Kocabağ – K of Kapadokia
Der Kocabağ K of Kapadokia ist aus den autochthonen Sorten Öküzgözü und Boğazkere. Dieser Rotwein ist Kraftvoll, seidig und vor allem langanhaltend mit einer weichen Tanninstruktur. Auffallend ausgewogen mit frischen Frucht-Aromen. Passt gut zu Börek, Lahmacun, Hühnchen oder jungem Käse.
Informationen
- trocken
- Rebsorten: Boğazkere, Öküzgözü
- Region: Kappadokien
- Farbe: leuchtendes Rubinrot
- Weinaromen: mit roten Frucht-Aromen wie Kirsche und Granatapfel
- Trinktemperatur: 16-17 °C
Auszeichnungen:
Übrigens, wenn ihr noch mehr über andere türkische Weine erfahren wollt, hierzu gibt es einen unserer interessanten Artikel.
Die Familie Kocabağ
Das Weingut Kocabağ ist gegründet Anfang der 1970er und wird von den drei Brüdern der Familie Erdoğan geleitet. Nicht nur das Klima und die Beschaffenheit des Bodens in Kappadokien führt zu diesen wunderbaren Weinen. Auch das internationale Know-How, was sich die Familie hat kommen lassen, schmeckt man in jedem Tropfen.
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