Evritiko – Tsipouro
Evritiko – Tsipouro ist ein Tresterbrand, destilliert aus den Rückständen der Weinherstellung. Dieser Tsipouro ohne Anis ist geschmacklich mit dem italienischen Grappa vergleichbar. Kann als digestiv in Schnapsgläsern kalt serviert oder auch in Begleitung zu meze konsumiert werden. An kalten Tagen kann man dieses Getränk auch warm trinken, als Rakomelo, dazu den Tsipouro mit 1 Esslöffel Honig erwärmen, nicht kochen.
Na dann … Gia mas, Prost oder şerefe
Informationen
- 0.7-l-Tsipouro
- destilliert in Kupferkesseln, ohne Aniszusatz
- Griechenland / Evros / Marasia
- Alkoholgehalt: 40 % Vol.
- Hersteller: Evritika Kellaria
Übrigens, wenn ihr etwas über türkischen Rakı erfahren wollt, hierzu gibt es einen unserer interessanten Artikel oder schaut euch das Video “Wie gießt man Rakı ein?” an.
Evritika Kellaria
Evritika Kellaria (Keller von Evros) liegt nur wenige Meter von der nordöstlichen Grenze Griechenlands mit der Türkei und Bulgarien entfernt auf einem Hügel, der von mehreren Hektar großen Weinbergen umgeben ist. Hier vinifizieren, produzieren und füllen sie Wein, Retsina, Ouzo und Tsipouro, nach einem alten Traditionellen und gut gehüteten Rezept.
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