DURU Bulgur Freekeh Firik 450g

  • 450 g Beutel
  • Korngröße ganz, ohne Zusatzstoffe

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Inhalt: 450 g

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Freekeh – Firik

Freekeh (auf Türkisch Firik) wird als Weizenkorn bereits halbreif oder auch grün geerntet, unmittelbar darauf getrocknet und geröstet. Dadurch erhält Firik seinen besonderen aromatisch rauchigen Geschmack. In vielen Ländern wird Freekeh (Frekeh, Frique) inzwischen als Superfood gefeiert. Dieser Firik ist beispielsweise geeignet für Reisgerichte und Salaten.

Info: Der Unterschied zwischen Freekeh und Grünkern ist übrigens, das ersteres aus Weizen und letzteres aus Dinkel besteht.

Eigenschaften

  • 450 g Beutel
  • Korngröße ganz
  • ohne Zusatzstoffe
  • kühl, trocken und dunkel aufbewahren
  • MHD: 1. August 2024 00:00

Rezept

Firik salatası - Freekeh Salat
Sehr frischer Salat der zu vielen Gerichten als gesunde und sättigende Beilage gereicht werden kann. Freekeh ist ein unreif geernteter Weizen der getrocknet und geröstet wird, was ihm das unverwechselbare Aroma verleiht. In vielen Ländern wird es inzwischen, als Superfood gefeiert …, auch wenn es eigentlich schon über 4000 Jahre alt ist.
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Duru Bulgur

Der Firmengründer Ziya Duru begann 1935 in Karaman mit seinem Bruder Ihsan Duru Bulgur zu produzieren. Mit seinen 350 wertvollen Mitarbeitern, 2000 Vertragspartnern sowie 82 nationalen als auch internationalen Vertriebspartnern ist Duru Bulgur eines der führenden Lebensmittelunternehmen in der Türkei. Die Firma Duru bietet vor allem Getreide- und Hülsenfrüchteprodukte an.

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DURU Bulgur Freekeh Firik
DURU Bulgur Freekeh Firik
Gewicht 0,5 kg
Marke

Duru

Lebensmittelbezeichnung

DURU Bulgur ~ Freekeh ~ Firik 450g (Beutel)

Lebensmittelunternehmer

Duru

Herkunftsort

Türkei

Zutaten

Gebratener Grüner Weizen

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1453 kJ
Brennwert kcal 344 kcal
Fett 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 63 g
davon Zucker 6,2 g
Ballaststoffe 12 g
Eiweiß 9,9 g
Salz 0,2 g
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