ESAS Baldo Pirinç Langkornreis – 1kg
Baldo Reis, auch bekannt als baldo pirinç, ist eine vielseitige Reissorte, die sowohl in Italien für Risotto als auch in der Türkei für traditionellen Pilav verwendet wird. Sein hoher Stärkegehalt macht ihn ideal für Gerichte wie Risotto, Paella und den türkischen Pilav. Zudem eignet er sich hervorragend für gefüllte Paprika und Weinblätter.
Ein hilfreicher Tipp: Waschen Sie den Baldo Reis vor dem Kochen unter fließendem Wasser, um überschüssige Stärke zu entfernen. So verhindern Sie, dass der Reis zu stark aufquillt und sorgen für das perfekte Gelingen Ihrer Gerichte.
Eigenschaften
- 1kg
- kühl, trocken und dunkel aufbewahren
- hoher Stärkegehalt
Beispielsweise könnt ihr diesen Reis in diesem Rezept verwenden:
Tavuklu Pilav - Reis mit Hühnchen
Tavuklu Pilav - Reis mit Hühnchen ist ein traditionelles Gericht, welches im türkischen Haushalt wie auch im Lokanta (Gaststätte) oft zubereitet wird. Sehr einfach und sehr schmackhaft!
Hier geht's zum Rezept
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