Wi freuen uns sehr euch mitteilen zu können, dass es nun offiziell ist. Die 2. Auflage von Türkei vegetarisch geht in die Produktion. Das Buch mit 150 Rezepten aus der türkischen Küche war schon seit Monaten vergriffen. Es wird wahrscheinlich im Frühjahr 2020 erhältlich sein. Bevor es aber in den Druck geht, haben wir eine große Bitte an alle, die das Buch besitzen. Der Fehler steckt im Detail und es kann sein, dass wir einige in der 1. Auflage evtl. übersehen haben. Damit die 2. Auflage dann korrekter ist, bitte wir euch um Korrektur-Vorschläge. Wir stimmen diese dann mit dem Lektorat ab. Unten im Formular könnt ihr diese als Frei-Text eintragen. — Als kleine Belohnung verlosen wir unter allen Teilnehmern ein neues Exemplar oder einen 35€-Gutschein in unserem Shop. — Herzlichen Dank.

Kochbuch vormerken

Ihr möchtet die 2. Auflage sofort bestellen, wenn es verfügbar ist? Dann klickt auf das Buch und tragt euch ein für eine 1x-Mail. Ihr erhaltet dann nur 1x eine Mail mit der Info, dass ihr es bestellen könnt (es ist keine Newsletter-Anmeldung). Klickt auf den Button *Mail bei Verfügbarkeit*.

Korrektur-Vorschläge

Bulgur ist der Hit!

Denn Bulgur ist wie ein Sack voll Gold. Die goldgelben Körnchen mit „Migrationshintergrund“ sind leicht zuzubereiten und sehr vielseitig einsetzbar. Also eine hervorragende Alternative zu kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln wie Kartoffel, Nudel und Reis. Zumal sie um einiges gesünder sind bzw. länger satt machen. Bulgur und Couscous ~ Bitte nicht verwechseln! — Je nach Verfahren entspricht der Nährstoffgehalt mehr oder weniger dem von Vollkornweizen. Also längst Zeit es mal in verschiedensten Rezepten auszuprobieren. In unserem Shop findet ihr die größte Bulgur-Auswahl in Deutschland.

Rezepte und Videos für euch hier:

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Mittagessen.

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Das Jahr 2019 war sehr ereignisreich für KochDichTürkisch. Wir hatten uns viel vorgenommen und es hat uns viel Kraft gekostet. Anfang des Jahres haben wir uns in das Abenteuer Laden-Umzug gestürzt — uns von 70 auf 500 Quadratmeter vergrößert. Nun haben wir ein schönes, neues Ladenlokal.  Eine schöne Halle mit Fabrikloft-Charme für Kochkurse, Verkostungen und Events. Und endlich ein großes Lager inkl. Versandbereich. Eine gute Entscheidung, wie sich im Laufe der Zeit zeigte. Die KochDichTürkisch-Familie hat sich erweitert. Heute haben wir zwei wundervolle Auszubildende, drei Festangestellte und acht sehr liebe, freie Mitarbeiter. Dieses Jahr durften wir viele Meze-Wein-Verkostungen und Kochkurse geben, die uns irre viel Spaß gemacht haben. Im Online-Shop haben wir jeden Tag Pakete nach ganz Europa schicken können. — Gemeinsam mit Yayla haben wir neue Rezept-Videos produziert, die teilweise noch veröffentlicht werden. Unsere SchmeckDichTürkisch-Reise ging dieses Mal in den Südosten der Türkei. Von Şanlıurfa bis hoch nach Kars, dann mit der nostalgischen, alten Südostbahn bis nach Ankara.
Herzlichen Dank für ein großartiges Jahr 2019! Ohne Euch wären wir nicht hier, wo wir jetzt stehen! Wir sind sehr glücklich, dass Ihr Teil unserer Reise seid. Wir hoffen, dass Ihr eine erholsame Weihnachtszeit mit Euren Liebsten hattet und wünschen euch einen guten Rutsch und viel Erfolg im neuen Jahr. Auf ein abenteuerliches 2020! 

Orkide & Orhan vom KochDichTürkisch-Team

Beylerbeyi Göbek Rakısı ~ türkischer Rakı - Beylerbeyi Mavi Rakı
Die Beylerbeyi Rakı verbinden den traditionellen Geschmack mit einer modernen Präsentation und einer unvergleichlichen Eleganz. Mit seiner Dreifachdestillationsformel hat Beylerbeyi einen raffinierten Rakı kreiert, der rein, weich und vollmundig ist. Der Göbek ist die goldene Mitte des Rakı, ein Kupferkesseldestillat, der in 5 Schichten unterteilt ist, wobei nur das hochwertige Mittelstück (göbek = Bauch) verwendet wird. — Der Göbek und der Mavi sind 3-fach destilliert und ohne Zuckerzusatz hergestellt. — Sehnsüchtig erwartet.
Beylerbeyi Rakı
ustların karışımı

Der Yeni Rakı Ustaların Karışımı hat nun ein edles Geschenkset. Die aufwendig verzierte Yeni Rakı Ustaların Karışımı Flasche bekommt zusätzlich ein hochwertiges Rakı-Glas dazu. Eine sensationelle Geschenkidee für Liebhaber des türkischen Rakı. Das Glas im aufwendigen Yeni Rakı Ustaların Karışımı Design schreit sozusagen danach, diesen meisterhaften Rakı zu genießen: eine Mischung aus Yeni Rakı, Yeni Rakı Yeni Seri und Yeni Rakı Âlâ, die von den Meisterdestillateuren in besonderer Art und Weise vereint wird. — Im KochDichTürkisch-Shop als Starter Angebot für 19,90€ statt 23,90€

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…weitere Raki von Yeni Rakı:

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