[fndk] ~ doppelt geröstete Haselnüsse / Türkei ~ fındık içi ~ 250g | 500g von KochDichTürkisch

[f’nd’k] ~ doppelt geröstete Haselnüsse ~ fındık içi

Die doppelt gerösteten Haselnüsse (auf Türkisch fındık içi) enthalten viele Mineralien, unter anderem Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink. Zusätzlich kommen Vitamin B und Vitamin E in den Nüssen vor. Die Haselnuss ist eine beliebte Backzutat für Kuchen und Kekse, des Weiteren veredelt sie Pesto, Salate, Müsli und Pürees. Auf jeden Fall eine leckere Nascherei für zwischendurch.

Hinweis: Am besten kühl, trocken und dunkel lagern.

Eigenschaften

• Inhalt: Doppelt geröstete Haselnüsse je  250g oder 500g
• Vakuumverpackt
• Nährwert 100 g: 658 kcal, Fett 4,2 g, Kohlenhydrate 10 g, Eiweiß 11 g
• vegan, Gluten- und Laktosefrei
• Herkunft: Schwarzmeerküste / Türkei

Beispielsweise könnt ihr Nüsse in diesem Rezept verwenden:

• *Mercimek Fava* ~ Linsen Fava ~ Rezept & Video

Fındıklı mercimek favası - Rote Linsen Püree mit gerösteten Haselnüssen

Die Türken (und auch die Griechen) nennen alle Pürees aus getrockneten und geschälten Hülsenfrüchten fava. Am bekanntesten ist wohl das Dicke-Bohnen-Püree. Die Version mit roten Linsen braucht sich daneben überhaupt nicht zu verstecken. Fava hält sich gekühlt locker 3- 5 Tage im Kühlschrank. Die Linsen liefern Proteine und nebenbei ist es auch noch vegan. Was will man mehr?

Hier geht's zum Rezept

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