Côtes d’Avanos Sauvignon Blanc
Côtes d’Avanos Sauvignon Blanc aus der Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt. Die Côtes d’Avanos-Weinbergen in Kappadokien sind tuff- und kalksteinhaltig und befinden sich in der Nähe von Kızılırmak. Die Trauben werden in den Morgenstunden von Hand geerntet und in den im Château-Stil erbauten Weinkellern von Kavaklıdere weiterverarbeitet. Nach Ende der Gärung in französischen Eichenfässern wird der Wein mehrere Monate auf dem dabei gebildeten Hefesatz belassen. Dieser Weißwein hat eine lebendige und frische Säure hinterlässt im Finale mineralische Spuren. Passt perfekt zu Fisch, Schalentieren und Ziegenkäse.
Informationen
- trocken
- Rebsorten: Sauvignon Blanc
- Region: Nevşehir/ Zentalanatolien
- Farbe: Leuchtendes Gelb
- Weinaromen: Komplex und intensiv mit Steinobst- und Zitrusnoten
- Trinktemperatur: 7-8 °C
Auszeichnungen:
- Concours Mondial de Bruxelles 2011, Gold
- Concours Mondial de Bruxelles 2008, Gold
- Vinalies Internationales 2008, Gold
- Mundus Vini 2013, Silber
- Concours Mondial du Sauvignon blanc 2013, Silber
- Concours Mondial du Sauvignon blanc 2012, Silber
- Mundus Vini 2011, Silber
- Concours Mondial de Bruxelles 2012, Silber
Übrigens, wenn ihr noch mehr über andere türkische Weine erfahren wollt, hierzu gibt es einen unserer interessanten Artikel.
Kavaklıdere
Kavaklıdere ist der Name einer der größten und ältesten Weinvermarkter in der Türkei und der Name seiner Weine. Im Jahre 1929 wurde die Weinkellerei von Mehmet Cenap And gegründet. Der Name Kavaklidere (dt. “Pappeltal”) ist identisch mit einem Stadtteilnamen in Ankara.
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