Vollkorn Bulgur fein – Kepekli Köftelik
Vollkorn Bulgur fein (auf Türkisch kepekli köftelik (kısırlık) bulgur) schmeckt fein-nussig mit einer leicht süßlichen Note und ist angenehm Bissfest. Er enthält mehr Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine als andere gelbe Bulgursorten, da die äußere Schale des Weizens nicht geschält wird. Dieser Bulgur ist die Basis für viele türkische Gerichte wie etwa Fleischbällchen oder auch Salate wie “Tabouleh” oder kısır ~ Bulgursalat. Feiner Vollkorn Bulgur ist beispielsweise geeignet für Suppen, Fleisch- und Gemüsegerichte, Salate, Desserts oder auch Brot.
Hinweis: Dieser Vollkorn Bulgur fein ist für die vollwertige Ernährung geeignet.
Eigenschaften
- 1000 g Beutel
- Korngröße fein
- ohne Zusatzstoffe
- in modernen Steinmühlenanlagen gebrochen
- kühl, trocken und dunkel aufbewahren
- MHD: 1. März 2025 00:00
Bulgur oder Kuskus? Was ist denn nun was? Oder ist es das Gleiche? Hier könnt ihr lesen was genau der Unterschied ist:
- Bitte nicht verwechseln, Bulgur und Couscous ~ KochDichTürkisch.de
- Rezept für kısır ~ Bulgursalat Springe zu Rezept
Duru Bulgur
Der Firmengründer Ziya Duru begann 1935 in Karaman mit seinem Bruder Ihsan Duru Bulgur zu produzieren. Mit seinen 350 wertvollen Mitarbeitern, 2000 Vertragspartnern sowie 82 nationalen als auch internationalen Vertriebspartnern ist Duru Bulgur eines der führenden Lebensmittelunternehmen in der Türkei. Die Firma Duru bietet vor allem Getreide- und Hülsenfrüchteprodukte an.
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