Gemeinsam voller Genuss und trotzdem nachhaltig kochen. Erlebe ein kulinarisches Kochevent bei KochDichTürkisch in unserem wunderschönen Fabrik-Loft-Küchenstudio, unter Gleichgesinnten und/oder mit Freunden. Entdecke mit uns die bunte Vielfalt der vegetarischen sowie veganen türkischen Küche und erlebe unvergesslich unterhaltsame Stunden. Neben leckeren Rezepten zeigen wir dir geniale Tricks, wie du ohne viel Zeit und Mühe nachhaltig kochen und alles auch noch regional, saisonal sowie fast abfallfrei gestalten kannst.
Schnapp dir einen Freund oder eine Freundin und lass uns gemeinsam für eine bessere Zukunft kochen!
Kochkurs Nachhaltig Kochen ~ unvergleichlich leckere vegetarische & vegane Gerichte
Ihr wolltet schon immer türkisch kochen? Super, die türkische Küche bietet unendlich viele aromatische Speisen ohne Fleisch. Wir legen größten Wert auf verantwortungsvollen Konsum. Das Menü wird daher vorwiegend regional mit frischen, saisonalen Zutaten zusammengestellt. Wie nutzen unsere Lebensmittel sehr effizient und nach Möglichkeit in mehreren Gerichten, auch um die Verschwendung dabei so gering wie möglich zu halten. Dabei geben wir euch Tipps und Tricks an die Hand, die im Alltag leicht umsetzbar sind. Nachhaltig kochen kann wirlich jeder.
Die Kurse bieten wir bei uns im Kochstudio in Düsseldorf-Flingern (Flurstr. 5) an. Möchtet ihr den Kurs an jemanden verschenken, der eure Liebe zu nachhaltigen, türkischen Gerichten teilt, dann bestellt einfach den handgeschriebenen Gutschein oder kommt zusammen zu uns.
Gemeinsam voller Genuss und trotzdem nachhaltig kochen
Die Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten ist nicht nur sehr groß, sie bietet auch eine ausreichende Zufuhr lebensnotwendiger Nährstoffe ohne allzu große Mühe oder Zeit zu investieren. Besonders beliebt und alltagstauglich sind zum Beispiel Gerichte aus verschiedenen Hülsenfrüchten, Getreide sowie Blatt-, und Wurzelgemüse. Unser Kochbuch “TÜRKEI VEGETARISCH” dient uns dabei als Inspiration. Ihr lernt einiges zur den Hintergründen, Planung und Zubereitung. Mit viel Humor und Geduld verraten wir gerne auch das eine oder andere Küchengeheimnis.
Im Kochkurs werden wir 2-3 warme und kalte Meze, 1 Hauptspeise, 1 Beilage und einen kleinen Nachtisch zubereiten. Zum Essen servieren wir passende Getränke wie türkischen Wein, Rakı, Wasser, Mokka oder Tee.
Was bieten wir euch:
- alle Rezepte als Ausdruck oder PDF
- alle Zutaten
- Warenkunde, Tipps & Tricks zu nachhaltig kochen
- Betreuung von 1-2 KochDichTürkisch-Mitarbeitern
- eine KochDichTürkisch-Kochschürze wird während der Veranstaltung leihweise gestellt
- Getränke je nach Menü
- Insgesamt etwa 3-4 Stunden
Wer kann teilnehmen:
- mindestens 10 und max. 16 Teilnehmer (Größere, geschlossene Gruppen-Kochkurse sind möglich, bitte per Email anfragen)
- Mindestalter: 16 Jahre (oder jünger in Begleitung der Erziehungsberechtigten)
- In der Woche vor dem Kochkurs senden wir euch nochmal eine Abfrage hinsichtlich Allergien und kulinarischen Vorlieben.
Den Kochkurs nachhaltig kochen buchen:
Um den von euch gewünschten Termin zu buchen, klickt diesen direkt in der unten stehenden Terminliste an.
Falls die unten stehenden Termine doch mal ausgebucht sind oder die Termine in euren Kalender nicht passen:
- Dann schreibt uns einfach 3-4 Wunschtermine – wir schauen, ob es passt und erstellen dann neue Termine.
- Mögliche freie Termine entnehmt ihr unseren digitalen Kalender *Alle Termine im Überblick*
Wenn ihr mehr über die türkische Kultur erfahren möchtet oder türkische Rezepte zum Nachkochen sucht, findet ihr hier unsere Koch- und How-To-Videos auf Youtube, Facebook und Instagram. Alle diese Produkte findet ihr auch in unserem Ladenlokalin Düsseldorf.
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