2007 kamen die alkoholischen Getränke von Sarper als innovativster und qualitativ hochwertigster Rakı-Produzent der Türkei auf den Markt und machten die dreifach destillierte Marke Beylerbeyi zum Standard in der Rakı-Produktion. Sarper produziert neben der Marke Beylerbeyi auch Beyoğlu Rakı.