In diesem Artikel “Warenkunde Anisschnaps und Anisliköre” geht es um Raki (türkisch rakı) und um seine internationalen Verwandten, also um Spirituosen mit Anisaroma sogenannte Anisée (der französische […]
Warenkunde: Anisschnaps & Raki ~ einfach erklärt 8 weiterlesen
Für uns eine kulturelle Bereicherung und verbindendes Element, kein Grund für Streitgespräche.
Ursprung oder Herkunft von Speisen | Wissens wert weiterlesen
Salz beschleunigt die Kochzeit von Hülsenfrüchten & macht sie wesentlich aromatischer
Warenkunde: Hülsenfrüchte mit Salz kochen ~ Life hack 3 weiterlesen
Speisen, die das Fasten erleichtern & für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen.
Super sättigende Speisen für Ramadan weiterlesen
Alles Rund um den Ramadan 2022 Rezepte & vieles mehr!
Ramadan 2022 Kalender ~ Türkische Rezepte für den Fastenmonat weiterlesen
Was gehört zu einem typisch türkischen Frühstück? Rezepte & mehr!
Türkisches Frühstück ganz einfach erklärt ~ kahvaltı weiterlesen
Türken Trick für Anfänger – Einfach & verständlich erklärt mit Fotos und Video
Granatapfel entkernen, einfach & ohne Spritzer weiterlesen
Typisch türkische Speisen, essen in der Türkei Treffen sich 2 Türken und die erste Frage ist nach ein wenig Smalltalk: “nerelisin hemşerim?“, also “Woher bist
Wie schmeckt deine Haymat? – Typisch türkische Speisen weiterlesen
Was ist Kolonya?
Dieser Frage gehen wir nach und recherchieren für Euch die Hintergründe.
Kolonya ~ Ultimativ Nr. 1 Lösung ~ das türkische kölnisch Wasser weiterlesen
Geschmackstest-Video und Gewinnspiel-Erklärung (Das Video hat eine Altersbeschränkung, daher könnt ihr es nur auf YouTube direkt anschauen). Der erste Craft-Rakı Uzun Demleme ~ Neuer türkischer
Exklusiv: Craft-Rakı Uzun Demleme der Neue von Yeni Rakı weiterlesen
Neue Rakı von Beylerbeyi: Kalecik Karası & Beyoğlu Wir präsentieren Euch zwei neue türkische Rakı (Anisschnäpse) ~ vorerst Exklusiv und nur bei uns erhältlich!Den neuen
Im Shop Beylerbeyi Kalecik Karası & Beyoğlu Rakı weiterlesen
Türkische Suppe ~ Çorba Großartig & Lecker Den Überlieferungen nach wurden schon in der Steinzeit breiartige Speisen zubereitet. In Mesopotamien (im sogenannten Fruchtbaren Halbmond) wurden vor ca. 6000
Türkische Suppe ~ Çorba Großartig & Lecker weiterlesen
Oliven – super lecker & gesund Oliven sind nicht nur gesund, sondern auch richtig, richtig lecker. Ein türkisches Frühstück ohne diese aromatischen Steinfrüchte? Unvorstellbar! Es
Warenkunde: Oliven super lecker & gesund weiterlesen
Spontane Weinprobe mit Meze Türkischer Wein passt hervorragend zu türkischen Meze. Es ist die ursprünglichste Art wie man es im Osmanischen Reich im Meyhane (Weinbar)
Türkischer Wein mit Meze auf der ProWein 2019 | Doluca, Vinkara, Sevilen, Kavaklıdere weiterlesen
Geschirr aus Emaille wie in Omas Zeiten ist definitiv wieder im Kommen! Auch wir haben uns in dieses Material und die daraus hergestellten Töpfe, Pfannen
Warenkunde: Emaille, definitiv nicht 0815 weiterlesen
Ein richtig gutes salça gehört in jede Küche!
Warenkunde: *Salça* ~ Tomaten-, und/oder Paprikamark weiterlesen
Was ist Yufkateig, Filoteig oder Blätterteig – was steckt dahinter? Was genau ist Yufkateig, und wie unterscheidet er sich von Filoteig oder Blätterteig? Wofür wird
Warenkunde: Was ist Yufkateig, Unterschied zu Filo- und Blätterteig? weiterlesen
Ramadan 2020. Der islamische Fastenmonat Ramadan orientiert sich am islamischen Mondkalender und findet jedes Jahr zu einem anderen Zeitpunkt statt. Dieses Jahr beginnt die Fastenzeit
Ramadan 2020 Kalender ~ Türkische Rezepte für den Fastenmonat weiterlesen
Wir gehen Live! Die derzeitige Pandemie in Deutschland hat natürlich auch uns voll getroffen. Daher haben wir alle Veranstaltungen wie zum Beispiel Kochkurse und Verkostungen
Wir kochen LIVE mit Euch weiterlesen
10 türkische Rezepte als Download Gratis. Ihr möchtet einen türkischen Abend mit eurer Familie oder Freunden zelebrieren? Ihr braucht türkische Rezepte und wollt aber nicht
Umsonst: 10 türkische Rezepte schnell auf dein Smartphone (Newsletter Abo) weiterlesen
In dem Artikel Bulgur und Couscous ~ Bitte nicht verwechseln! haben wir auch die Unterschiede der Getreidesorten beschrieben — Je nach Verfahren entspricht der Nährstoffgehalt mehr
Bulgur ist der Hit ~ gesund und lecker weiterlesen
Zatar Gewürzmischung Zatar Gewürzmischung (auch als Zahtar, Zahter, Zaʿtar, Zaʿatar, Satar bezeichnet) bereichert seit Jahrhunderten Metropolen im Nahen Osten mit seinem herrlichen Geschmack. Zatar ist
Warenkunde: Zatar Gewürzmischung ~ Zahter weiterlesen
Echter Schwarzkümmel (Nigella) Vor ein paar Wochen war meine Mutter bei uns in Düsseldorf zu Besuch. Wir hatten gerade Schwarzkümmel auf die kıymalı pide (
Warenkunde: Echter Schwarzkümmel ~ Nigella ~ Gewürz mit Super Heilkraft weiterlesen
Haselnusscreme im Schmeck-Test Viel haben danach gefragt. Wie schmeckt denn diese Haselnusscreme, die nur aus Haselnüssen, Zucker und ein wenig natürlichem Aroma besteht? Seht selbst.
Haselnusscreme im Schmeck-Test (wenn Orhan darf…) weiterlesen
Der Fastenmonat Ramadan, auf türkisch Ramazan findet immer im neunten Monat des islamischen Mondkalender statt. Dieses Jahr beginnt die Fastenzeit für Muslime in Deutschland am
Türkische Rezepte für den Fastenmonat Ramadan 2019 weiterlesen
Metzger gegen Supermarkt Wer kennt Sucuk nicht? Die türkische sogenannte Knoblauchwurst ist in Deutschland nicht mehr wegzudenken. Seid unserer Kindheit begleitet sie uns. In der
Sucuk-Test ~ Metzger gegen Supermarkt weiterlesen
Die Sucuk Wer kennt Sucuk nicht? Die sogenannte Knoblauchwurst der türkischen Küche ist in Deutschland nicht mehr wegzudenken. Seit unserer Kindheit begleitet sie uns. In
Warenkunde: Sucuk ~ industriell oder hausgemacht? weiterlesen
Die Zeit der Adventskalender hat begonnen. Wie jedes Jahr möchten wir euch auch dieses Jahr mit 24 Rezepten aus der türkischen Küche beglücken. In den
Türkischer Adventskalender mit 24 Rezepten weiterlesen
Türkischer Likör Warenkunde »Nane likörunu getirmeyi unutma« sagte meine Großmutter immer zu meinem Opa in der Türkei, wenn es was zu feiern gab. Türkischer Likör ist
Ramadan Ratgeber: Das kleine 1×1 der Fastenzeit Bald beginnt wieder die Fastenzeit Ramadan (auf Türkisch Ramazan) – Daher hier ein kleiner Ramadan Ratgeber für die Zeit. Weltweit verzichten
Ramadan Ratgeber: Das kleine 1×1 der Fastenzeit weiterlesen
Ramadan 2018 Ramadan Rezepte 2018 ~ Der Ramadan fällt jedes Jahr in eine andere Zeit. Dieses Jahr beginnt die Fastenzeit für Muslime in Deutschland am
Ramadan Rezepte 2018 ~ Ramazan tarifleri weiterlesen
Wein-Wochen 5% | 7% | 10% auf alle Winzer Füge einfach mind. 6 Flaschen in den Warenkorb und erhalte automatisch den Rabatt. Auch gemischt!!! Neue
Türkische Rakı- und Wein-Wochen, neue Rezepte weiterlesen
Der Fastenmonat Ramadan 2017 (auf Türkisch Ramazan) beginnt Samstag, den 27.05.2017. Wir wünschen allen Teilnehmern eine wunderbare Zeit. Es gibt dieses Jahr wieder 29 Ramadan Rezepte, die wir euch
Ramadan Rezepte 2017 ~ Ramazan tarifleri weiterlesen
Firik Freekeh (Frekeh oder Frique) ist ein unreif geernteter Weizen der getrocknet und geröstet wird, was ihm das unverwechselbare Aroma verleiht. In vielen Ländern wird
Das Superfood Firik ~ Freekeh, frikeh, frique weiterlesen
Der Fastenmonat Ramadan 2016 (auf Türkisch Ramazan) beginnt Montag, den 06.06.2016. Wir wünschen allen Teilnehmern eine wunderbare Zeit. Es gibt dieses Jahr wieder 29 Ramadan Rezepte, die wir euch
Ramadan Rezepte 2016 ~ Ramazan tarifleri weiterlesen
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