EOS Extra Natives Bio-Olivenöl ~ frühe Ernte ungefiltert (Ernte 2020)

Extra Natives Bio-Olivenöl von Geras

Das extra native Bio-Olivenöl ist früh geerntet und hat daher ein herbes, pfeffriges Aroma mit grünen Apfelnoten. Das Olivenöl ist leicht milchig, trüb und ungefiltert. Beim Verkosten beißt es etwas im Hals, richtig eingesetzt kann es in der Küche aber viel Freude machen kann. Es passt herrlich zu Salaten oder einfach nur zum Dippen. Die Geras Bio-Olivenöle stammen von der griechischen Insel Lesbos und werden aus der Olivensorte Kolovi gewonnen. Wir haben es persönlich ausgesucht und sind begeistert.

Eigenschaften

• 0,5l Flasche
• Extra natives, kaltgepresstes Olivenöl aus biologischem Anbau
• ungefiltert trüb – mit allen Nährstoffen
• Am besten bei 10 bis 16 °C lagern. Vor Sauerstoff und Licht schützen
• MHD 04.05.2022

EOS

Das kleine Privatunternehmen von Grigoris Gliglis hat als Grundprinzipien Ökologie und Qualität statt Quantität, wobei er immer noch die traditionelle Olivenernte praktiziert. Geras Olivenöl ist von Lesbos aus der Region Gera die am Golf von Gera liegt.

Das EOS ist ein „Single Farm Olivenöl“, da die Oliven ausschließlich aus eigenem Anbau stammen. Sie werden von Hand und mit Stöcken geerntet. Dies ist die arbeits-und kostenintensivste Methode. Noch am selben Tag verarbeitet man die Oliven auf natürlichem Wege. Nur so kann die höchste Qualität von Olivenöl erzielt werden.

Zum Shop & Blog – Koch Dich Türkisch

Wir führen weitere Olivenöle in unserem Shop.

Wenn ihr mehr über die türkische Kultur erfahren möchtet oder türkische Rezepte zum Nachkochen sucht, findet ihr hier unsere Koch- und How-To-Videos auf Youtube, Facebook und Instagram. Alle diese Produkte findet ihr auch in unserem Ladenlokal in Düsseldorf.