Kavaklıdere – Pendore Syrah
Der Kavaklıdere Pendore Syrah wird aus der Rebe Syrah hergestellt, die gut auf dem kalkigen Lehmboden der 250 m über dem Meeresspiegel liegenden Pendore-Weinbergen gedeiht. Die Weinberge liegen in der Nähe der Stadt Kemaliye in der Ägäis Region, in einem Mikroklima, in dem sich kontinentales und mediterranes Klima treffen. Die Trauben für Pendore Syrah werden auf dem Höhepunkt ihrer Reife von Hand geerntet und in den im Château-Stil erbauten Weinkellern von Kavaklıdere weiterverarbeitet. Der sieben Monate in französischen Eichenfässern ausgebaute Pendore Syrah verfügt über einen reiches und komplexes Aroma. Ein intensiver und vollmundiger Rotwein, Reichhaltig, lang mit reifen Tanninen. Passt perfekt zu gegrilltem Rind, gewürztem Lamm, Hart- und Ziegenkäse.
Informationen
- trocken
- Rebsorten: Syrah
- Region: Pendore Vineyards/Ägäis
- Farbe: dunklerot mit leichten Violett-tönen
- Weinaromen: Reife mit dunkele Früchte und Gewürznoten
- Trinktemperatur: 18-19 °C
Auszeichnungen:
- Concours Mondial de Bruxelles 2012, Gold
- Vinalies Internationales 2012, Gold
- Mundus Vini 2011, Gold
- Selection Mondiales 2010, Gold
- Selection Wine Challenge 2014, Silber
- Challenge International du Vin 2013, Silber
- Vinalies Internationales 2013, Silber
- Decanter 2012, Silber
- International Wine and Spirits Competition 2012, Silber
- Balkan International Wine Competition 2012, Silber
- Syrah du Monde 2011, Silber
- International Wine Challenge 2010, Silber
Übrigens, wenn ihr noch mehr über andere türkische Weine erfahren wollt, hierzu gibt es einen unserer interessanten Artikel.
Kavaklıdere
Kavaklıdere ist der Name einer der größten und ältesten Weinvermarkter in der Türkei und der Name seiner Weine. Im Jahre 1929 wurde die Weinkellerei von Mehmet Cenap And gegründet. Der Name Kavaklidere (dt. “Pappeltal”) ist identisch mit einem Stadtteilnamen in Ankara.
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