Beschreibung
Kavaklıdere Angora Rotwein
Der Kavaklıdere Angora Rot ist ein Zusammenspiel aus vier Traubensorten. Die aus den Ägäis kommenden Cabernet Sauvignon, Alicante und Merlot sowie die für die Region Elazığ bekannten Öküzgözü Traube. Dieser Rotwein überzeugt mit anhaltenden Frucht-Aromen und weichem Tannin. Frisch und ausgewogen passt er zu gegrilltem Fleisch, roten Fleischgerichten, Bolognesen, Hamburger und Barbecue.
Öküzgözü
Die Trauben dieser Rebe tragen außergewöhnlich große, runde, blaugraue Beeren, was sich folglich im türkischen Namen widerspiegelt “Öküzgözü” (dt. “Ochsenauge”). Die große Beere bringt fruchtige, fein-würzige und gut strukturierte Weine hervor, die häufig kräftiger ausfallen. Sie stammt wie die Rebe Bogazkere aus der Provinz Elazığ im östlichen Zentralanatolien und wird außerdem auch in den Provinzen Gaziantep und Malatya angebaut.
Informationen
- trocken
- Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Alicante, Merlot und Öküzgözü
- Region: Elazığ/Ostanatolien, Izmir/Ägäis
- Farbe: leuchtendes Dunkelrot
- Weinaromen: Fruchtaromen, Kirsche und rote Pflaumenaromen
- Trinktemperatur: 16-18 °C
Auszeichnungen:
Übrigens, wenn ihr noch mehr über andere türkische Weine erfahren wollt, hierzu gibt es einen unserer interessanten Artikel.
Kavaklıdere
Kavaklıdere ist der Name einer der größten und ältesten Weinvermarkter in der Türkei und der Name seiner Weine. Im Jahre 1929 wurde die Weinkellerei von Mehmet Cenap And gegründet. Der Name Kavaklidere (dt. “Pappeltal”) ist identisch mit einem Stadtteilnamen in Ankara.
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