KochDichTürkisch Team | Über Uns
In allen Bereichen und Ebenen sind die Menschen, mit denen wir zusammenarbeiten, ein wesentlicher Bestandteil unseres Erfolgs sowie Herz und Seele von KochDichTürkisch. Das KochDichTürkisch Team arbeitet mit viel Leidenschaft an den Inhalten, ist engagiert, kreativ und bringt auch deshalb viel Energie und Charakter in unsere Arbeit ein. Gemeinsam kochen, probieren, diskutieren und schreiben wir Rezepte für Gerichte nieder, von denen wir wahrhaftig hoffen, dass sie auf eurem Tisch landen.
“Einzeln sind wir nur Zutaten, als Team sind wir ein perfekt ausbalanciertes Gericht”
Orkide Tançgil
Willst du ein Teil von unserem KochDichTürkisch Team sein, dann klick hier. → Jobs
Inhaltsverzeichnis
Wie es mit KochDichTürkisch Anfing
2006 launchte Orhan in seiner Freizeit mit einigen Freunden den ersten Deutschen Foodblog zum Thema türkisch kochen. Der Name “Koch Dich Türkisch” ist Programm und als ein kleiner Beitrag zur Völkerverständigung gedacht – Gemeinsam Essen verbindet!
2011 gründet das Ehepaar Tançgil ergänzend zum Foodblog zwei verschiedene Unternehmen: KochDichTürkisch als Kochschule, Concept Store & Onlineshop sowie den Doyç Verlag. Seitdem wächst auch das tatkräftige und kreative KochDichTürkisch Team. Inzwischen gibt es viele herausragende Produkte und Dienstleistungen.
Mit Hingabe arbeiten die Tançgil als “selbsternannte Botschafter” der türkischen Küche daran, ein Bewusstsein für die Vielfalt und den Reichtum der Anatolischen Küche zu schaffen. Ihre Vision ist es, eine kulinarische Brücke zwischen den Menschen und Kulturen zu schaffen. Kultureller Austausch führt zwangsläufig zu Annäherung und Bereicherung im Zusammenleben.
KochDichTürkisch Team | Mitglieder
Orhan Tançgil
ist ein in Essen geborener Dipl.-Wirtschaftsingenieur für Mediapublishing, Autor und Unternehmer. Noch während des Studiums an der Hochschule der Medien in Stuttgart entdeckte Tançgil die Liebe zur türkischen Küche und launchte mit Freunden den Foodblog KochDichTürkisch.
Seit 2013 ist Tançgil immer wieder mal beim WDR Fernsehen als Fernsehkoch und Experte für die türkische Küche in Sendungen wie daheim + unterwegs und Hier und heute zu sehen. Wenn Orhan nicht gerade kreiert und kocht, testet, probiert und tüftelt, dann kümmert er sich um den laufenden Betrieb.
Familienleben, Fahrradfahren und Fortuna Düsseldorf sind seine geliebten Ablenkungen.
- Alle Artikel Von Orhan Tançgil
- Kontakt: orhan(at)kochdichtuerkisch.de
“Die türkische Küche ist eine wahre kulinarische Schatzkiste – Unsere Mission: Sie der Öffentlichkeit zugänglich zu machen.”
“Nirgends ist es einfacher Menschen unterschiedlicher Herkunft zusammenzubringen , als an einer gut gedeckten Tafel.”
Orkide Tançgil
ist eine in Northeim geborene Dipl. Produktdesignerin, Kochbuchautorin und Unternehmerin. Neugier, Kreativität und Liebe führten die Autodidaktin zur türkischen Küche. Seit 2008 verwirklicht sie mit ihrem Mann Orhan das Herzensprojekt KochDichTürkisch, um die schmackhafte, authentische Küche der Mütter für die Nachwelt zu erhalten. Sie leitet Kochkurse, schreibt leidenschaftlich gern Rezepte und Geschichten rund um die türkische Küchenkultur. Gelegentlich tritt sie in Kochshows im Fernsehen auf und trägt dazu bei, die türkische Küche in Deutschland einem breiteren Publikum zugänglich zu machen.
Neben dem Essen sind Familienleben, Reisen und Lesen ihre liebsten Beschäftigungen.
- Alle Artikel von Orkide Tançgil
- Kontakt: orkide(at)kochdichtuerkisch.de
Nilüfer Tançgil
ist in der Türkei geboren und 1972 mit ihrem Mann Mehmet Tançgil nach NRW eingewandert. Die meiste Zeit war sie berufstätig und hat trotzdem unermüdlich für ihre Familie gesorgt. Ihre überragenden Kochkünste sind wahrscheinlich der Grund dafür, dass Orhan seine Liebe zur türkischen Küche entdeckt und schließlich den Foodblog KochDichTürkisch gegründet hat.
Pure Liebe, Hingabe und Geborgenheit einer Mutter, die uns ständig mit Köstlichkeiten versorgt hat!
Leider ist unsere geliebte Mama und Oma 2022 von uns gegangen, möge sie in Frieden ruhen.
“Wenn nichts übrig bleibt, war es zu wenig”
“An einer gut gedeckten Tafel fühlen wir uns immer Zuhause, egal wo auf der Welt wir uns befinden.”
Ayşe Tünek Tançgil
ist eine in Düsseldorf geborene Mediengestalterin, Kochkursleiterin, Multitalent und Gründungsmitglied von KochDichTürkisch arbeitet sie überall mit und bringt sich kreativ ein. Kunden Management und Koordination sind ihre Stärke.
- Alle Artikel von Ayşe
- Kontakt: ayse(at)kochdichtuerkisch.de
Hannah Köppl
ist unsere frisch gebackene Mediengestalterin und kreative Allrounderin. Mit viel Engagement und Liebe zum Detail arbeitet sie daran Fotos, Layouts und Videos für den Blog, Onlineshop und Social Media zu produzieren. Für unsere Eigenmarken entwirft sie Etiketten, kümmert sich um den Inhalt und begleitet alles mit entsprechendem Werbematerial. Unser letztes Kochbuch Bayram hat sie von der Idee, über den Entwurf bis zur zum druckfertigen Exemplar umgesetzt.
“Wir vereinen Appetit und Ästhetik zu einer verlockend, unwiderstehlichen Mischung”
“Es sind die kleinen Dinge, auf die man beim Design und Kochen achten muss, wie Farbe oder Gewürze. Ich kann beides miteinander kombinieren.”
Tabea Morr
ist unsere neue sowie sympathische Auszubildende im Bereich Mediengestaltung. Mit erfrischender Eigeninitiative und Leidenschaft hat sie sich den Weg in unser Team gearbeitet. Sie möchte uns dabei unterstützen die neuen technologischen, wirtschaftlichen und arbeitsorganisatorischen Entwicklungen in den visuellen Medien umzusetzen und zu organisieren.
Danny Aluc
ist unser motivierte und verlässliche Auszubildende im Bereich Kaufmann für E-Commerce. Er jongliert die Pakete, organisiert die Versendungen, hält Lager und Onlineshop auf Vordermann. Er koordiniert ein- sowie ausgehende Waren, Social Media Kampagnen und SEO-Optimierung mit den anderen Team-Mitgliedern.
Azubi E-Commerce Kaufmann
“Als digitale Feinschmecker schaffen wir eine Welt voller kulinarischer Vielfalt und Qualität”
“Das Glück hat einen Geschmack – für mich schmeckt es nach Mamas Essen”
Funda Ögren
springt als Freiberuflerin im Bereich SEO-Optimierung, Blog, Onlineshop und auch sonst überall ein. Sie bringt schöne, frische Ideen in unsere Arbeit ein.
David Ögren
ist unser “Enişte” also eingeheiratetes Familienmitglied. Er lebt in Hannover, arbeitet als Bereichsleiter in der IT und ist freizeitlicher Autor auf unserem Blog.
- Alle Artikel von David Öğren
- Kontakt: david(at)kochdichtuerkisch.de
“Essen ist ein notwendiges Bedürfnis, aber das Genießen ist eine Kunst.”
Müberra Avci
Müberra ist eine unsere Kochkurs Leiterinnen. Sie Leitet mit den anderen die Kochkurse und Kocht sehr gern.
Wenn ihr noch mehr über uns erfahren möchtet, freuen wir über Post von euch :)
🧿 Über uns ~ KochDichTürkisch 🧿
Falls ihr mehr über die türkische Küche, Meze und Warenkunde wissen möchtet, so stöbert doch mal in unseren Artikeln im Blog. 🧑🏻💻 — Wir führen viele besondere Lebensmittel, türkische Weine, Kochbücher, Gewürze, Geschenkkörbe und Gutscheine für Kochkurse. Diese Produkte findet ihr im Onlineshop oder vor Ort in unserem Ladenlokal in Düsseldorf. Wir freuen uns auf Euch. 👩🏻🍳👨🏻🍳
Sucht ihr authentische Infos zur türkischen Kultur und Küche, oder türkische Rezepte zum Nachkochen, so findet ihr sie auch als Koch- und How-To-Videos auf Youtube, Facebook und Instagram.
Wir freuen uns wie immer sehr über Verlinkungen und Hashtags (@KochDichTürkisch und #KochDichTürkisch), wenn ihr eines unserer Rezepte nachkocht. Viel Spaß dabei und guten Appetit!
