Rote-Beete-Linsensalat ~ *Pancarlı mercimek salatası*
Die raffinierte Salatsauce mit Kreuzkümmel macht ihn wirklich einzigartig – Eine Geschmacksexplosion vom Feinsten!
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Was ist Kadayıf? ~ feine Teigfäden oder Engelshaar
Geheimnisvolle feine Teigfäden, die aussehen, als hätte ein Engel seinen Friseurtermin verpasst
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Spicy Gurkensalat ~ Acı hıyar salatası
Bereitet euch diesen herrlich unkomplizierten Gurkensalat zu, schwelgt in dem Aroma & der angenehmen Schärfe
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Hirtensalat mit Portulak ~ *Pirpirim salatası*
Leicht säuerliche Geschmacksnoten vom Portulak ergänzen sich mit den anderen Zutaten zu einem erfrischen Salat
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Dicke Bohnen Pürree mit würzigem Spinat ~ *Zeytinyağlı fava*
Das Pürree schmeckt wundervoll, vollmundig & aromatisch – Die Essenz der Ägäisküche
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Kretischer Dakos Salat mit rustikalem Zwieback ~ Peksimetli salata
Knusprig-kross, aromatisch mit sonnengereiften Tomaten und leckerem Feta. Ein Highlight als Sommer-Salat
Kretischer Dakos Salat mit rustikalem Zwieback ~ Peksimetli salata weiterlesen
*Zeytinyağlı semizotu* ~ Portulak Eintopf ~ Rezept
Ein tolles Wildgemüse, schnell, super gesund und köstlich. Was will man mehr!
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*Yoğurtlu semizotu salatası* ~ Portulak-Salat mit Joghurt ~ Rezept
Portulak mit Joghurtdressing, ein frischer und leichter Sommersalat.
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Schlafende Feigen ~ İncir uyutması
Leicht & leckeres Dessert aus nur zwei Zutaten – Milch & getrockneten Feigen. Sommergeschmack pur!
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Quickie Börek oder die „schnelle Nummer“
Quickie Börek oder die „schnelle Nummer“ Wenn ihr ab und zu weder Zeit noch Muse habt ein „richtiges“ Börek zu zaubern, oder ihr von der letzten
Quickie Börek oder die „schnelle Nummer“ weiterlesen
Kibbeling mit Tarator Sauce KochDichEM 2024: Niederlande ⚽️ Türkei
Zartes Fischfilet in knusprigem Backteig mit herrlich nussiger Sauce – Unglaublich lecker & schnell
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Spanische Tortilla mit Apfel-Birnen-Kompott, KochDichEM 2024, Deutschland ⚽️ Spanien
Ob Fußballschauen, Sonntagsfrühstück, Brunch oder Mittagessen, die Kartoffel-Tortilla kommt immer gut an
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Mini Apfelstrudel trifft auf Muhallebi: Österreich ⚽️ Türkei
Die schnelle, einfach Version des österreichischen Klassikers mit cremige
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Vişneli mantı ~ Süße Wareniki mit Kirschen & Rahm
Die köstlichen Butter-Nuss-Brösel mit Zimt setzen dem Ganzen noch die Krone auf!
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Kıbrıs Pirohu ~ Teigtaschen mit Halloumi, Minze & Sultaninen
Teigtaschen mit Halloumi, Minze & Sultaninen aus Zypern Hierbei handelt es sich um ein für Zypern typisches Teigtaschen Rezept. Eine Mischung aus zwei zypriotischen Käsesorten,
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Premiere: Kochbuch MANTI, Gyoza, Dumplings & Co.
Alles rund um die köstlichen Teigtaschen, die ihren Ursprung in Zentralasien haben
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*Bahçıvan kurabiyesi* ~ Herzhafte Pogatschen nach Gärtnerart ~ Rezept
*Bahçıvan kurabiyesi* ~ Herzhafte Pogatschen nach Gärtnerart Pogatschen gibt es in vielen verschiedenen Variationen. Salzig: gefüllt mit Schafskäse, Oliven, Kräutern oder Ähnlichem. Süß: Mit Nüssen,
*Bahçıvan kurabiyesi* ~ Herzhafte Pogatschen nach Gärtnerart ~ Rezept weiterlesen
Knitter-Börek mit Brie und Birnen
Ein tolles Crossover Rezept: Fruchtig, vollmundig und super lecker!
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Sizilianische Kochkurse ~ entdecke Sizilien kulinarisch
Wir präsentieren den neuen Kochkurs: Authentisch, köstlich und mit viel Leidenschaft
Sizilianische Kochkurse ~ entdecke Sizilien kulinarisch weiterlesen
Yuvarlak pileli börek ~ Knitter-Börek im Rundblech
Mit einem Joghurt-Dip in der Mitte des Bleches ist dieser saftige Börek ein richtiger Hingucker!
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*Muffin Börek* ~ Mini Börek mit Ei und Käse
Wer könnte dieses knusprig-vollmundigen Minis schon widerstehen?!
*Muffin Börek* ~ Mini Börek mit Ei und Käse weiterlesen
Naneli haydari ~ Joghurt-Käse-Creme mit Minze
Naneli haydari ~ Joghurt-Käse-Creme mit Minze Wundervoll frisch-minzige Variante der türkischen haydari Dips die inzwischen vielen von Euch bekannt sein dürften (falls nicht, verlinke ich
Naneli haydari ~ Joghurt-Käse-Creme mit Minze weiterlesen
Gerösteter Blumenkohl-Kichererbsen-Salat & grüner Zitronen-Joghurt
Im Ofen mit Zatar-Gewürzmischung goldbraun gebacken & auf cremigem grünen Joghurt serviert
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Salz Alternativen ~ Versteckter Krankmacher Salz
Kräuter, Gewürze und andere Salz Alternativen ~ Orkide im WDR Beitrag
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Live ~ Mittag mit: Super Schnelles Künefe aus der Pfanne 2
Traditionell wird es im Lehmofen zubereitet, wir haben hier die schnelle Version des Gerichts aus der Pfanne.
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*Yoğurtlu kereviz salatası* ~ Sellerie-Salat mit Joghurt ~ Rezept
Eine leichte Vorspeise für die Wintermonate. Erfrischend und leicht würzig.
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Yeme de yanında yat~ Türkische Redewendungen Teil 5
Wie sagt ihr der Gastgeberin, das es lecker & appetitlich aussieht? Türkische Sprichwörter
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*Yeşil güzellik* ~ Hübscher grüner Salat mit Gurke
Wundervoller Salat mit Zutaten die es in sich haben. Frisch, cremig und lecker!
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Scharfer Granatapfel-Dip für çiğ köfte
Köstliche, scharfe Sauce zu etsiz çiğ köfte oder anderen Frikadellen!
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Türkische, vegane cig köfte ~ *Etsiz çiğ köfte*
Sie schmecken herrlich frisch-würzig und sind hervorragend als Fingerfood geeignet.
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Herbstwunder: Bulgursalat mit würzigem Kürbis
Dieser Salat mit würzigem Kürbis aus dem Ofen, welcher parallel zum Bulgur zubereitet wird, mit etwas Grün und köstlicher Pekmez-Zitronen-Sauce ist eine Hauptmahlzeit für sich!
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Gelingsicher: Süßer Kürbis aus dem Ofen
Ein leuchtend oranges Kürbis Dessert, garantiert gelingsicher und einfach!
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*Ayva tatlısı* ~ Quitten im Sirup mit kaymak ~ Rezept
Quitten im Sirup mit kaymak – fruchtig-süß, ein perfektes Herbstdessert.
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Rezept: Herbstlicher Salat mit karamellisierter Quitte
Ein toller, leichter Salat ~ Süß-saftig & leicht säuerlich im Geschmack!
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*Ayvalı havuç salatası* ~ Karotten-Quitten Salat ~ Rezept
Saisonales Gemüse und Obst in einem frischen, farbenfrohen Augen- und Gaumenschmaus
*Ayvalı havuç salatası* ~ Karotten-Quitten Salat ~ Rezept weiterlesen
Türkei feiert 100. Jubiläum, die Türkische Küche ist noch viel älter
Mustafa Kemal Atatürk rief am 29.10.1923, also vor 100 Jahren, die Türkische Republik aus.
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