Türkische Kete oder Katmer ~ Gülten’in Ketesi
Ihr werdet nicht aufhören können sie zu essen – Vorsicht Suchtgefahr!
Gebratene Paprika mit Lor-Käse ~ Lorlu Biber Kavurması
Wunderbar einfache & dennoch köstliches & schnelles Gericht
*Zeytinyağlı rezene* ~ Fenchel in Olivenöl ~ Rezept
Frisch & leicht gekühlt mit Orangennote ~ Ein Traum für Fenchelfans!
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Ellerine Sağlık ~ Türkische Idiome
»Wohl deinen Händen, damit sie weiterhin so gute Dinge verrichten können!«
Mohn-Zitronen-Kuchen ~ Limonlu haşhaşlı kek
Türkischer Mohn-Zitronen-Kuchen ~ Limonlu haşhaşlı kek Wenn die Tage länger werden und die Temperaturen steigen ist dieser sommerlich-frische und sehr saftige Mohn-Zitronen-Kuchen genau das Richtige! …
*Mangalda Peynirli Mantar* ~ Mit Käse gefüllte Champignons ~ Rezept
Köstlich gegrillte Champignons, ein Klassiker unter den Grill-Rezepten
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Super fluffiges Olivenbrot mit Halloumi ~ Zeytinli Bitta
Diese Bitta umarmt euch wie ein guter Freund. So köstlich & lecker – Unbeschreiblich!
Kırmızı pilav ~ Lila Reis mit Butter-Pistazien
Eine optische Offenbarung – Die Farben & der Geschmack sind einzigartig!
Lahana yemeği ~ Cremige Spitzkohl-Pfanne mit Bulgur
Eine echte Umami Explosion – Cremig, vollmundig und voller Geschmack!
Patatesli pırasa çorbası ~ Lauchsuppe, schnell & lecker
Türkische Lauchsuppe mit einer gesunden Dosis Kreuzkümmel – Ein Klassiker mit Twist!
Bestes, original Türkisches Baklava Rezept
Die Kombination aus knusprigem Filoteig & Pistazien ist einfach unwiderstehlich!
*Fırında pastırmalı kuşkonmaz* ~ Warmer Spargel-Salat mit Pastirma
Wohlig warm, cremig und vollmundig zugleich – Probier es unbedingt mal aus!
Was ist Kardamom?
Was ist Kardamom, wo & wie wird es verwendet? Grüner Kardamom (Elettaria cardamomum) und Schwarzer Kardamom (Amomum subulatum) sind verschiedene Pflanzenarten aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). …
Was ist Nane-Minze?
Unfassbar köstliche Kombination mit frischer oder getrockneter Nane-Minze kreieren.
Must have: türkische Zutaten, die in keiner Speisekammer fehlen dürfen
Was braucht ihr um türkisch zu kochen – unsere Must Haves hier –>
Pilaw Rezepte ~ Pilav | Best of Pilaw
Pilaw Rezepte sind in der türkischen Küche wichtig, aber vor allem sehr lecker!
Simit ~ Türkische Sesamringe
Wer liebt sie nicht? Knusprig, krosse und leckere Simit ~ Türkische Sesamringe
Leblebi Kurabiyesi ~ Leblebi Kekse aus gerösteten Kichererbsen | lecker ’23
Leblebi Kurabiyesi ~ Leblebi Kekse aus gerösteten Kichererbsen Leblebi (auch sarı leblebi) sind im Grunde große, doppelt bis dreifach geröstete Kichererbsen, die in der ganzen …
Leblebi Kurabiyesi ~ Leblebi Kekse aus gerösteten Kichererbsen | lecker ’23 weiterlesen
Türkisches Meal Prepping
Unsere Top 20 der türkischen Meal Prep Rezepte ~ clever Geld, Zeit und Kalorien sparen!
Ispanaklı Börek – Spinat Börek oder Spanakopita
Nicht umsonst ist dieses herzhafte Spinat Börek (Spanakopita) allerorts so beliebt.
Schnecken Börek: mit 4 genialen Füllungen | Vegan
Wundervoll knusprig, warm und herzhaft. Börek ist einfach das perfekte Essen!
*Kavala kurabiyesi* ~ Osmanisches Mandelgebäck ~ Rezept
Köstliches Mandelgebäck ~ Nussig, mürbe und zerfällt förmlich aus der Zunge!
25 brandheiße Kebap Rezepte | Best of
25 brandheiße Kebap Rezepte | Best of Kebap Seit der Entdeckung des Feuers hat das Grillen von Fleisch und unsere Faszination dafür nicht abgenommen. Wir …
*Adana Kebap* ~ Kebap nach Adana Art ~ Rezept
Leckere, leicht scharfe türkische Hackfleischspieße – Wer kann da schon Wiederstehen!
Elmalı ~ Oma Seniha’s gedeckter Apfelkuchen
Pure Liebe, Hingabe und Geborgenheit einer Mutter für ihre Famile, das schmeckt!
*Tepsi kebabı* ~ Kebap auf dem Tablett ~ Rezept
Hocharomatisches, leckeres Kebap – Rezept und eine regionale Spezialität aus Hatay!
Warenkunde: Unterschied Feta, Hirtenkäse, Schafskäse?
Alles was ihr über die Unterschiede wissen müsst & Rezepte: Feta, Weißkäse, Schafskäse, Hirtenkäse
Wassermelonen-Salat mit Käse ~ *Karpuz beyaz peynir*
Sommerzeit ist Melonenzeit – fruchtig-frische Melone mit cremig-salziigem Weißkäse ist einfach toll!