gyoza,… und welche Namen man noch so kennt. 

Wir durften alles spannende nachforschen, nachkochen, aufschreiben, fotografieren (und natürlich aufessen)… der Christian-Verlag hat dann für uns alles in ein Kochbuch mit 50 köstlichen Rezepten gepackt! Wir freuen uns sehr, dass wir an so einem tollen Kochbuchprojekt mitarbeiten durften – unsere Bäuche sind immer noch voller Teigtaschen!

🌭 Der König auf dem Grill 🔥

Bei uns erwartet euch ein absolutes Highlight für den Sommer: wir geben der geliebten, deutschen Bratwurst den besonderen türkischen Twist, kombinieren sie also mit unserer Sucuk, einem wahren Produktliebling, und erhalten eine geschmackliche Offenbarung: unsere BratSucuk. Bratwurst aus 100% Rindfleisch vom Metzgermeister mit dem deftig-aromatischen Geschmack unserer guten Sucuk.

Wer sich das diesen Sommer nicht entgehen lassen will, kann jetzt bestellen – aber nur solange der Vorrat reicht!

🎼 Musik, die auf dem Gaumen zergeht 🪕

Im Rahmen des ersten Kauf & Plausch in Flingern am 20.06.2024 haben wir besondere Gäste im Hause KochDichTürkisch und präsentieren ein musikalisches Geschmackserlebnis: In unserem Projekt Damak Vibes werden Geschichten der anatolischen Kulinarik erzählt und vor Ort geschmeckt. Das ganze wird musikalisch untermalt vom talentierten Duo Ozan und Kazim, auf E-Gitarre und traditioneller türkischer Kemençe mit Gesang.

Übrigens: Orhan zusammen mit Ozan und Kazim einen Podcast aufgenommen, der in den nächsten Tagen live geht. Dort könnt ihr die beiden schon einmal ein wenig kennenlernen und ganz viel Vorfreude sammeln. 

Swipe dich durch türkische Kultur & Küche: