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Beiträge

• Türkische Rezepte für Anfänger – einfache Gerichte zum Start (2. Juli 2026)
• Viele perfekte Börek-Saucen für super knusprigen Börek (30. Juni 2026)
• Istanbul am Rhein mit KochDichTürkisch (29. Juni 2026)
• Yufka-Teig richtig verarbeiten: Tipps vom Profi (25. Juni 2026)
• Kulinarische Einflüsse sichtbar machen: Warum Herkunft bei Rezepten wichtig ist (16. Juni 2026)
• Rezept: Easy Hähnchen-Döner für Zuhause | Selber machen (16. Juni 2026)
• Zu Gast im "Feuer und Blitz"-Podcast! ~ Kulinarische Brücken, Sehnsuchtsorte & die wahre Vielfalt (9. Juni 2026)
• Die Magie des Teilens: Wie die Meze-Kultur uns Menschen verbindet (24. April 2026)
• WDR 5 „Alles in Butter“: Helmut Gote zu Besuch bei KochDichTürkisch (13. April 2026)
• Perfekter türkischer Kaffee mit Schaum-Garantie (24. März 2026)
• KochDichTürkisch Rezeptkarten ~ Deck dein Sofra (6. März 2026)
• Backpapier Döner ~ Evde kağıtta döner (25. Februar 2026)
• Ramadan 2026 ~ Türkische Rezepte für den Fastenmonat (19. Februar 2026)
• Türkei Vegetarisch Kochbuch 2026 (22. Januar 2026)
• Beylerbeyi Margaz Rakı: Wenn Rakı plötzlich nach Antike schmeckt (21. Dezember 2025)
• Kronkorken sammeln für Düsselkrone! (20. November 2025)
• Doyçländer ~ der getürkte Weckmann (12. November 2025)
• Crispy Kichererbsen-Salat ~ Çıtır nohut salatası (27. Oktober 2025)
• Offener Börek mit Mangold ~ Pazılı Açık Börek (22. Oktober 2025)
• Gazoz ~ Türkische Brause & Erfrischungsgetränk (21. Oktober 2025)
• Türkischer Ofenkürbis ~ Sinkonta ~ Zeytinyağlı bal kabağı (20. Oktober 2025)
• Chefs in Town ~ Masters of MEZE ~ Kochkurs mit Onur Elçi aus Hamburg (23. Juli 2025)
• Grüne Bohnen mit Wildpflaumen ~ Erikli Taze Fasulye (4. Juli 2025)
• Iced Tahin Latte ~ Tahinli soğuk kahve (24. Juni 2025)
• Heißer Tahin Kaffee ~ Tahinli Kahve (8. Juni 2025)
• Vegane Tahin Kekse mit Kakao ~ Kakaolu Tahinli Kurabiye (8. Juni 2025)
• Die Geschichte des Döner Logos (23. Mai 2025)
• Würzige Adschika mit Kräutern ~ Taze otlu Acıka (19. Mai 2025)
• Tahin Cookies ~ Tahinli Kurabiye (16. Mai 2025)
• Schüttelbörek ~ Çalkama Böreği (24. April 2025)
• Salat mit gerösteten Tomaten ~ Fırınlanmış domates salatası ~ Rezept (8. April 2025)
• Gefüllte Zwiebeln ~ zeytinyağlı soğan dolması ~ Rezept (27. März 2025)
• Gewickelter Grünkohl mit Bulgur ~ Zeytinyağlı karalahana sarması (27. März 2025)
• Gefülltes Trockengemüse ~ ekşili kuru dolma ~ Rezept (18. März 2025)
• Gefüllte Weißkohlblätter mit Reis ~ Muska şeklinde zeytinyağlı lahana (14. März 2025)
• Best of Dolma und Sarma | Gefüllte & gewickelte Köstlichkeiten in der Türkischen Küche (12. März 2025)
• Gefüllter Mangold mit Käse und Bulgur ~ Lor Dolması (12. März 2025)
• Granatapfel-Pistazien-Lokum ~ Narlı fıstıklı lokum ~ Turkish delight (28. Februar 2025)
• Ramadan-Ratgeber: Einladung zum Iftar? Wie schön! 🌙✨ Iftar-Besuch leicht gemacht! (26. Februar 2025)
• Ramadan Rezepte 2025, beste Ramadan Rezepte für den Fastenmonat ~ Ramazan 2025 (25. Februar 2025)
• Knusprige Auberginen-Sticks ~ Mısır unlu patlıcan çıtırları (24. Februar 2025)
• Ramadan – Eine kulinarische Reise durch Tradition & Genuss (19. Februar 2025)
• Der Umami-Trick für vegane, türkische Gerichte: Schmelzzwiebeln (16. Februar 2025)
• Bohnensalat mit Tahinsauce ~ Antalya usulü tahinli piyaz (12. Februar 2025)
• Schnelle Fladenbrot-Pizza á la Turka ~ Super Resteverwertung (11. Februar 2025)
• »30 Pflanzen pro Woche«: Das Kochbuch für ein langes gesundes Leben, Katharina Seiser (24. Januar 2025)
• Istanbul Schokolade ~ mit knusprigen Kadayıf-Teigfäden und Haselnüssen (21. Januar 2025)
• Was war 2024 für KochDichTürkisch? (1. Januar 2025)
• Warenkunde: Pistazien - grüne Leckerbissen (20. Dezember 2024)
• Warenkunde: Bohnen - ein Klassiker der türkischen Küche (20. Dezember 2024)
• Warenkunde: Tahin, Tahini, Sesampaste (16. Dezember 2024)
• Warekunde: Kichererbsen – Kleine Powerpakete mit großer Wirkung (16. Dezember 2024)
• Warenkunde: Sumak / Sumach ~ mehr als nur ein Gewürz (16. Dezember 2024)
• Warenkunde: Der Kürbis - dekorativ und schmackhaft (13. Dezember 2024)
• Warekunde: Karotte, Möhre, Rübe, Möhrrübe oder doch Rübli? (13. Dezember 2024)
• Warenkunde: Die Geschichte des Joghurts (10. Dezember 2024)
• Warenkunde: Linsen - Nahrhaft und Vielseitig (9. Dezember 2024)
• Warenkunde: Spinat - grün, aromatisch und gesund (6. Dezember 2024)
• Warenkunde: Tomaten - beliebtes rotes Fruchtgemüse (6. Dezember 2024)
• Warenkunde: Knoblauch - alles Wissenswerte über das Lauchgewächs (4. Dezember 2024)
• Warenkunde: Zucchini - Ein Alleskönner für die Küche (2. Dezember 2024)
• Warenkunde: Paprika - farbenfroh und knackig (2. Dezember 2024)
• Warenkunde: Pul Biber - Chili der Türken (29. November 2024)
• Kürbis helva ~ Bal kabaklı un helvası (27. November 2024)
• Yoğurtlu Erişte ~ Türkische Nudeln mit Hackfleisch (25. November 2024)
• Türkischer Kartoffelsalat mit grünen Bohnen ~ Yeşil fasulyeli patates salatası (22. November 2024)
• Karottensalat mit Rosinen & Pinienkernen ~ Üzümlü havuç salatası (20. November 2024)
• Knusprige Dubai Teigecken ~ Dubai muska (20. November 2024)
• Türkischer Reis Pilaw mit Pinienkernen ~ so einfach (13. November 2024)
• Geschenke, 10% auf Gutscheine und Festtagsstimmung: November-Special 2024 🎉 (9. November 2024)
• Wunderbar würzig-scharfer Bohnensalat mit Sucuk ~ Sucuklu piyaz (6. November 2024)
• Rezept: FastMacun ~ schnelle Lahmacun für Clevere (25. Oktober 2024)
• Zwetschgenkuchen mit Mandeln | ohne Hefe ~ Mürdüm erikli kek (22. Oktober 2024)
• Veganes Börek in Muschelform ~ Midye Börek (18. Oktober 2024)
• Herbstlicher Rohkostsalat mit Roter Beete ~ Çiğ pancar salatası (18. Oktober 2024)
• *Etli taze fasulye* ~ Grüne Bohneneintopf mit Fleisch (16. Oktober 2024)
• Rote-Beete-Linsensalat ~ *Pancarlı mercimek salatası* (7. Oktober 2024)
• Warenkunde: Kadayıf? ~ feine Teigfäden oder Engelshaar (1. Oktober 2024)
• Spicy Gurkensalat ~ Acı hıyar salatası (24. September 2024)
• Hirtensalat mit Portulak ~ *Pirpirim salatası* (23. September 2024)
• Dubai Schokolade selbst gemacht mit nur 4 Zutaten (20. September 2024)
• Dicke Bohnen Pürree mit würzigem Spinat ~ *Zeytinyağlı fava* (18. September 2024)
• *Yoğurtlu köz patlıcan* ~ Auberginen-Joghurt-Creme ~ Rezept (18. September 2024)
• Muhallebi ~ cremiger türkischer Milchpudding. Geschichte, Geschmack & mehr ~ nur 2 Zutaten (17. September 2024)
• Gefüllte Kalamares - kalamar dolması -Rezept (15. September 2024)
• Kretischer Dakos Salat mit rustikalem Zwieback ~ Peksimetli salata (13. September 2024)
• Snickers-Börek (12. September 2024)
• *Zeytinyağlı semizotu* ~ Portulak Eintopf ~ Rezept (11. September 2024)
• *Yoğurtlu semizotu salatası* ~ Portulak-Salat mit Joghurt ~ Rezept (11. September 2024)
• Warenkunde: Olivenöl Geschmacks-Test bei KochDichTürkisch (10. September 2024)
• Schlafende Feigen ~ İncir uyutması (2. September 2024)
• Pülümürlü ~ das 1. Gastarbeiter-Bier (29. August 2024)
• Quickie Börek oder die „schnelle Nummer“ (26. August 2024)
• Dönerpreisbremse, ehrlich oder günstig? (22. August 2024)
• 438km Olivienriviera | Lesbos, Ayvalık, Bodrum | Dashcam (13. August 2024)
• Börekland ~ grenzenlos lecker (12. August 2024)
• Kibbeling mit Tarator Sauce KochDichEM 2024: Niederlande ⚽️ Türkei (5. Juli 2024)
• Spanische Tortilla mit Apfel-Birnen-Kompott, KochDichEM 2024, Deutschland ⚽️ Spanien (2. Juli 2024)
• Mini Apfelstrudel trifft auf Muhallebi: Österreich ⚽️ Türkei (1. Juli 2024)
• BratSucuk-Hotdog mit dänischer Remoulade ~ Deutschland Dänemark KochDich EM 2024 (28. Juni 2024)
• Tschechische Bramborak mit türkischen Meze ~ kulinarisches Match: Türkei ⚽️ Tschechien (25. Juni 2024)
• Rösti mit BratSucuk und Kraut-Joghurt ~ KochDichEM ~ Deutschland ⚽️ Schweiz (23. Juni 2024)
• PiriPiri Hühnchen im Bazlama ~ Türkei Portugal ~ KochDichEM ~ Steppennomaden treffen auf Seefahrer ~ wahnsinnig lecker 10/10 (21. Juni 2024)
• Vişneli mantı ~ Süße Wareniki mit Kirschen & Rahm (19. Juni 2024)
• Kıbrıs Pirohu ~ Teigtaschen mit Halloumi, Minze & Sultaninen (19. Juni 2024)
• Premiere: Kochbuch MANTI, Gyoza, Dumplings & Co. (19. Juni 2024)
• Ungarischer Gulasch mit deutschen Kartoffeln ~ Deutschland ⚽️ Ungarn ~ KochDichEM (18. Juni 2024)
• Chinkali ~ Türkei Georgien ~ KochDichEM ~ spannend vom schwarzen Meer (16. Juni 2024)
• *Bahçıvan kurabiyesi* ~ Herzhafte Pogatschen nach Gärtnerart ~ Rezept (13. Juni 2024)
• KochDichEM SucukPasta mit Whisky Deutschland Schottland (12. Juni 2024)
• Knitter-Börek mit Brie und Birnen (11. Juni 2024)
• KochDichEM – Kulinarische Matches zur Fußball-EM 2024 – Rezepte & Gewinnspiel (7. Juni 2024)
• Sizilianische Kochkurse ~ entdecke Sizilien kulinarisch (3. Juni 2024)
• Yuvarlak pileli börek ~ Knitter-Börek im Rundblech (24. Mai 2024)
• *Muffin Börek* ~ Mini Börek mit Ei und Käse (22. Mai 2024)
• Kauf & Plausch – Flingern feiert in den Sommer (16. Mai 2024)
• Naneli haydari ~ Joghurt-Käse-Creme mit Minze (15. Mai 2024)
• Laden zu ~ Shop auf ~ Sommerurlaub 2024 (9. Mai 2024)
• Gerösteter Blumenkohl-Kichererbsen-Salat & grüner Zitronen-Joghurt (8. Mai 2024)
• App-solut köstlich! Die KochDichTürkisch Rezepte-App mit über 300 Speisen (18. April 2024)
• Salz Alternativen ~ Versteckter Krankmacher Salz (27. März 2024)
• Live ~ Mittag mit: Super Schnelles Künefe aus der Pfanne 2 (23. März 2024)
• Auberginencreme ~ *Patlıcan ezmesi* - Rezept (22. März 2024)
• Sticker Kalender zum Fastenmonat Ramadan 2024 (8. März 2024)
• *Astarlı sütlaç* ~ Milchreis mit süßem Zerde (29. Februar 2024)
• *Güveçte köfteli sebze kapama* ~ Hackfleischbällchen und Gemüse mit Brothaube (29. Februar 2024)
• Mantarlı Kadınbudu Köfte ~ vegetarische Frauenschenkel (24. Januar 2024)
• Neue Produkte im Shop ~ Tomatensaucen von Ikotechnia Papayiannides aus Lesbos (22. Januar 2024)
• *Yoğurtlu kereviz salatası* ~ Sellerie-Salat mit Joghurt ~ Rezept (18. Januar 2024)
• *Firinda çipura balığı* ~ Dorade mit Gemüse aus dem Ofen ~ Rezept (16. Januar 2024)
• Yeme de yanında yat~ Türkische Redewendungen Teil 5 (8. Januar 2024)
• Hoşçakal 2023, hoş geldin 2024 ~ bleib glücklich 2023, ey’ 2024 ~ Rückblick & Ausblick (5. Januar 2024)
• Türkische Köstlichkeiten im Rampenlicht: Die Besten Speisen 2023 enthüllt! (27. Dezember 2023)
• *Yeşil güzellik* ~ Hübscher grüner Salat mit Gurke (19. Dezember 2023)
• Scharfer Granatapfel-Dip für çiğ köfte (6. Dezember 2023)
• Türkische, vegane cig köfte ~ *Etsiz çiğ köfte* (6. Dezember 2023)
• Soli-Auktion die 2., zugunsten der Erdbebenopfer ~ 10.11.2023 (20. November 2023)
• Bratkartoffel-Börek mit Sauerkraut-Sucuk zum Fußballspiel Deutschland |Türkei 18.11.2023 🇹🇷⚽🇩🇪 (18. November 2023)
• Καλώς ήρθατε, hoşgeldin, willkommen Cretan-Life bei KochDichTürkisch (17. November 2023)
• Herbstwunder: Bulgursalat mit würzigem Kürbis (9. November 2023)
• Gelingsicher: Süßer Kürbis aus dem Ofen (8. November 2023)
• *Ayva tatlısı* ~ Quitten im Sirup mit kaymak ~ Rezept (6. November 2023)
• Rezept: Herbstlicher Salat mit karamellisierter Quitte (3. November 2023)
• Manisa ~ Video-Podcast 03 ~ SchmeckDichTürkisch (3. November 2023)
• *Ayvalı havuç salatası* ~ Karotten-Quitten Salat ~ Rezept (1. November 2023)
• Türkei feiert 100. Jubiläum, die Türkische Küche ist noch viel älter (29. Oktober 2023)
• Bal Kabaklı Haydari ~ Kürbis-Joghurt (27. Oktober 2023)
• *Küçük zeytinli ekmekcikler* ~ Kleine Olivenbrote ~ Rezept (25. Oktober 2023)
• *Su böreği* ~ Wasserbörek aus Nudelteig ~ Rezept (23. Oktober 2023)
• Gewürzter Olivensalat auf Joghurt-Weißkäse ~ Yoğurtlu zeytin salatası (23. Oktober 2023)
• *Zeytinyağlı taze iç bakla* ~ Dicke Bohnen in Olivenöl ~ türkisch vegan (19. Oktober 2023)
• Mücandara ~ Reis mit grünen Linsen & gerösteten Zwiebeln (11. Oktober 2023)
• *Pazı yaprağında karides* ~ Garnelen Meze im Mangoldpäckchen ~ Rezept (11. Oktober 2023)
• *Yoğurtlu mor lahana* ~ Rotkohl Joghurt ~ Rezept (2. Oktober 2023)
• Maşallah ~ türkische Redewendungen 4 (28. September 2023)
• *Ayşe'nin bisküvili cezeryesi* ~ Süßes Karottenkonfekt mit Butterkeksen ~ Rezept (22. September 2023)
• *Patlıcanlı bohça köfte* ~ Frikadellen im Auberginenpäckchen ~ Rezept (22. September 2023)
• *Yeşil mercimek piyazı* ~ Grüner Linsensalat (22. September 2023)
• Kochkurs Türkisches Frühstück (20. September 2023)
• Gebratene Stangenbohnen ~ *Taze Fasulye kavurması* (7. September 2023)
• Freekehsalat mit gerösteten Tomaten & Weißkäse (7. September 2023)
• Göz Hakkı: Ein Einblick in türkische Redewendungen 3/3 (4. September 2023)
• *Pide* ~ Gefüllte Teigschiffchen mit Käse, Walnüssen und Kräutern (4. September 2023)
• Buchvorstellung *Levante* mit Rafik Halabi von Bistrobadia (30. August 2023)
• Super Cremiges Haselnuss-Joghurt-Eis (28. August 2023)
• Was ist nachhaltige Ernährung? (24. August 2023)
• Gebratene Champignons mit Knoblauch & Kräutern (17. August 2023)
• Die Magie hinter „kolay gelsin“: Eine türkische Redewendung 2 (14. August 2023)
• Sommerurlaub 2023 – Auftanken in der Sonne (23. Juni 2023)
• *Sirkeli kabak kızartma* ~ Frittierte Zucchini im Teigmantel, Rezept (13. Juni 2023)
• Kaşnika ~ Herzhafter Kuchen mit Lauch & Käse (12. Juni 2023)
• Crêpelava ~ Crêpe mit Pistaziencreme (9. Juni 2023)
• *Mangalda tavuk şiş* ~ Marinierte Hähnchen-Spieße ~ Rezept (6. Juni 2023)
• *Mangalda mısır* ~ Gegrillte Maiskolben ~ Rezept (6. Juni 2023)
• Türkische Kete oder Katmer ~ Gülten'in Ketesi (1. Juni 2023)
• *Tas kebabı* ~ Schüssel-Kebap ~ Rezept (24. Mai 2023)
• Gebratene Paprika mit Lor-Käse ~ Lorlu Biber Kavurması (24. Mai 2023)
• »Mantı ist gar nicht türkisch« – ein Podcast zur Erinnerungskultur mit Maviblau (24. Mai 2023)
• *Zeytinyağlı rezene* ~ Fenchel in Olivenöl ~ Rezept (23. Mai 2023)
• Ellerine Sağlık ~ Wohl deinen Händen ~ Türkische Redewendung 1/3 (23. Mai 2023)
• KochDichTürkisch-Kochkurse mit Kindern auf der Zeche Zollverein 2023 (16. Mai 2023)
• Warekunde: Auberginen: Vielseitig und köstlich (10. Mai 2023)
• Geschmorte Schalotten auf Zitronen-Joghurt (5. Mai 2023)
• Mohn-Zitronen-Kuchen ~ Limonlu haşhaşlı kek (3. Mai 2023)
• *Mangalda Peynirli Mantar* ~ Mit Käse gefüllte Champignons ~ Rezept (3. Mai 2023)
• Super fluffiges Olivenbrot mit Halloumi ~ Zeytinli Bitta (27. April 2023)
• Kırmızı pilav ~ Lila Reis mit Butter-Pistazien (27. April 2023)
• Auktion zugunsten der Erdbebenopfer ~ 21.05.2023 (26. April 2023)
• Lahana yemeği ~ Cremige Spitzkohl-Pfanne mit Bulgur (26. April 2023)
• Türkischer Supermarkt Test im WDR ~ wir haben mitgetestet ~ tolle 4 Märkte (24. April 2023)
• Patatesli pırasa çorbası ~ Lauchsuppe, schnell & lecker (23. April 2023)
• Bestes, original Türkisches Baklava Rezept (20. April 2023)
• *Fırında pastırmalı kuşkonmaz* ~ Warmer Spargel-Salat mit Pastirma (18. April 2023)
• *Sarımsaklı kuşkonmaz* ~ Spargel in Knoblauch-Öl ~ Rezept (17. April 2023)
• Warenkunde: Was ist Kardamom? (14. April 2023)
• Türkentipp: Tipps, Tricks & Türkische Rezepte zum Ramadan (22. März 2023)
• Warenkunde: Was ist Nane-Minze? (19. März 2023)
• Must have: türkische Zutaten, die in keiner Speisekammer fehlen dürfen (17. März 2023)
• Pilaw Rezepte ~ Pilav | Best of Pilaw (3. März 2023)
• *Cevizli tarator* ~ Walnuss-Dip ~ Rezept (26. Februar 2023)
• Simit ~ Türkische Sesamringe (24. Februar 2023)
• Türkischer Reis-Pilaw aus Knochenbrühe ~ kemik suyunda pilaw ~ nachhaltig & in 20' fertig (20. Februar 2023)
• Leblebi Kurabiyesi ~ Leblebi Kekse aus gerösteten Kichererbsen | lecker '23 (18. Februar 2023)
• Spendenaufruf für die Erdbebenopfer 🇸🇾🇹🇷 - Syrien Türkei (10. Februar 2023)
• Türkisches Meal Prepping (24. Januar 2023)
• Ispanaklı Börek - Spinat Börek oder Spanakopita (17. Januar 2023)
• *Kalamar tava* ~ Frittierte Calamares ~ Rezept (17. Januar 2023)
• *Brokoli salatası* ~ Brokkoli Salat ~ Rezept (fertig in 5 Minuten) (5. Januar 2023)
• *Fettüş Salatası* ~ Fattoush Salat ~ Rezept (5. Januar 2023)
• *Kuru domatesli haydari* ~ Käsecreme mit getr. Tomaten (5. Januar 2023)
• Rückblick 2022 ~ Ausblick 2023 (31. Dezember 2022)
• WDR5-Radio-Beitrag: Das Geheimnis der türkischen Küche (24. Dezember 2022)
• Schnecken Börek: mit 4 genialen Füllungen | Vegan (22. Dezember 2022)
• *Kavala kurabiyesi* ~ Osmanisches Mandelgebäck ~ Rezept (14. Dezember 2022)
• 50+ brandheiße Kebap Rezepte | türkisch grillen (13. Dezember 2022)
• *Adana Kebap* ~ Kebap nach Adana Art ~ Rezept (12. Dezember 2022)
• Video: Digitale Einkaufsliste, eigene Rezept-Menüs (6. Dezember 2022)
• *Çoban Salatası* ~ türkischer Hirtensalat ~ Rezept (23. November 2022)
• Elmalı ~ Oma Seniha’s gedeckter Apfelkuchen (23. November 2022)
• Wandbilder für Zuhause aus dem KochDichTürkisch-Foto-Archiv (22. November 2022)
• *Tepsi kebabı* ~ Kebap auf dem Tablett ~ Rezept (15. November 2022)
• Warenkunde: Unterschied Feta, Hirtenkäse, Schafskäse? (15. November 2022)
• Wassermelonen-Salat mit Käse ~ *Karpuz beyaz peynir* (11. November 2022)
• *Rokalı, meyveli burgu peynir salatası* ~ Fruchtiger Salat mit Rauke und Käse ~ Rezept (11. November 2022)
• Çiğ börek (Çibörek) - Frittierte Teigtaschen mit Hackfleisch (7. November 2022)
• *Çökelek Salatası* ~ Käse-Salat mit frischen Kräutern ~ Rezept (28. Oktober 2022)
• *Şöbiyet* ~ Knusprige Baklava-Ecken mit cremiger Grießpudding-Füllung (28. Oktober 2022)
• Beliebteste Börek Rezepte | Best of Börek (27. Oktober 2022)
• Hackfleisch Börek mit Pinienkernen ~ Kıymalı saray böreği (26. Oktober 2022)
• Feigenpudding aus 2 Zutaten: Frische Feigen & Milch! (25. Oktober 2022)
• *Sıkıcık Çorbası* ~ Suppe mit kleinen Tarhana-Bällchen ~ Rezept (17. Oktober 2022)
• Zu Gast auf der Berlin Food Week 2022 (12. Oktober 2022)
• Nikolaus von Myra | Heilig 6. Dez. (26. September 2022)
• Was ist eine Lokanta? Authentisch, großartig, lecker (22. September 2022)
• Türkische Suppen Rezepte | Super lecker best of 2022 (13. September 2022)
• *Poğaça* ~ Schafskäse-Brötchen ~ Rezept (7. September 2022)
• Warenkunde: Anisschnaps & Raki ~ einfach erklärt 8 (31. August 2022)
• Ergun Çağatay „Wir sind von hier“ 1990 | Super Andenken (30. August 2022)
• Raki Cocktails ~ Der neue Trend 2022 (18. August 2022)
• Einfach & köstlich mit Björn Freitag ~ WDR (15. August 2022)
• *Antep usulü yuvalama* ~ Eintopf mit Hackbällchen, Fleisch und Kichererbsen ~ Rezept (5. August 2022)
• *Terbiyeli kuzu incik* ~ Lammhaxe mit Gemüse in Ei-Zitronen-Sauce ~ Rezept (5. August 2022)
• *Sakala çarpan* ~ Grüne Linsensuppe mit Erişte-Nudeln ~ Rezept (5. August 2022)
• *Çörek Otlu Misket Kurabiye* ~ Salzgebäck mit Schwarzkümmel ~ Rezept (5. August 2022)
• *Fırında domates soslu köfte* ~ Kleine Frikadellen in Tomatensauce (5. August 2022)
• *Zeytinyağlı bamya* ~ Geschmorte Okraschoten in Olivenöl ~ Rezept (5. August 2022)
• *Rakılı karides tava* ~ Gebratene Garnelen mit Rakı (22. Juli 2022)
• *Yogurtlu nohut salatası* ~ Kichererbsensalat mit Zitronen-Joghurt-Dressing ~ Rezept (21. Juli 2022)
• *Kavurmalı yumurta* ~ Frühstücksfleisch mit Ei | einfach türkisch (19. Juli 2022)
• *Elbasan tava* ~ Verlorenes, zartes Lamm in Joghurt ~ Rezept (11. Juli 2022)
• Schmeckt himmlisch ~ Engelshaar in Milchsirup *Fincanda sütlü kadayif* Rezept & Video (8. Juli 2022)
• *Zeytinyağlı bezelye* ~ Geschmorte Erbsen und Frühlingszwiebeln in Olivenöl ~ Rezept (8. Juli 2022)
• Ursprung oder Herkunft von Speisen | Wissens wert (28. Juni 2022)
• *Baba Gannuş* ~ Auberginensalat auf türkische Art ~ Rezept super einfach (7. Juni 2022)
• Feste & Feiertage in der Türkei ~ Einfach erklärt 1 (2. Juni 2022)
• Warenkunde: Hülsenfrüchte mit Salz kochen ~ Life hack 3 (27. Mai 2022)
• *Kalbura bastı* ~ Süße Gebäckstücke mit Walnusskern in Sirup ~ Rezept (23. Mai 2022)
• *Kolay Baklava* ~ Einfache Baklava-Röllchen ~ Rezept (20. Mai 2022)
• *Bal kabaklı börek* ~ Kürbis-Käse-Börek im Backblech ~ Rezept (26. April 2022)
• SchmeckDichTürkisch 04 2022 – eine kulinarische Reise durch die West-Türkei (8. April 2022)
• Super sättigende Speisen für Ramadan (5. April 2022)
• *Marine edilmiş pancarlı meze* ~ Marinierte Rote Beete mit Weißkäse und Honig-Chili-Walnüssen ~ Rezept (4. April 2022)
• *Muhammara* ~ Walnuss-Paprika-Dip ~ Rezept (4. April 2022)
• Auberginen-Reis ~ Zeytinyağlı patlıcanlı pilav großartig (4. April 2022)
• Yoğurtlu köz domates ~ Geröstete Tomaten & Paprika auf kaltem Zitronen-Joghurt (3. April 2022)
• Ayvalı kuzu yahni ~ Super Lammragout mit Quitten (1. April 2022)
• Pudding mit gemahlenen Mandeln ~ Keşkül (1. April 2022)
• Çilekli Güllaç ~ türkisches Milchdessert 2 einfach & schnell (1. April 2022)
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• Ramadan 2022 Kalender ~ Türkische Rezepte für den Fastenmonat (18. März 2022)
• *İskender kebap* ~ Dönerfleisch auf Brot mit Joghurt und Tomatensauce ~ Rezept (14. März 2022)
• *Kumru* Sandwich ~ Das berühmte Streetfood (14. März 2022)
• Hausgemachter Joghurt ~ Ev yoğurdu (14. März 2022)
• *Antep ezmesi* ~ Feurig-scharf-fruchtige Gemüse-Salsa ~ Rezept (14. März 2022)
• *Bazlama* ~ Kleine Fladenbrote aus der Pfanne – Pitabrote ~ Rezept (14. März 2022)
• *Şeftali kebabı* ~ Sheftalia ~ Rezept (14. März 2022)
• *Döner kebap* ~ Döner Kebab ~ Rezept (14. März 2022)
• Türkisches Frühstück ganz einfach erklärt ~ kahvaltı (9. März 2022)
• Granatapfel entkernen, einfach & ohne Spritzer (3. März 2022)
• *Soğan piyazı (Zerzavat)* ~ türkischer Zwiebelsalat ~ Rezept (1. März 2022)
• *Domates sosu* ~ Tomatensauce im Ofen geröstet ~ Rezept (1. März 2022)
• *Soğan kebabı* ~ Kebap mit gerösteten Zwiebeln ~ Rezept (1. März 2022)
• *Pastırmalı humus* ~ Hummus mit Dörrfleisch und Pinienkernen ~ Rezept (1. März 2022)
• *Soğuk kavurma* ~ Geschmortes Frühstücksfleisch ~ Rezept (28. Februar 2022)
• *Kuzu mutancana* ~ Süßer Lammeintopf ~ Rezept (9. Februar 2022)
• *Kömbe* ~ Kömbe mit Dattel-Walnuss-Füllung ~ Maamoul Rezept (28. Januar 2022)
• *Telli Baba tatlısı* ~ Süßspeise des Telli Baba ~ Rezept (26. Januar 2022)
• *Kırmızı güzellik* ~ Hübscher rote Beete Salat ~ Rezept – Der Geschmacks Wahnsinn (23. Januar 2022)
• *Vişne kebabı* ~ Sauerkirschen-Kebap ~ Rezept (21. Januar 2022)
• *Mercimekli pilav* ~ Reis-Pilaw mit grünen Linsen ~ Rezept (19. Januar 2022)
• yuvarlakia = Terbiyeli sulu köfte ~ Suppe mit Hackfleichklößchen (19. Januar 2022)
• *Orkide’nin kuzu sarması* ~ Lammrollbraten mit Datteln und Pistazien ~ Rezept (18. Januar 2022)
• *Kağıt kebabı* ~ Kebap im Pergamentpapier ~ Rezept ~ einfach bequem (18. Januar 2022)
• *Antep fıstıklı kebap* ~ Pistazien-Kebap ~ Rezept (17. Januar 2022)
• *Köfteli Ali Nazik* ~ „Der höfliche Ali“ ~ Rezept (16. Januar 2022)
• *Mastave* ~ Mangold-Joghurt mit Schwarzkümmel ~ Rezept (13. Januar 2022)
• POETIKA — SINAN SINANLIOĞLU — Düsseldorf (12. Januar 2022)
• Wie schmeckt deine Haymat? – Typisch türkische Speisen (30. November 2021)
• Türkische Integration ins deutsche Alphabet (9. November 2021)
• Tag der Gastarbeiter ~ 30. Oktober ~ eine Widmung an Mehmet Tançgil (30. Oktober 2021)
• ZWEISPRACHIGKEIT IST SUPER ~ türkische sprache Teil 2 (29. Oktober 2021)
• DIE TÜRKISCHE SPRACHE ~ TEIL 1: Recherche (19. Oktober 2021)
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• Die letzten 100 Exemplare SOFRAlar Kochbuch - türkisch kochen auf Deutsch (8. September 2021)
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• 60 Jahre türkische Migration in Deutschland (29. März 2021)
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• Einfach Online Kochkurse buchen 2021 (21. Januar 2021)
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• *Cevizli Baklava* ~ Süße Filoteigschnitten mit Walnuss-Füllung ~ Rezept richtig schön (7. Oktober 2020)
• *Rus salatası* ~ russischer Salat | türkischer Kartoffelsalat | Olivier Salat ~ Rezept (6. Oktober 2020)
• Warenkunde: *Salça* ~ Tomaten-, und/oder Paprikamark (3. September 2020)
• WDR Lokalzeit ~ Türkisch kochen mit Dave ~ wahnsinnig lecker (31. August 2020)
• *Gavurdağı salatası* ~ Löffel-Salat ~ Rezept (31. August 2020)
• Warenkunde: Was ist Yufkateig, Unterschied zu Filo- und Blätterteig? (27. August 2020)
• *İncirli kuzu şiş* ~ Lamm Kebap Spieße mit Feigen ~ Rezept (20. August 2020)
• Limonata ~ Selbstgemachte Limonade (17. August 2020)
• Knusprige Teigecken mit Linsenfava & Datteln ~ Rezept (13. August 2020)
• Muffin-Köfte-Überraschungen ~ Rezept (13. August 2020)
• *Çerkez Tavuğu* ~ Tscherkessisches Huhn mit Walnuss-Pürree ~ Rezept (12. August 2020)
• Freekeh Salat, Frischer Frühlingssalat mit Granatapfel & Kräutern ~ Rezept (4. August 2020)
• Türkische Lamm Rezepte zum Kurban Bayram (30. Juli 2020)
• *Yoğurtlu Ispanak* Spinat-Joghurt Salat - Rezept (28. Juli 2020)
• Rakı-Wochen mit Yeni Rakı (17. Juni 2020)
• Online-Kochkurse per Livestream inkl. Zutatenpaket (6. Juni 2020)
• 04/2020 ~ Kochkurse & Verkostungen verschoben (4. Juni 2020)
• Düğün çorbası (Misket köfteli) ~ türkische Hochzeitssuppe aus Erzurum ~ Rezept & Video (23. Mai 2020)
• *Şiş kebap Nazik* ~ Cevapcici auf Auberginenpüree ~ Rezept & Video (19. Mai 2020)
• *Duvaklı (Çekme) Pilav* ~ Geschichteter Pilaw mit Mandeln und Mini-Fleischwürfeln ~ Rezept & Video (13. Mai 2020)
• *Cevizli, nohutlu pancar salatası* ~ Rote Beete Salat mit Kichererbsen, Weißkäse und Walnüssen ~ Rezept & Video (12. Mai 2020)
• *Çağla bademli cacık* ~ unreife Mandeln als Cacik ~ Rezept & Video (11. Mai 2020)
• *Antep katmeri* ~ die anatolische Pistazientasche ~ Rezept & Video (5. Mai 2020)
• *Zeytinyağlı kabak bastı* ~ Zucchini mit Bulgur in Olivenöl ~ Rezept & Video (26. April 2020)
• Ramadan 2020 Kalender ~ Türkische Rezepte für den Fastenmonat (20. April 2020)
• Wir kochen LIVE mit Euch (17. März 2020)
• Türkisches Salep ~ Heißes Milchgetränk mit Zimt (15. März 2020)
• *Ayvalık tost* ~ Türkischer Toast wie in Ayvalik ~ Rezept & Video (17. Februar 2020)
• *Deniz Börülcesi Salatası* ~ Queller Salat ~ Rezept (12. Februar 2020)
• *Yumurta Sucuk Sandviç* ~ Sucukburger mit Ei und pastırma-Chip ~ Rezept & Video (8. Februar 2020)
• Umsonst: 10 türkische Rezepte schnell auf dein Smartphone (Newsletter Abo) (4. Februar 2020)
• *Beyaz peynir sahanaki* ~ Panierter Käse mit Salat ~ Rezept & Video (27. Januar 2020)
• Türkei vegetarisch, die 2. Auflage (18. Januar 2020)
• *Zeytinyağlı Barbunya* ~ Wachtelbohnen in Olivenöl ~ Rezept & Video (13. Januar 2020)
• Bulgur ist der Hit ~ gesund und lecker (9. Januar 2020)
• *Bulgur pilavı* ~ Bulgur Pilaw mit Gemüse ~ Rezept & Video (7. Januar 2020)
• Auf ein Neues 2020 (31. Dezember 2019)
• Die Beylerbeyi Rakı sind da! (13. November 2019)
• Warenkunde: Zatar Gewürzmischung ~ Zahter (1. Oktober 2019)
• Warenkunde: Echter Schwarzkümmel ~ Nigella ~ Gewürz mit Super Heilkraft (30. September 2019)
• Ein neuer Rakı in Deutschland: Yakamoz Rakı (4. September 2019)
• *Muhallebili tel kadayıf* ~ Türkischer Pudding mit Engelshaar ~ Rezept, Video, Zutaten (2. September 2019)
• Auf die Ohren: Ayran-Men ~ Der Podcast mit Erman, Yusuf und Orhan (1. September 2019)
• Haselnusscreme im Schmeck-Test (wenn Orhan darf…) (30. August 2019)
• *Kadayıf Şinitzel* ~ Hähnchen-Schnitzel mit knuspriger kadayıf-Panade ~ Rezept & Video (14. August 2019)
• Rakı Tasting ~ wir verkosten türkischen Traubenbrand (3. August 2019)
• Sodalı kabak böreği ~ Börek mit Zucchini ~ Rezept & Video (1. August 2019)
• Feiert mit uns das Ramadanfest ~ Zuckerfest (2. Juni 2019)
• *Yayla çorbası* ~ die türkische Almsuppe ~ Rezept & Video (2. Juni 2019)
• *Özbek pilavı* ~ Usbekischer Pilaw ~ Rezept & Video (30. Mai 2019)
• Türkische Rezepte für den Fastenmonat Ramadan 2019 (7. Mai 2019)
• Ramadan 2019 Rezepte ~ Ramazan tarifleri (3. Mai 2019)
• Sucuk-Test ~ Metzger gegen Supermarkt (17. April 2019)
• Kulinarische Reise: SchmeckDichTürkisch durch Südostanatolien (13. April 2019)
• Das HÂN ist eröffnet! (4. April 2019)
• Wir ziehen um! (4. März 2019)
• Warenkunde: Sucuk ~ industriell oder hausgemacht? (18. Januar 2019)
• Rückblick 2018 & Ausblick 2019 für unsere türkische Küche (1. Januar 2019)
• Neue Rakı-Geschenksets 2018 (9. Dezember 2018)
• Türkischer Adventskalender mit 24 Rezepten (2. Dezember 2018)
• Pastırma yazı ~ Rezepte für den goldenen Oktober (17. Oktober 2018)
• Die Sucuk sind los (7. Oktober 2018)
• Türkischer Likör (28. September 2018)
• Vorbestellung: MEZEler 2. Auflage (22. Juli 2018)
• In Düsseldorf auf dem Blogsofa (16. Juli 2018)
• Ramadan Ratgeber: Das kleine 1x1 der Fastenzeit (17. Mai 2018)
• Ramadan Rezepte 2018 ~ Ramazan tarifleri (16. Mai 2018)
• *Barbunya üzeri susamlı tavuk* ~ Sesam-Pekmez-Schnitzel auf Wachtelbohnen ~ Rezept & TV (9. März 2018)
• Şerefe ~ auf ein kadeh Rakı mit dem Üstad ~ Verlosung! (8. März 2018)
• Türkische Rakı- und Wein-Wochen, neue Rezepte (22. Februar 2018)
• *Girit Ezmesi* ~ Käse-Creme mit Pistazien ~ Rezept & Video (20. Februar 2018)
• *Denizli Kebap* ~ Pulled Lamb à la Turka ~ Rezept & TV (2. Februar 2018)
• *kağıtta somon* ~ Lachs im Papier gebacken ~ Rezept & TV (26. Januar 2018)
• *Zeytinyağlı Biber Dolması* ~ gefüllte Paprika in Olivenöl mit Reis und Korinthen ~ Rezept & TV (16. Januar 2018)
• *Silvester-Meze* ~ Silvester Büffet ~ Rezeptvorschlag (26. Dezember 2017)
• KEBAPlar ~ das beste Fleisch-Kochbuch Deutschlands laut Gourmand World Cookbook Award (16. Dezember 2017)
• *Simit-Köfte* auf Wirsing-Linsen ~ Rezept & TV (3. Dezember 2017)
• Adventskalender 2017 auf Türkisch ~ Noel-takvimi (1. Dezember 2017)
• *Ayvalı tavuk kebabı* ~ Hähnchen-Kebap mit Quitten ~ Rezept & TV (16. November 2017)
• Pastırma ~ KEIN türkischer Schinken (26. September 2017)
• *Mercimek Fava* ~ Linsen Fava ~ Rezept & Video (11. September 2017)
• *Patlıcan Kebabı* ~ Auberginen Kebap ~ Rezept & Video (8. September 2017)
• Türkisches Pop-Up Restaurant in Düsseldorf (23. Juli 2017)
• 50 typische Fragen an Türken ~ Wir haben geantwortet (23. Juli 2017)
• Waffeln mal türkisch ~ Rezept & TV (26. Juni 2017)
• *Gözleme* ~ Gefüllte Teigtaschen ~ Rezept & TV (19. Juni 2017)
• Ramadan Rezepte 2017 ~ Ramazan tarifleri (26. Mai 2017)
• SchmeckDichTürkisch ~ auf kulinarischer Türkeireise 2017 (23. April 2017)
• SchmeckDichTürkisch ~ die kulinarische Reise durch die Türkei (21. April 2017)
• *dana sarması* ~ Roulade auf Türkisch ~ Rezept & TV (18. April 2017)
• ZDF-Dokumentation über den KochDichTürkisch-Kochkurs (30. März 2017)
• *Köfte*, Bulette, Polpette ~ 3erlei Frikadelle ~ Rezept & Video (8. März 2017)
• Kochbuch zum Blättern (KEBAP lar ~ Döner, Köfte, Fleisch und Grillen auf Türkisch) (22. Januar 2017)
• *İç pilavlı kaburga dolması* ~ gefüllte Lammbrust ~ Rezept & TV (17. Januar 2017)
• *Tavuklu lahana çorbası* ~ Kohlsuppe mit Hühnchen und Walnüssen ~ Rezept & TV (2. Januar 2017)
• *Künefe* ~ Engelshaar in Sirup mit geschmolzenem Käse ~ exzellente Süßspeise Rezept & Video (21. Dezember 2016)
• *Zeytinyağlı pırasa* ~ Lauchgemüse in Olivenöl ~ Rezept & Video (30. November 2016)
• Das Superfood Firik ~ Freekeh, frikeh, frique (29. November 2016)
• *Şehriyeli ve domatesli tavuk çorbası* ~ türkische Hühnersuppe mit Nudeln ~ Rezept & Video (7. November 2016)
• *Menemen* ~ Türkische Ei-Gemüse-Pfanne ~ Rezept & Video (4. November 2016)
• Vorverkauf läuft, Termin verschoben: das 4. Buch KEBAPlar (21. Oktober 2016)
• *Revani* ~ saftiger Grießkuchen ~ Rezept & Video (13. Oktober 2016)
• *tavada pırasalı börek* ~ Börek in der Pfanne mit Lauch ~ Rezept & Video (28. September 2016)
• Zu Gast bei WDR5 ~ *Alles in Butter* (16. September 2016)
• Griechisches Moussaka ~ Rezept & TV (29. August 2016)
• *Kumpir* ~ die türkische Backkartoffel ~ Rezept & TV (20. August 2016)
• FAZ-Artikel von Canan Topçu mit KochDichTürkisch (19. August 2016)
• *Bakla salatası* ~ Ackerbohnen Salat ~ Rezept & TV (11. Juli 2016)
• *lauwarmer Nudelsalat a la Turka* ~ ılık makarna salatası ~ Rezept & TV (4. Juli 2016)
• Kıymalı Pide ~ Gefüllte Teigschiffchen mit Hackfleisch ~ Rezept (3. Juli 2016)
• 🇫🇷 Fußball EM 2016 kulinarisches Menü: TÜRKEI vs. TSCHECHIEN 🇹🇷 🇨🇿 ⚽️ Kumpir + rus salatası vs. Kanapky (21. Juni 2016)
• 🇫🇷 Fußball EM 2016 kulinarisches Menü: TÜRKEI vs. SPANIEN 🇹🇷 🇪🇸 ⚽️ Meze vs. Tapas (16. Juni 2016)
• 🇫🇷 Fußball EM 2016 Kulinarik: TÜRKEI vs. KROATIEN 🇹🇷 🇭🇷 ⚽️ Inegöl köfte vs. Ćevapčići (12. Juni 2016)
• Ramadan Rezepte 2016 ~ Ramazan tarifleri (5. Juni 2016)
• *Pirinçli pazılı burma böreği* ~ Börek Schnecken mit Mangold, Reis und Sultaninen ~ Rezept & Video (30. Mai 2016)
• *Lahmacun* ~ NICHT türkische Pizza ~ Rezept & Video (9. Mai 2016)
• *Terbiyeli Antep Kebab* (Tike Kebab) ~ Marinierte Kebap-Spieße ~ Rezept & TV (1. April 2016)
• Neue Produkte, Kochkurse, Verkostungen bei uns… (2. März 2016)
• Lamm-Medaillons auf Paprika mit Oliven-Kartoffeln und Rosenkohl ~ Rezept (17. Februar 2016)
• Gewonnen & nominiert für den Gourmand Award 2016 *TÜRKEI VEGETARISCH* (16. Februar 2016)
• *Sarı mercimekli köfte ve çılbır* ~ Linsenküchlein mit pochiertem Ei ~ Rezept & TV (24. Januar 2016)
• KochDichTürkisch.de ist 9 Jahre! ~ Rabatte für euch! (17. Januar 2016)
• *Tavuk Pirzola* ~ Hähnchen Koteletts, gegrillte Paprika ~ Rezept (30. Dezember 2015)
• Yılbaşı menüsü ~ unser Silvester Menü 2015 (29. Dezember 2015)
• Die neuen Yeni Rakı Sorten sind da (28. Dezember 2015)
• Rakı ~ mehr als nur türkischer Anisschnaps (27. Dezember 2015)
• *Sadrazam Lokumu* ~ Das kleine Vergnügen des Wesirs ~ Rezept & TV (25. Dezember 2015)
• *Kestaneli bulgur pilavı* ~ Bulgur-Pilaw mit gerösteten Maronen ~ Rezept & TV (9. November 2015)
• *Bal kabakli gül böreği* ~ Börek-Rosen mit Kürbis-Walnuss-Füllung ~ Rezept (18. Oktober 2015)
• Kurban Bayram 2015 (23. September 2015)
• Rezept&Video ~ *Maş fasulye salatası* ~ Mungobohnen-Salat (11. September 2015)
• *Hurmalı ıspanak salatası* ~ Spinat-Dattel-Salat mit Zatar-Croûtons ~ Rezept & TV (23. August 2015)
• TÜRKEI VEGETARISCH ist da! (23. August 2015)
• Danke für *TÜRKEI VEGETARISCH* (23. August 2015)
• Kochkurse in der Flurstr. 5 (23. August 2015)
• Unser WhatsApp-Service (14. August 2015)
• Rindersteak mit frischen Aprikosen und Granatapfelsauce ~ Rezept (24. Juli 2015)
• *Ezogelin çorbası* ~ Suppe der Braut Ezo ~ Rezept & Video (21. Juli 2015)
• *Arap köftesi* ~ Bulgur-Klößchen auf Mangold-Joghurt ~ Rezept & Video (2. Juli 2015)
• Ramadan Rezepte 2015 ~ Ramazan tarifleri (19. Juni 2015)
• *Ramazan pidesi* ~ das echte türkische Fladenbrot ~ so macht man das! (17. Juni 2015)
• Türkisches Grillen oder wo ist der Mangal?! (16. Juni 2015)
• Thermomix à la Turka – Türkisch Kochen mit dem Thermomix (3. Juni 2015)
• *Sucuk Burger* WDR-Auftritt mit Sucuk aus dem Koffer ~ Rezept & TV (28. Mai 2015)
• Türkei vegetarisch > unser drittes türkisches Kochbuch (15. Mai 2015)
• Türkei vegetarisch, unser drittes türkisches Kochbuch (12. Mai 2015)
• Sucuk Burger! Ein Traum wird wahr (26. April 2015)
• Rezepte zu unseren türkischen Lebensmittel (12. März 2015)
• „Ich packe meinen Koffer“ auf Türkisch (10. März 2015)
• Eine kulinarische Lesung zum Weltfrauentag in Solingen, WDR war live dabei (6. März 2015)
• Kalbs-Schnitzel Alaturka ~ Rezept (3. März 2015)
• UKALA-Modu: Döner-Krieg in Düsseldorf? Nein! (23. Februar 2015)
• *Etli yaprak sarması* ~ Gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch ~ Rezept & TV (18. Februar 2015)
• UKALA-modu: Couscous ist nicht Bulgur! (16. Februar 2015)
• *Zeytinyağlı taze fasulye* ~ Grüne Bohnen in Olivenöl ~ Rezept & TV (7. Januar 2015)
• Rückblick 2014 und türkische Küche wird 2015 Trend (1. Januar 2015)
• Frohe Weihnachten & mutlu noeller ! (24. Dezember 2014)
• Getürkte Weihnachten (22. Dezember 2014)
• *iç pilavlı tavuk dolma* ~ türkischer Festtagsbraten gefülltes Hühnchen Alaturka ~ Rezept & TV (19. Dezember 2014)
• 40 qm Deutsch (9. Dezember 2014)
• Den besten Granatapfelsirup gibt es bei uns (7. Dezember 2014)
• Warenkunde: Bulgur und Couscous ~ Bitte nicht verwechseln! (6. Dezember 2014)
• *Ispanaklı patates köftesi* ~ Kartoffel-Spinat-Laibchen ~ Rezept & TV (3. Dezember 2014)
• *Yoğurt tatlısı* ~ Joghurtkuchen ~ Rezept (26. November 2014)
• Buchrezension: Generation Koffer – Die zurückgelassenen Kofferkinder – plötzlich neue Eltern (13. November 2014)
• Bağarası Restaurant in Bodrum ~ Die kreative türkische Küche (7. November 2014)
• *Hünkâr beğendi* ~ Sultans Entzücken ~ Lammragout auf cremigem Auberginenpüree ~ Rezept & TV (31. Oktober 2014)
• *Tarhanalı tavuk çıtırları* ~ Knusprige Geflügelstreifen mit Tarhana-Panade ~ Rezept (23. Oktober 2014)
• turşu selbst einlegen ~ Die Saison ist eröffnet ~ Sauer macht lustig ~ Rezept (22. Oktober 2014)
• Icebucketchallenge, Veranstaltungen, Lesungen (25. August 2014)
• *Padişah Hoşafı* - Was versteht der Esel von der Kaltschale? ~ Rezept (12. August 2014)
• Baklava-Yufka bei 1, 2 oder 3 (28. Juli 2014)
• Grillen ~ des Türken liebste Beschäftigung im Sommer (24. Juli 2014)
• *Köfte Ekmek* ~ Das beliebte türkische Streetfood ~ Rezept & TV (22. Juli 2014)
• Türkische Kinderbücher für Kleinkinder (9. Juli 2014)
• Urlaub und Kochen in Bodrum (27. Juni 2014)
• Ramadan Rezepte 2014 ~ Ramazan tarifleri (26. Juni 2014)
• WM 2014 ~ Kick aus fernen Töpfen ~ Auberginen-Schnitzel ~ Rezept & TV (24. Juni 2014)
• WM 2014 ~ Kick aus fernen Töpfen ~ Salicornes Salat (23. Juni 2014)
• Kino ~ Hans mit scharfer Soße ~ Verlosung (26. Mai 2014)
• Baklava schneiden ~ So geht's! (30. April 2014)
• Sponsored Post: Einfach ein Steak braten und die Finger nicht verbrennen … ~ Rezept (28. April 2014)
• *Pirzola* ~ türkische Lamm-Koteletts ~ Rezept ~ großartig (14. April 2014)
• Türkische Rezepte im WDR (14. April 2014)
• *Paçanga böreği* ~ Yufka-Teigröllchen mit Pastırma ~ Rezept & TV (7. April 2014)
• Der mit dem Reis kocht über, esst mehr Bulgur! (6. April 2014)
• *Etli nohut* ~ geschmortes Lammfleisch mit Kichererbsen auf Reis Alaturka ~ Rezept & TV (24. März 2014)
• Türkische Holzlöffel aus Buchsbaum (27. Februar 2014)
• Warenkunde: Nar ekşisi (Granatapfelsirup) ~ das Balsamico der türkischen Küche (27. Februar 2014)
• Ein Meze-Abend mit türkischen-griechischem Doppel (21. Februar 2014)
• Internationaler Tag der Muttersprache: Die wunderbare Welt deutsch-türkischer Kinderbücher (21. Februar 2014)
• Die Biofach in Nürnberg und türkische Bio Produkte (15. Februar 2014)
• *Etli Lahana Sarması* ~ Türkische Weißkohl-Rouladen ~ Rezept & TV (4. Februar 2014)
• Meze sind nicht einfach nur Vorspeisen (28. Januar 2014)
• Zu Gast bei DRadio Wissen als Foodblogger (27. Januar 2014)
• *Mercimek Köftesi* ~ Linsenlaibchen ~ Rezept & TV (14. Januar 2014)
• Zu Gast beim Digitalen Quartett (7. Januar 2014)
• Wir sind Food-Blog des Jahres 2013 (4. Januar 2014)
• Türkisches Silvestermenü ~ Rückblick 2013 ~ Ausblick 2014 (31. Dezember 2013)
• Türkische Weihnacht mit einem Kapaun-Alaturka ~ Rezept (26. Dezember 2013)
• Türkische Weihnachten (24. Dezember 2013)
• Strudel oder Baklava ~ wer hat es erfunden? ~ Rezept & Story (3. Dezember 2013)
• *Mantı* ~ Türkische Teigtaschen mit Joghurtsauce ~ Rezept & TV (25. November 2013)
• Döner ~ Ein Stück Anatolien im Fladenbrot (18. November 2013)
• Türkischer Wein aus autochthonen Rebsorten (14. November 2013)
• Türkische Rebsorten (9. November 2013)
• *Hasan Paşa Köfte* ~ Rezept & TV (1. November 2013)
• Verkostung, Termine, Abendtüte, Kalender 2014, CosmoTV, Buchmesse 2013 (16. Oktober 2013)
• SprichDichTürkisch ~ Zugwörter oder wie die Türken Flügel bekamen (Hindi = Turkey?) (30. September 2013)
• Türkisch kochen im WDR (30. September 2013)
• Eindrücke TV-Auftritt und Lesung (27. September 2013)
• WDR-TV Live Auftritt, Termine und Broschüre (20. September 2013)
• Rimoco Gewürze im Shop verfügbar (28. August 2013)
• Frühstück und Kaffekränzchen mal anders (25. August 2013)
• Eindrücke vom Markt aus Ayvalık (22. August 2013)
• KochDichTürkisch in der Presse: Rheinische Post und Funkhaus Europa (22. August 2013)
• 2. Startnext Projekt beendet (13. August 2013)
• Wunderland türkischer Supermarkt (6. August 2013)
• Güllaç für den WDR und Treffen mit türkischen Feinschmeckern (17. Juli 2013)
• Ramadan Rezepte 2013 ~ Ramazan tarifleri (10. Juli 2013)
• Die Bücher kommen, 2. Auflage in der Druckerei (2. Juli 2013)
• Orhan zu Gast beim Twittwoch in Düsseldorf (1. Juli 2013)
• Neues Lesezeichen zur 2. Auflage SOFRAlar (30. Juni 2013)
• Siebenschläfer – Für die Deutschen ein Tag, für die Türken ein Ort (28. Juni 2013)
• Crowdfunding 2013 ~ Neue Produkte (26. Juni 2013)
• Unser 2. Crowdfunding-Projekt: Buch-App-Laden (26. Juni 2013)
• Kochbuch SOFRAlar mit erweitertem Inhaltsverzeichnis (28. Mai 2013)
• *Zeytin salatası* ~ Oliven-Salat - Die Macht der Unlogik ~ Rezept (17. Mai 2013)
• Selbstgemachter türkischer Joghurt – „…und wenn es doch klappt?“ ~ Rezept (14. Mai 2013)
• Wir im WDR Fernsehen: Ein Klick und es schmeckt nach Heimat (6. Mai 2013)
• 18 deutsch-türkische Etiketten für Marmelade (2. Mai 2013)
• Was ist halal? (24. April 2013)
• 1. Auflage Kochbuch SOFRalar ausverkauft! (22. April 2013)
• Yosefs Ecke: Köfte aus Schweinefleisch? (17. April 2013)
• Typisch deutsch! Typisch türkisch ! Wieso? (15. April 2013)
• *Kumpir* ~ die türkische Ofenkartoffel ~ Rezept (9. April 2013)
• Ofengemüse mit Bulgur-Köfte ~ Rezept (25. März 2013)
• Lesbos in Griechenland, bald das türkische Mallorca? (14. März 2013)
• Das perfekte Dinner isst türkisch (13. März 2013)
• Renk. Das Magazin braucht Mitmacher (6. März 2013)
• Kinder bekochen, Kochkurse zuhause und privat (8. Februar 2013)
• Zum 6-jährigen beschenken wir euch (17. Januar 2013)
• Silvester mit türkischen Akzenten ~ Kalender-Gewinnspiel (31. Dezember 2012)
• Weihnachtsgeschenke gesucht? (4. Dezember 2012)
• …nochmal Pecha Kucha und InDesign UserGroup in Köln und Kochkurs (29. November 2012)
• Hellim Sucuk Pfanne - Sonntagsfrühstück ~ Rezept (18. November 2012)
• Kochkurs ~ Kochkalender ~ WDR Funkhaus Europa ~ Pecha Kucha (5. November 2012)
• WDR Funkhaus Europa ~ Türkisch kochen für Anfänger ~ Kochbuch ~ Verkostung ~ Plakat ~ Kochkurs (26. Oktober 2012)
• 10.000 Titel türkische Literatur (auch auf Deutsch) (12. Oktober 2012)
• 4 Fragen an Özlem Topçu von der ZEIT (7. Oktober 2012)
• Türkische Fußballspieler in der Bundesliga (3. Oktober 2012)
• Aktuelles zum Kochbuch: Flyer ~ Buchmesse RUHR ~ Rezepteliste (30. September 2012)
• Flyer für das Kochbuch (23. September 2012)
• KochDichTürkisch unterwegs mit SAT1 / Update > Video online (18. September 2012)
• KochDichTürkisch Beitrag im KOCHSCHULE Magazin (14. September 2012)
• Fischers Fatih fischt frische Fische ~ Die Angler vom Bosporus (12. September 2012)
• Wahl > Kochbuch-Cover steht fest (10. September 2012)
• Das Kochbuch zum Vorbestellen (30. August 2012)
• Unser 1. Kochbuch zum Vorbestellen (23. August 2012)
• Eine Ode an den Adana Kebap (17. August 2012)
• Rezension: „Pişmek, Kochen auf Türkisch“ von Leanne Kitchen (12. August 2012)
• Iftar Sofrası ~ Einladung zum Fastenbrechen im Ramadan (30. Juli 2012)
• Irgendwas mit Kebap ~ Gastbeitrag auf dem METRO-Genussblog (18. Juli 2012)
• Kochbuch gestalten und fotografieren (4. Juli 2012)
• Der Doppelpass ohne Doppelpass (28. Juni 2012)
• Website der Woche und falscher Güllaç auf Wikipedia (21. Juni 2012)
• Eindrücke Catering im Tonreich – Düsseldorf (19. Juni 2012)
• Erlebniswelt türkischer Gewürzladen und Kräuterapotheke (15. Juni 2012)
• Wir kochen und stellen aus in Tonreich (13. Juni 2012)
• Finanzierung geschafft! Wir machen das Buch! (27. Mai 2012)
• KochDichTürkisch und die Adobe Tour 2012 (10. Mai 2012)
• David's erstes Mal – Istanbul für Anfänger (28. April 2012)
• ARD buffet und warum unser Blog und Shop vorübergehend offline waren (26. April 2012)
• *Kadınbudu Köfte* ~ türkische Frauenschenkel Frikadellen (25. April 2012)
• Wir im Fernsehen ~ ARD buffet ~ 25.04.2012 (20. April 2012)
• Agentur als Partner für das Kochbuch-Projekt gewonnen (12. April 2012)
• *Imam bayildi* ~ Der Imam fiel in Ohnmacht ~ Rezept & Video (31. März 2012)
• Prüfstein gesalzener Mokka ~ Türkische Hochzeitsrituale in Deutschland (30. März 2012)
• Kısır ~ Türkischer Bulgursalat ~ unglaublich lecker, Rezept & Video (26. März 2012)
• 5 Jahre KochDichTürkisch > Interviews mit den Machern > Ayşe… die Flinke! (19. März 2012)
• Unterstützt unser 1. Projekt Kochbuch per Crowdfunding (17. Februar 2012)
• Lach doch mit, Kopftuchfrau! (15. Februar 2012)
• Güle Güle oturun ~ Möget ihr lachend, sprich: in Freude hier wohnen (6. Februar 2012)
• 5 Jahre KochDichTürkisch > Interviews mit den Machern > Memo… der Kritische! (4. Februar 2012)
• Integrationskaffeekränzchen > Danke Serdar Somuncu! (2. Februar 2012)
• 5 Jahre KochDichTürkisch > Interviews mit den Machern > Nilüfer… die gute Seele! (19. Januar 2012)
• 5 Jahre KochDichTürkisch > Interviews mit den Machern > Yusuf… der Sprachakrobat! (17. Januar 2012)
• 5 Jahre KochDichTürkisch > Interviews mit den Machern > David …auf dem Weg zum Türken! (16. Januar 2012)
• 5 Jahre KochDichTürkisch > Interviews mit den Machern > Bettina ...und warum das R gerollt wird! (15. Januar 2012)
• 5 Jahre KochDichTürkisch > Interviews mit den Machern > Sezgin ...und warum der Kaffee tanzt! (12. Januar 2012)
• 5 Jahre KochDichTürkisch > Interviews mit den Machern > Christine (11. Januar 2012)
• *Havuçlu yoğurt salatası* ~ Karotten-Joghurt-Creme ~ Rezept & Video (27. Dezember 2011)
• Oh du fröhlic-HÄ? (23. Dezember 2011)
• 1. Auflage Koch-Kalender 2012 im Shop > Ausverkauft! (11. Dezember 2011)
• 1. Auflage Kalender 2012 > Ausverkauft! (11. Dezember 2011)
• Milchschäumer am Kaffeevollautomaten (4. Dezember 2011)
• Es ist wieder Zeit für Âşure ~ ab Montag den 05.12.2011 (3. Dezember 2011)
• KochDichTürkisch Wochenkalender 2012 (27. November 2011)
• Willkommen zum KochDichTürkisch-Shop (26. November 2011)
• Kochkurse für türkische Küche in Düsseldorf (und Berlin) (15. November 2011)
• Neue Download-Seite für Rezepte, Etiketten und Kültür (10. November 2011)
• Kurban Bayramı ~ das Rezept für ein gelungenes Opferfest (6. November 2011)
• 50 Fragen > 50 Antworten – Was Sie schon immer über Türken wissen wollten aber bisher nicht zu fragen wagten! – Teil 5/5 (4. November 2011)
• Berlin isst türkisch ~ Anatolia à la Carte ~ 3.–7.11.2011 (3. November 2011)
• 50 Fragen > 50 Antworten – Was Sie schon immer über Türken wissen wollten aber bisher nicht zu fragen wagten! – Teil 4/5 (3. November 2011)
• Sendetermin: Döner-Test auf WDR in der Servicezeit! (2. November 2011)
• 50 Fragen > 50 Antworten – Was Sie schon immer über Türken wissen wollten aber bisher nicht zu fragen wagten! – Teil 3/5 (2. November 2011)
• 50 Fragen > 50 Antworten – Was Sie schon immer über Türken wissen wollten aber bisher nicht zu fragen wagten! – Teil 2/5 (1. November 2011)
• 50 Fragen > 50 Antworten – Was Sie schon immer über Türken wissen wollten, aber bisher nicht zu fragen wagten! – Teil 1/5 (31. Oktober 2011)
• TV-Radio-Klick-Tipps zu 50 Jahre Türken in Deutschland (29. Oktober 2011)
• 50 Jahre Türken in Deutschland, Sucuk in der Schublade (11. Oktober 2011)
• 50 sene Türkler Almanyada, çekmecede sucuk (11. Oktober 2011)
• Sie wollen doch nur spielen! (5. Oktober 2011)
• TV-Tipps zum Tag der Deutschen Einheit (Sucuk-Bäume und DeutschTürkland) (1. Oktober 2011)
• Döner-Test beim WDR (29. September 2011)
• *Güllaç* ~ Nur zum Ramadan ~ Süße Milch-Maisblätter ~ Rezept (22. August 2011)
• Döner macht Deutsche (und Amerikaner) glücklich (12. August 2011)
• Heute Koch-Tag bei nrwision (10. August 2011)
• Bulgur König in Trabzon (9. August 2011)
• Zwiebelbomber, Kapıkule, Sommerurlaub in der Türkei und Ramadan (2. August 2011)
• Sarrazin und Balcı – ein Dreamteam in Kreuzberg – Stimmen dazu… und die Erfindung des Döner (28. Juli 2011)
• Der Döner eines Menschen ist antastbar – die Würde nicht (26. Juli 2011)
• Integrasyon auf Deutsch von Muhsin Omurca (24. Juli 2011)
• Türkisches Sprichwort: Komşuda pişer bize de düşer (20. Juli 2011)
• Lanz die 2. > Serdar Somuncu spricht Klartext (13. Juli 2011)
• Weitere Fotos zu türkischen Rezepten und Video-Ausschnitte nrwision-Interview (3. Juli 2011)
• Fernseh-Interview bei NRWISION in Dortmund (30. Juni 2011)
• Türkische Rezepte kochen und fotografieren am langen Wochenende > Eindrücke (25. Juni 2011)
• Maultaschen und Köfte am Straßenrand (17. Juni 2011)
• Die 2. Ausgabe unseres Magazins ist raus (8. Juni 2011)
• *Kaymaklı Kabak Tatlısı* – Süßer Kürbis mit Rahm ~ Rezept & Video (19. Mai 2011)
• Essen selbst kochen oder bestellen? (19. Mai 2011)
• Radio-Interview auf HR-Info-Kulturen (16. Mai 2011)
• Kochschürzen mit Migrationshintergrund (15. Mai 2011)
• Rezension: Manifest der Vielen - Herausgegeben von Hilal Sezgin (12. Mai 2011)
• Wieder wir im Radio und wieder ein Film-Tipp (11. Mai 2011)
• Evet, ich will! (2. Mai 2011)
• Zu Ostern waren wir in der Hürriyet (30. April 2011)
• Film-Tipp (Arte+7) ~ Mustafas süße Träume ~ eine Geschichte rund um Baklava (27. April 2011)
• Kurztrip Istanbul 2011 (20. April 2011)
• Neues Blog-Design, neue Seiten und Rezept-Karten (26. März 2011)
• Wir im TV ~ Lernsender nrwision (18. März 2011)
• Bericht über KochDichTürkisch von RTL West (11. März 2011)
• Die Maus, die Muttersprache und das ZDF fragt auf Türkisch (9. März 2011)
• Linktipp: illustrierte Kochrezepte (25. Februar 2011)
• Aus „Zwei“ wird „Bir“ (19. Februar 2011)
• Almanya auf der Berlinale 2011 (14. Februar 2011)
• Deutschland, EI-Nix Vaterland (11. Februar 2011)
• Türkisch Deutsch >< Deutsch Türkisch ~ Video mit Keks (2. Februar 2011)
• Fotos der Koch-Session Januar 2011 (31. Januar 2011)
• 40 deutsch-Türkische Gewürz-Etiketten (6. Januar 2011)
• Martha Stewart zeigt Istanbul (5. Januar 2011)
• Türkisches Silvester ve Yılbaşı Sofrası (31. Dezember 2010)
• HeirateDichTürkisch ~ „Um die Hand anhalten für Anfänger“ (30. Dezember 2010)
• Best of Gerichte in Olivenöl ~ Zeytinyağlı, gesund & vegan (29. Dezember 2010)
• Aşure ~ babaannemizin tarifine göre (27. Dezember 2010)
• Vay Weihnachten vay… „The Yosef Xmas Special“ (22. Dezember 2010)
• HeirateDichTürkisch – Mein Blick in die türkische Kultur (20. Dezember 2010)
• Rezension ~ Istanbul, mit scharfe Soße? ~ Ein gâvur entdeckt die Türken (19. Dezember 2010)
• 40 m³ Deutschland (13. Dezember 2010)
• RTL-West zu Besuch in der KochDichTürkisch-Küche (13. Dezember 2010)
• Rakı – trink nie ohne zu essen (8. Dezember 2010)
• Spiegel der Almancı/Deutschländer – Doku: „Wir sitzen im Süden“ (3. Dezember 2010)
• Zeitungsartikel in der Rheinischen Post ~ Türkisch Kochen für Anfänger (1. Dezember 2010)
• Nachhören ~ WDR5-Reportage „Türkisch zum Nachkochen“ (30. November 2010)
• IKEA Köttbullar sind türkischer Herkunft?! (26. November 2010)
• 1001 Meze ~ kleine, köstliche, türkische Vorspeisen ~ super (24. November 2010)
• Fotos vom Dreh > Meze > Kısır, yoğurtlu havuç salatası, mücver (20. November 2010)
• Kurban Bayramı > das Rezept für ein gelungenes Opferfest (15. November 2010)
• Fan-Kochkünste und InDesign-Gewinner (9. November 2010)
• Aşure-Tag (8. November 2010)
• *Kuru Fasulye Pilav* ~ weißer Bohneneintopf mit Reis - Das türkische Nationalgericht ~ Rezept (28. Oktober 2010)
• Grippale Integration (27. Oktober 2010)
• Türkisch Essen auf Bild.de (26. Oktober 2010)
• Içli Köfte oder „Schwiegermutter's Klöße“ (22. Oktober 2010)
• Wir sind im Radio > WDR5, 28. Oktober 2010, 11.35 Uhr (21. Oktober 2010)
• Gewinne eine InDesign CS5 Lern-DVD inkl. Kochrezepte (19. Oktober 2010)
• Rezension: „Das Istanbul Kochbuch“ von Gabi Kopp (12. Oktober 2010)
• Eindrücke vom Fußball-Event „Deutschland - Türkei“, Berlin 8.10.2010 (11. Oktober 2010)
• Çay-Cam oder „eine Tasse Tee auf Reisen“ (29. September 2010)
• Fotos vom Dreh: Kuru Fasulye Pilav ~ Bohnen mit Reis nach türkischer Art (27. September 2010)
• Paranoide Tendenzen (20. September 2010)
• Von Fans gekocht: içli köfte (19. September 2010)
• Meine Name ist türkisch! (17. September 2010)
• *içli Köfte* ~ mit Hackfleisch gefüllte Bulgurklöße ~ Rezept & Video (11. September 2010)
• Von Fans gekocht: Köfte, Cacık, Sigara böreği (7. September 2010)
• Der Möter... (5. September 2010)
• FAZ und die süt kardeşler ~ Milch, die 2. (3. September 2010)
• Milch auf Türkisch in Österreich = Süt (26. August 2010)
• Köfte ~ türkische Frikadelle ~ das Rezept von Mama + Video (23. Juni 2010)
• Das blaue Auge gegen den bösen Blick - nazar boncuk (20. Juni 2010)
• Türkische Sprache und „Die Sendung mit der Maus“ (17. Juni 2010)
• *Hellim Şiş* ~ Halloumi am Spieß - Vegetarisch Grillen ~ Rezept (4. Juni 2010)
• In der türkischen Küche wird Suppe „getrunken“ (19. Mai 2010)
• Geschwärzte Oliven (14. Mai 2010)
• Türkische Küche auf YouTube (11. Mai 2010)
• Civis, Klein-Istanbul und die Türckische Cammer (25. April 2010)
• Warenkunde: Salça ist nicht einfach Tomatenmark oder Paprikamark (29. März 2010)
• SchreibDichTürkisch ~ oder warum das weiche G fast stumm ist? (19. März 2010)
• *Etli Biber Dolması* ~ gefüllte Paprika mit Hackfleisch ~ Rezept & Video (14. März 2010)
• Türkisch Essen gehen ~ Restaurants auf Google (14. März 2010)
• *Ayran* ~ Das türkische Joghurtgetränk ~ Rezept & Video (1. März 2010)
• İçli Köfte ~ Videodreh ~ Fotos (28. Februar 2010)
• Gewinner Berlinale 2010 ~ Bal (Honig) (20. Februar 2010)
• Döner macht schöner! oder... Türkisches Essen in Deutschland (15. Februar 2010)
• Liebe geht durch den Magen ~ kalbe giden yol mideden geçer (11. Februar 2010)
• SprichDichTürkisch auf Twitter – jeden Tag ein wenig Türkisch lernen (7. Februar 2010)
• Pide ~ türkisches Fladenbrot oder mehr? (3. Februar 2010)
• *Cacık* schmeckt am besten selbst gemacht ~ Rezept & Video (2. Februar 2010)
• Nerelisin hemşerim? ~ woher bist du? (30. Januar 2010)
• *Sucuk yumurta* ~ Spiegelei mit Sucuk ~ Rezept & Video (27. Januar 2010)
• Neue Umfrage > Nerelisin, woher kommst du? (26. Januar 2010)
• Eindrücke vom Videodreh (Sucuk, Pastirma, Cacik) (24. Januar 2010)
• Warenkunde: Das Gewürz Kekik ist nicht gleich nur Oregano oder Thymian (21. Januar 2010)
• Integration der Türken > Hagen Rether (14. Januar 2010)
• WDR-Themenwoche: Türkei 2010 (14. Januar 2010)
• Aşure-Tag > 27. Dezember 2009 (19. Dezember 2009)
• Tarhana Suppe, Mutter aller Päckchensuppen ~ Tarhana Çorbası (26. Oktober 2009)
• Halal Food > Einkaufsführer für Muslime (4. Oktober 2009)
• Çay und Brezel (28. September 2009)
• Qype: Onur Esen Feinkost in Düsseldorf (18. September 2009)
• Warenkunde: Kreuzkümmel – Ein aromatisches und kräftiges Gewürz (2. September 2009)
• Der Pazar in Kuşadası - Ein Augenschmauß (15. August 2009)
• Mais (Mısır) mit Salz (12. August 2009)
• Sucuk oder doch lieber Pastırma? (10. August 2009)
• Ideen, Vorschlagen, Abstimmen > UserChoice (1. August 2009)
• Blog-Topf (27. Juli 2009)
• Türkischer Mokka zum Heiraten (29. Juni 2009)
• Türkisch Kochen für Anfänger (29. Mai 2009)
• Türkisch Kochen in der Kochschule Düsseldorf (14. April 2009)
• Türkisch kochen in der Kochschule Düsseldorf (31. März 2009)
• Tatort mit Migrationshintergrund, Teil 3 (14. Februar 2009)
• KochDichTürkisch auf Deutsch und Türkisch | KochDichTürkisch almanca ve türkçe (20. Januar 2009)
• Wintergetränk-Umfrage (14. Januar 2009)
• *Aşure* ~ Noahs Süßigkeit ~ nach Omas Rezept ~ Rezept & Video (11. Januar 2009)
• Tatort mit Migrationshintergrund (3. Januar 2009)
• Internationaler Tag der Migranten (19. Dezember 2008)
• EkMek pro (8. Dezember 2008)
• Ethnolekt (2. Dezember 2007)
• Döner, Pizza, Sauerkraut (6. November 2007)
• Deutsch-türkische Friseurlektüre 1 (30. August 2007)
• Das KDT-Team dankt… (22. August 2007)
• Üntegration (15. August 2007)
• Türkisch-französische Integration (14. August 2007)
• Kalbinize layik bir yemek tarifi ~ Ein Rezept fürs Herz (3. August 2007)
• Salak = doofer Saft? (29. Juli 2007)
• Verbaler Straßenbattle ~ Bockwurst gegen Sucuk (20. Juli 2007)
• Starke Herzen heute im SWR (19. Juli 2007)
• Ayvalik Tost und weitere Leckereien (15. Juli 2007)
• Kulinarisches Sommerloch?! (4. Juli 2007)
• Alman usulü ödemek ~ Bezahlen auf deutsche Art (17. Juni 2007)
• Kulinarische Berichte aus der Türkei (24. Mai 2007)
• *Tavuklu Pilav* ~ Reis mit Hühnchen ~ Rezept & Video (7. Mai 2007)
• *Tepsi Böreği* ~ Börek im Blech ~ Rezept & Video (13. April 2007)
• Gürültülü (2. April 2007)
• *Mercimek Çorbası* ~ Rote Linsensuppe ~ Rezept & Video (20. März 2007)
• *İrmik Helvası* ~ Süßer Maisgrieß mit Pinienkernen ~ Rezept & Video (19. März 2007)
• Bademli Kurabiye ~ Mandelgebäck ~ Rezept & Video (13. März 2007)
• Çay kochen ~ Tee auf türkische Art (11. März 2007)
• *Çay* ~ türkischen Tee zubereiten / kochen ~ Rezept & Video (3. März 2007)
• *Sac Böreği* ~ gebackene Teigtaschen mit Füllung ~ Rezept & Video (26. Februar 2007)
• *Türk Kahvesi* ~ Türkischer Mokka ~ jetzt schnell & einfach super genussvolles Rezept & 1 Video (14. Februar 2007)
• Warum man den türkischen Mokka salzen darf! (12. Februar 2007)
• *Sigara Böreği* ~ Zigarettenbörek (Teigröllchen) ~ Rezept & Video (2. Februar 2007)
• Warenkunde: Gibt es deutsche oder türkische Petersilie? (1. Februar 2007)
• *Haydari* ~ lecker Joghurt-Käse-Creme ~ best Rezept & Video (27. Januar 2007)
• *Tahin-Pekmez* ~ Süßer Brotaufstrich aus Sesampaste und Trauben-Sirup (21. Januar 2007)