Gewรผrze
Hochwertige Gewรผrze und Krรคuter
Qualitativ hochwertige und natรผrliche Gewรผrze ohne Zusรคtze, von exklusivenย kleinen Manufakturen mit Liebe ausgewรคhlt und abgefรผllt.ย Das hilft den Geschmack eines Gerichts hervorzuheben, bzw. ihn zu verbessern.
Deshalb haben wir uns fรผr dieย exquisitenย Gewรผrze von Rimoco undย Mohem entschieden.
Edle Salz- und Pfeffersorten sowie Gewรผrzmischung aus den unterschiedlichsten Teilen der Welt.ย Die Qualitรคt dieser delikaten Gewรผrze und Krรคuter hat uns so รผberzeugt, dass wir euch diese groรe Vielfalt nicht vorenthalten wollten. Aber schau selber!
Was sind typisch tรผrkische Gewรผrze?
Dieย tรผrkischeย Kรผche lebtย nichtย nur von den zahlreichen, leckeren Rezepten, sondern auch von den aromatischenย Gewรผrzen. In der Regel sind das ganz alltรคgliche Zutaten die jeder Zuhause hat, wie Salz, schwarzer Pfeffer oder Paprikapulver. Darunter befinden sich aber auch einige, die man als typisch tรผrkisch bezeichnen wรผrde. Die dem Essen ein ganz besonderes Aroma verleihen.ย Als besonders charakterisierend wรผrden wir diese Gewรผrze anfรผhren:ย Kreuzkรผmmel, Chiliflocken, Sumach, Oregano (kekik) und Nane Minze.ย Auchย Piment, Koriander, Zimt, Thymian, Safran, Sesam und Schwarzkรผmmelย kommen in tรผrkischen Gerichten vor. Gewรผrzmischungen wie Baharat, Lammgewรผrz und Hรคhnchengewรผrz sind hรคufig in Fleischgerichten zu finden. Zatar (Zaatar)ย hingegen eher in Salaten oder Gebรคck.
Aber Grundsรคtzlich gilt, in der tรผrkischen Kรผche wird nur sehr sparsam gewรผrzt, damit der Eigengeschmack des Gerichts erhalten bleibt.
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