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AGRINO ~ Saat-Platterbsen ~ Fava-Bohnen

 3,49

  • 500g
  • reich an wertvollen Eiweiß und Ballaststoffen
  • in Griechenland geerntet

Nicht vorrätig

Mail bei Verfügbarkeit

Grundpreis  5,98/Kilogramm (Kg)

Beschreibung

Saat-Platterbsen – Fava-Bohnen

Platterbsen (auf türkisch gambilya) ausserdem Fava-Plattbohnen oder Saat-Platterbsen genannt. Sie kommen in der Ägäisregion der Türkei (Bodrum) und auch in Griechenland vor. Pürees die aus getrockneten und geschälten Hülsenfrüchten hergestellt sind, werden in der Türkei als fava bezeichnet (kann aus Saubohnen, Favabohnen, Linsen sowie aus Saatplatterbsen hergestellt sein). Die aromatischen Saatplatterbsen sind reich an wertvollen Eiweiß und Ballaststoffen. Sie schmecken wie eine Mischung aus Kichererbsen und Bohnen. Zu einer aromatischen meze verarbeitet schmecken sie köstlich. Nicht zuletzt auch als veganer Aufstrich oder als Salat eine gute Wahl.

Tipp: Saat-Platterbsen müssen 12 Stunden lang in Wasser quellen, bevor sie bei mittlerer Hitze eine Stunde lang gekocht werden.

Hinweis: Kühl und trocken lagern.

Eigenschaften

  • Land: Griechenland
  • Erzeuger: Agrino – EV.GE. Pistiolas S.A.
  • Region: Agrino
  • Inhalt: 500g
  • MHD: 05.2020

Nährwertangaben je 100g

  • Brennwert: 346kcal
  • Fett: 1,2g davon gesättigte Fettsäuren: 0,16g
  • Kohlenhydrate: 60g
  • davon Zucker: 2.1g
  • Eiweiß: 24g
  • Salz: 0,0025g

Platterbsenfava-Rezept gibt es auf Seite 68 im Kochbuch MEZEler.

Agrino

Von 1955 bis heute schafft und bietet Agrino den Verbrauchern eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen für ihre täglichen Mahlzeiten, basierend auf den Werten und der Leidenschaft der griechischen Tradition.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.5 kg

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