KAYRA ~ Öküzgözü

Kayra Öküzgözü

Der Kayra Öküzgözü aus der einheimisch anatolischen Traube Öküzgözü gekeltert und in der Elazığ Region angebaut. Dieser Rotwein besticht durch herrlicher Säure und lebhafte, reife sowie rote Fruchtaromen mit nur ein Hauch von Menthol und exotischen Gewürzen. Der Kayra Öküzgözü reift in Eichenfässern für 9 Monate, dadurch bekommt dieser Wein geschmeidige Tannine, die nahtlos mit der Säure verschmelzen. Passt gut zu gegrilltem roten Fleisch, Pfeffersteak, gebratene Lammlende, Pasta mit Gewürzen, Fleisch- und Tomatensoße oder gereiftem Käse.

Öküzgözü

Die Trauben dieser Rebe tragen außergewöhnlich große, runde, blaugraue Beeren, was sich folglich im türkischen Namen widerspiegelt “Öküzgözü” (dt. “Ochsenauge”). Die große Beere bringt fruchtige, fein-würzige und gut strukturierte Weine hervor, die häufig kräftiger ausfallen. Sie stammt wie die Rebe Boğazkere aus der Provinz Elazığ im östlichen Zentralanatolien und wird ausserdem auch in den Provinzen Gaziantep und Malatya angebaut.

Informationen

• trocken
• Rebsorten: Öküzgözü
• Region: Elazığ
• Farbe: Dunkel Granat
• Weinaromen: Schwarze Früchte und Beeren, Kirsche und Menthol
• Trinktemperatur: 16- 18 °C

Auszeichnungen:

• Berliner Wein Trophy 2014 Gold
• International Wine and Spirits Competition 2015 Silver
• International Wine and Spirits Competition 2016 Bronze
• Hong Kong International Wine and Spirits Competition 2014 Bronze
• Challenge International du Vin 2015 Bronze
• San Francisco International Wine Competition 2015 Bronze
• Sommelier Wine Awards 2015 Commended

Übrigens, wenn ihr noch mehr über andere türkische Weine erfahren wollt, hierzu gibt es einen unserer interessanten Artikel.

Kayra

Die Weinkellerei Kayra wurde 1942 in Elazığ gegründet, im Jahr 1996 kam die Kellerei in Şarköy dazu. Die Kayra-Weine werden sowohl aus einheimischen anatolischen Trauben als auch aus internationalen Trauben hergestellt. Kayra möchte von der Ernte bis zur Abfüllung, den Liebhabern edler Weine, die reiche Geschichte und den großzügigen Geist Anatoliens näherbringen.

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