Burgaz Rakı Glas
Burgaz Rakı Glas, den türkischen Rakı trinkt man klassisch aus dünnen hohen Gläsern. Gerne als Paar, denn eins ist für das Wasser, das andere für den Rakı.
Informationen
- Rakı Glas
Übrigens, wenn ihr noch mehr über türkischen Rakı erfahren wollt, hierzu gibt es einen unserer interessanten Artikel oder schaut euch das Video „Wie gießt man Rakı ein?“ an.
Antalya Alkollü İçecek Sanayi ve Ticaret A.Ş
Die Marke Burgaz Rakı wird von der Antalya Alkoholische Getränke Industrie und Handel Inc. betrieben. Gegründet 2005 in Antalya, jedoch starteten sie die Produktion erst im Jahr 2008. Die “AAI” sind stolz darauf, die ersten in der Türkei mit integrierter automatische Destillationsanlage zu sein.
Rakı und Meze
Im osmanischen Reich haben sich die Çilingir Sofrası, also das Zusammenspiel von Rakı und Meze seit dem 15. Jahrhundert zu einer festen Institution etabliert. Es ist kein klassisches Trinkgelage, was man eher im mitteleuropäischen Raum lebt, sondern ein gemütliches Beisammensein mit gutem Essen und Rakı-Genießern. Dabei achtet der Mundschenk („Saki“ genannt) am Tisch auf das richtige Maß. Geht es an die Grenzen wird pausiert mit dem Alkohol. Alles kein Problem, sondern eins der vielen kleinen Regeln, die es so angenehm macht. Auch die Gespräche am Tisch bleiben am Tisch. Darauf stößt man an und trinkt *auf die Ehre* (şerefe), denn die Ehre verbietet es das Gesprochene an Dritte zu erzählen. So wurde die Welt wurde bis dato nicht nur 1x gerettet – aber Spaß beiseite, es ist einfach ungezwungen an diesen Abenden.
Zum Shop & Blog – Koch Dich Türkisch
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