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HAITOGLOU ~ Sesampaste ungeschält ~ tahin

 3,90

  • Herkunft: Griechenland
  • keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe
  • aus 100% ungeschälte gemahlener Sesamsaat
  • kühl und dunkel aufbewahren

Nicht vorrätig

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Grundpreis  13,00/1000g

Beschreibung

Sesampaste ungeschält – tahin

Die Sesampaste ungeschält (auf Türkisch tahin) kommt aus der arabischen Küche und wird auch in der türkischen Küche genutzt. Die Paste (auch Sesammus genannt) wird aus fein gemahlenen Sesamkörnern hergestellt. Man unterscheidet tahin aus geschälten und ungeschältem Sesam. Der Tahin aus ungeschältem Sesam ist dunkler und bitterer, enthält aber mehr Vitamine und Nährstoffe. Wird als Dip oder Beilage gereicht, außerdem ein wichtiger Bestandteil von Hummus.

Tipp: Vor direktem Sonnenlicht schützen. Vor Gebrauch gut schütteln. Nach dem Öffnen bitte kühl lagern. Sesamölablagerungen im Glas sind natürlichen Ursprungs und völlig normal. Rühren Sie das Produkt nach dem Öffnen gut durch.

Eigenschaften

  • 300g im Glas
  • keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe
  • aus 100% ungeschälte gemahlener Sesamsaat
  • kühl und dunkel aufbewahren
  • Sesamöl-Ablagerungen im Glas sind natürlichen Ursprungs und völlig normal

Beispielsweise kann man tahin für folgendes Rezept verwenden:

Haitoglou

Seit 1924 stellt die Firma Haitoglou aus Kalochori (bei Thessaloniki) in Nordgriechenland Produkte aus Sesam her.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.5 kg

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