Heißer Tahin Kaffee ~ Tahinli Kahve
Heißer Tahin Kaffee ~ Tahinli kahve Vergesst Latte und Flat White – jetzt kommt ein nussiger und wunderbar wärmender Tahin Kaffee! In wenigen Minuten zaubert […]
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Vegane Tahin Kekse mit Kakao ~ Kakaolu Tahinli Kurabiye
Zart schmelzende, unwiderstehlich leckere Kekse – Schnelles & super einfaches Rezept!
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Würzige Adschika mit Kräutern ~ Taze otlu Acıka
Ein echtes Blitzrezept: Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben, mixen & fertig ist diese Köstlichkeit
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Tahin Cookies ~ Tahinli Kurabiye
Zart schmelzende & mürbe Kurabiye, die nach einem Stück türkischer Helva schmecken!
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Schüttelbörek ~ Çalkama Böreği
Wenn es mal schnell gehen soll & richtig gut schmecken muss: Schüttelbörek mit Wildkräutern!
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Gewickelter Grünkohl mit Bulgur ~ Zeytinyağlı karalahana sarması
Komm mit an die türkische Schwarzmeerküste! 🌊 Dort wird Zeytinyağlı karalahana sarması – gewickelter Grünkohl mit Bulgur – mit viel Liebe und gutem Olivenöl zubereitet. Diese vegane Variante aus unserem Türkei Vegetarisch Kochbuch ist vollgepackt mit Geschmack – würzig, aromatisch und einfach zum Reinlegen! 😍
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Best of Dolma und Sarma | Gefüllte & gewickelte Köstlichkeiten in der Türkischen Küche
Über 30 Rezepte aus der Kategorie: Dolma & Sarma mit ihrer Vielfalt, Tradition & Technik
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Gefüllter Mangold mit Käse und Bulgur ~ Lor Dolması
Wundervoll, köstlich-kremiges und vegetarisches Rezept, eine Spezialität aus Erzurum in Ostanatolien
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Granatapfel-Pistazien-Lokum ~ Narlı fıstıklı lokum ~ Turkish delight
Angenehmes, kleines Häppchen zum türkischen Mokka: Weich, fruchtig-süß – Mit einem Haps sind sie weg!
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Ramadan Rezepte 2025, beste Ramadan Rezepte für den Fastenmonat ~ Ramazan 2025
Beste Ramadan Rezepte 2025 & alles was ihr sonst noch darüber wissen müsst von den Experten der türkischen Küche!
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Knusprige Auberginen-Sticks ~ Mısır unlu patlıcan çıtırları
Unvorstellbar aromatisch gebackene Auberginen die auf der Zunge zergehen – So lieben wir unsere Meze!
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Ramadan – Eine kulinarische Reise durch Tradition & Genuss
Ramadan ist weit mehr als der Moment, in dem das erste Stück Dattel die Lippen berührt …
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Der Umami-Trick für vegane, türkische Gerichte: Schmelzzwiebeln
Umami-Trick für vegane, türkische Gerichte Bei privaten Essen oder in unseren Kochkursen hören wir oft die Frage: „Warum schmeckt es bei mir nie so vollmundig
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Bohnensalat mit Tahinsauce ~ Antalya usulü tahinli piyaz
Einfacher Salat mit wenig Zutaten, aber unfassbar lecker – Haltet euer Fladenbrot bereit!
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Schnelle Fladenbrot-Pizza á la Turka ~ Super Resteverwertung
Mit allem belegen was der Kühlschrank hergibt, Käse drüber streuen & ab in den Ofen – Super Lecker!
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»30 Pflanzen pro Woche«: Das Kochbuch für ein langes gesundes Leben, Katharina Seiser
Wundervolle vegane & vegetarische Rezepte, unter Anderem auch von KochDichTürkisch
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Istanbul Schokolade ~ mit knusprigen Kadayıf-Teigfäden und Haselnüssen
Dubai Schokolade war gestern – Heute gibt es das Rezept für die Variante mit Haselnüssen! :)
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Kürbis helva ~ Bal kabaklı un helvası
In Butter geröstetes Mehl wird mit dem püriertem, süßen Kürbis vermengt und dabei entsteht eine vollig neue Süßspeise, die nussig nach Kürbis sowie Helva schmeckt.
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Yoğurtlu Erişte ~ Türkische Nudeln mit Hackfleisch
Ein echtes Wohlfühlessen (sozusagen Comfort Food) für die ganze Familie. Traumhaft lecker!
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Türkischer Kartoffelsalat mit grünen Bohnen ~ Yeşil fasulyeli patates salatası
Mit viel Zitronensaft, Olivenöl & frischen Kräutern schmeckt dieser türkische Salat schön frisch nach Sommer
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Karottensalat mit Rosinen & Pinienkernen ~ Üzümlü havuç salatası
Ein einfacher, aber erfrischend knackiger und aromatischer Salat – Ihr werdet es lieben!
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Knusprige Dubai Teigecken ~ Dubai muska
Herrlich leichte, knusprige Teigecken: Weniger Süß als Dubai Schokolade & super easy gemacht!
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Wunderbar würzig-scharfer Bohnensalat mit Sucuk ~ Sucuklu piyaz
Haltet euer Fladenbrot zum Auftunken bereit – Super lecker! :)
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Rezept: FastMacun ~ schnelle Lahmacun für Clevere
Sie schmecken genauso gut wie das Original, brauchen aber nur halb soviel Mühe und Zeit. :)
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Zwetschgenkuchen mit Mandeln | ohne Hefe ~ Mürdüm erikli kek
Dieser Blechkuchen ist einfach & schnell gemacht. Lecker nussig, mit leichter Zimtnote & wundervoll warm.
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Veganes Börek in Muschelform ~ Midye Börek
Saftig, lecker & wunderschön – Diese kleinen Muscheln sehen einfach zum Anknabbern aus!
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Herbstlicher Rohkostsalat mit Roter Beete ~ Çiğ pancar salatası
Die kräftige Farbe ist eine Augenweide – Extrem lecker & super schnell zubereitet
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*Etli taze fasulye* ~ Grüne Bohneneintopf mit Fleisch
Bei diesem Rezept für grüne Bohnen mit Fleisch, harmonieren Gemüse & Fleisch perfekt miteinander. Köstlich!
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Rote-Beete-Linsensalat ~ *Pancarlı mercimek salatası*
Die raffinierte Salatsauce mit Kreuzkümmel macht ihn wirklich einzigartig – Eine Geschmacksexplosion vom Feinsten!
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Warenkunde: Kadayıf? ~ feine Teigfäden oder Engelshaar
Geheimnisvolle feine Teigfäden, die aussehen, als hätte ein Engel seinen Friseurtermin verpasst
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Spicy Gurkensalat ~ Acı hıyar salatası
Bereitet euch diesen herrlich unkomplizierten Gurkensalat zu, schwelgt in dem Aroma & der angenehmen Schärfe
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Hirtensalat mit Portulak ~ *Pirpirim salatası*
Leicht säuerliche Geschmacksnoten vom Portulak ergänzen sich mit den anderen Zutaten zu einem erfrischen Salat
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Dicke Bohnen Pürree mit würzigem Spinat ~ *Zeytinyağlı fava*
Das Pürree schmeckt wundervoll, vollmundig & aromatisch – Die Essenz der Ägäisküche
Dicke Bohnen Pürree mit würzigem Spinat ~ *Zeytinyağlı fava* weiterlesen
Kretischer Dakos Salat mit rustikalem Zwieback ~ Peksimetli salata
Knusprig-kross, aromatisch mit sonnengereiften Tomaten und leckerem Feta. Ein Highlight als Sommer-Salat
Kretischer Dakos Salat mit rustikalem Zwieback ~ Peksimetli salata weiterlesen
*Zeytinyağlı semizotu* ~ Portulak Eintopf ~ Rezept
Ein tolles Wildgemüse, schnell, super gesund und köstlich. Was will man mehr!
*Zeytinyağlı semizotu* ~ Portulak Eintopf ~ Rezept weiterlesen
*Yoğurtlu semizotu salatası* ~ Portulak-Salat mit Joghurt ~ Rezept
Portulak mit Joghurtdressing, ein frischer und leichter Sommersalat.
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