Bulgur extra fein – Çiğ Köftelik Bulgur
Bulgur extra fein (auf Türkisch çiğ köftelik bulgur) dieser Bulgur wird für die Herstellung von rohen Fleischbällchen (çiğ köfte) wegen seiner geringen Größe bevorzugt und ist leicht zu erweichen und mit weniger Wasser zu kneten. Çiğ Köftelik Bulgur ist kleinste Größe von gelben Bulgursorten. Dieser Bulgur ist beispielsweise geeignet für çiğ köfte, Brotherstellung und Desserts.
Eigenschaften
- 1000g Beutel
- Korngröße extra fein
- ohne Zusatzstoffe
- in modernen Steinmühlenanlagen gebrochen
- kühl, trocken und dunkel aufbewahren
- MHD: 1. September 2023 14:35
Bulgur oder Kuskus? Was ist denn nun was? Oder ist es das Gleiche? Hier könnt ihr lesen was genau der Unterschied ist:
Duru Bulgur
Der Firmengründer Ziya Duru begann 1935 in Karaman mit seinem Bruder Ihsan Duru Bulgur zu produzieren. Mit seinen 350 wertvollen Mitarbeitern, 2000 Vertragspartnern sowie 82 nationalen als auch internationalen Vertriebspartnern ist Duru Bulgur eines der führenden Lebensmittelunternehmen in der Türkei. Die Firma Duru bietet vor allem Getreide- und Hülsenfrüchteprodukte an.
