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[kaahdaj’f] ~ Kadayıf ~ frische Teigfäden 1 kg (aus der Türkei)

 6,90

  • Engelshaar – Teigfäden frisch – 1000 g
  • frisch und tiefgefroren
  • Weizenmehl, Wasser, Salz
  • enthält Weizengluten
  • kühl und trocken lagern

Vorrätig

Inhalt: 1000 g

Lieferzeit: 2–5 Werktage

Grundpreis  0,79  0,69/100g

Beschreibung

Kadayıf – Engelshaar – frische Teigfäden

Taze Kadayıf auch Engelshaar genannt, sind frische Teigfäden, womit man in der Türkei, im orientalischen Raum und dem Balkan süße Gebäcke herstellt. Diese feinen Teigfäden kann man in einer Schichtfüllung aus Mandeln oder Walnüssen zubereiten und mit zerlassener Butter übergossen im Ofen backen. Nach dem Backen und Abkühlen wird es mit einem Zitronen-Zuckersirup getränkt. Oder auch sehr beliebt mit einer Käsefüllung (künefe) zubereitet.

Tipp: Da die frischen Teigfäden relativ geschmacksneutral sind, kann man sie zum Beispiel auch als Panade für Hähnchenschnitzel nehmen.

Hinweis: Bitte kühl und trocken lagern und nachdem öffnen schnell verarbeiten, um das Austrocknen zu verhindern.

Eigenschaften

[kaahdaj'f] ~ Kadayıf ~ frische Teigfäden
[kaahdaj’f] – Kadayıf – frische Teigfäden
  • Engelshaar – Teigfäden frisch – 1000 g
  • frisch und tiefgefroren
  • Weizenmehl, Wasser, Salz
  • enthält Weizengluten
  • kühl und trocken lagern

Beispielsweise könnt ihr Engelshaarin diesem Rezept verwenden:

Rezepte zu Kadayıf

Muhallebili tel kadayıf - Türkischer Pudding mit Engelshaar
Die türkische Süßspeise muhallebili tel kadayıf ist einfach sensationell. Knusprig-aromatische Teigfäden umgarnen den lecker-leichten türkischen Pudding zu einem himmlisch-delikaten Dessert. Im Kühlschrank bleibt es über Tage frisch. Es ist also genug für alle da. Nicht nur 1x.
Hier geht's zum Rezept
Muhallebili tel kadayıf - Türkischer Pudding mit Engelshaar
Kadayıf Şinitzel – Hähnchen-Schnitzel mit knuspriger kadayıf-Panade
So ein himmlisch, knuspriges Hähnchen-Schnitzel (Kadayıf Şinitzel) habt ihr noch nie gegessen, das versprechen wir! :)
Hier geht's zum Rezept
Kadayıf Şinitzel - Hähnchen Schnitzel mit knuspriger kadayıf-Panade

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Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
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