Getrocknete Feigen – kuru incir
Diese Feigen (auf Türkisch kuru incir) sind handgepflückt. Sie schmecken saftig-süß, sind dünnhäutig und haben eine weiche Konsistenz. Die getrocknete Frucht enthält viele kleine Samen und ist voller Mineralstoffe und Spurenelementen. Außerdem sind Feigen reich an Ballaststoffen und fördern dadurch die Verdauung.
Hinweis: Durch die Trocknung oder besser gesagt dörren verlieren die Früchte ihre Feuchtigkeit. Aus diesem Grund bleibt ein weißer Film, verursacht durch den Fruchtzucker, auf den Feigen zurück.
Tipp: Nach dem Öffnen auf jeden Fall kühl und trocken lagern.
Eigenschaften
- 200g oder 400g
- sonnengetrocknet
- ohne Schwefel, ohne Zusätze
- Frischebeutel ideal für zwischendurch
- Feigengröße: 1 (von möglichen 11)
Beispielsweise könnt ihr Feigen für folgendes Rezept nutzen:
[iendschier] von KochDichTürkisch
Incir – Aussprache [iendschier] heißt übersetzt auf Deutsch: Feige. Wir von KochDichTürkisch waren begeistert von dem Geschmack und der Qualität dieser Feigen, dass wir uns entschlossen haben, diese Trockenfrüchte in unsere Eigenmarken aufzunehmen.
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Wir führen weitere Trockenfrüchte und Nüsse in unserem Shop.
Wenn ihr mehr über die türkische Kultur erfahren möchtet oder türkische Rezepte zum Nachkochen sucht, findet ihr hier unsere Koch- und How-To-Videos auf Youtube, Facebook und Instagram. Alle diese Produkte findet ihr auch in unserem Ladenlokal in Düsseldorf.
