Rimoco – Bio Pul Biber
Pul Biber ist eine Gewürzmischung aus scharfen Paprikaflocken, Chiliflocken und Meersalz. Zusammen ergibt es eine wunderbar scharfe und grobkörnige Würzmischung. Dabei wird die ganze Chilischote, also mit dem delikaten Fruchtfleisch und den Kernen verwendet. Dadurch schmeckt und riecht das pul biber nach würzigen, sonnengetrockneten Tomaten und Paprika.
Echt typisch türkisches Gewürz
Pul Biber aus der türkischen Küche nicht wegzudenken. Es steht als sogenannte Tischwürze, wie Salz und Pfeffer, in jedem türkischen Restaurant, Imbiss und Dönerladen. Es wird nicht nur verwendet um den Gerichten schärfe, sondern auch ein schönes, rauchiges Aroma zu verleihen.
Verwendung findet das typisch rote Gewürz zum Beispiel in Suppen, Eintöpfen, Marinaden, Dips, Soßen, gegrilltem Kebabs, Dönertaschen, Fleisch- und Gemüsegerichten. Sie sorgen für den pikanten und aromatischen Geschmack in den meisten Gerichten. Um den Geschmack zu erhalten, sollte pul biber nicht zu lange mitgekocht werden, am besten kurz erst zum Ende der Garzeit und nach Bedarf hinzufügen.
Informationen
- Perfekt zum Würzen von türkischen Gerichten
- Herkunft: Türkei
- Aroma: scharf, pikant, fruchtig, würzig
- Beschaffenheit: gemahlen
- 70g Gewürzdose
- aus kontrolliert biologischem Anbau
Wir haben einige Gewürze und Gewürzmischungen auch in umweltschonenden Papier-Nachfüllbeuteln für euch auf Lager. Dann könnt ihr diese schönen und edlen Gewürz-Dosen mit Aromadeckel wieder auffüllen und weiter verwenden.
Leckere Rezepte in denen ihr die Gewürze verwendet könnt findet ihr in unserem Blog.
Rimoco – Gewürzmanufaktur
Die Gewürzmanufaktur Rimoco wurde 2012 in Saarbrücken gegründet. Sie besteht aus einem jungen Team von begeisterten Gewürzentdeckern und Aroma-Feinschmeckern. Am liebsten feilen Sie an neuen Geschmackskompositionen und spüren auf Märkten rund um die Welt neue exotische Gewürze und Kräuter auf.
Gewürze höchster Qualität dank absoluter Frische, einzigartiger Geschmack
durch eigene Herstellung und Rezepturen – Das kann man schmecken, riechen und auch sehen!
Zum Shop & Blog – Koch Dich Türkisch
Wir führen auch viele weitere Gewürze in unserem Shop.
Wenn ihr mehr über die türkische Kultur erfahren möchtet oder türkische Rezepte zum Nachkochen sucht, findet ihr hier unsere Koch- und How-To-Videos auf Youtube, Facebook und Instagram. Alle diese Produkte findet ihr auch in unserem Ladenlokal in Düsseldorf.
