Kochbücher, türkische Lebensmittel, Kochkurse und Küchenkultur
Rimoco Bio Gewürznelken, ihr würzig-süßliches und zugleich leicht pfeffriges Aroma ist unverwechselbar.
Erinnert geschmacklich an Liebstöckel oder Sellerie, würzig-aromatisch und leicht bitter. Es wird unter Anderem wegen seiner würzigen und harmonisierenden Eigenschaften in vielen Curry Gerichten eingesetzt.
Revani ~ saftiger Grießkuchen Kein Marmorkuchen! Revani ist in der türkischen Hausmannsküche ein wundervoll saftiger Maisgrieß-Kuchen zum Nachmittags-Çay, Mokka oder Kaffee. Dieser saftige Grießkuchen ist so voll, so saftig, so butterig, so wohlig duftend und macht süchtig. Also ran an die Rührbesen und ab in den Ofen damit. Hier unsere empfohlenen Produkte dazu Rezept für […]
Padişah Hoşafı Eşek hoşaftan ne anlar oder “Was versteht der Esel von der Kaltschale”. Wenn man so will, handelt es sich hier um die Helal-Version des Sprichworts “Perlen vor die Säue werfen“. Dieser humorvolle Spruch richtet sich an Leute, die die Kaltschale nur austrinken und die leckeren Früchte stehen lassen. Für mich hat die Kaltschale […]
