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Lavaş [lawa’sch] ~ große Lavash Teigfladen

 3,00 8,50

Super weiche und tolle Lavaş Teigfladen aus Weizenmehl (Weizentortilla). In der Türkei hergestellt und tiefgefroren. Geeignet für Wrap- und Dürüm-Rolls.

  • weiche, dünne & runde Lavaş Teigfladen
  • für Dürüm, Wrap und Rolls
  • wahlweise 5 Stück oder 15 Stück
  • 26 x 32 cm (Größe kann variieren, Handmade)
  • werden Tiefgefroren versendet und lassen sich problemlos erneut einfrieren
  • Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz

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Grundpreis  0,60 0,57/Stück

Beschreibung

Lavaş [lawa’sch] ~ Lavash Teigfladen aus Weizenmehl

Weiche, dünne & runde Teigfladen aus Weizenmehl (Weizentortilla), auf türkisch lavaş (gesprochen lawa`sch oder lavash), eignen sich wunderbar für Wraps, Rolls und Dürüm. Sie werden auf dem sac (eine nach Außen gewölbte, beheizte Eisenplatte, wie zum Ausbacken von Crêpes) ausgebacken. Anschließend bekommen wir die lavaş tiefgefroren direkt aus der Türkei. So bleiben sie lange frisch und haltbar.

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Lavaş ~ Das berühmte Streetfood Mersin Tantuni als Wrap / Dürüm

Wofür verwendet man die Teigfladen / Tortilla?

Die Weizen-Teigfladen können mit Fleisch, Gemüse oder anderen Zutaten befüllt und aufgerollt werden. Sie kommen tiefgefroren aus der Türkei und sind mit türkischem Weizenmehl gebacken, daher schmecken sie genau wie im Urlaub.

Wie macht man Dürüm, Wrap und Rolls daraus?

Die frischen Teigfladen in der Tüte langsam im Kühlschrank auftauen lassen. Dann trocknen sie nicht aus und bekommen auch keine Risse. Nach dem Auftauen in der Pfanne oder im Ofen erwärmen. Anschließend einfach nach Herzenslust füllen, rollen und genießen.

Die gefüllte und gerollte Hülle nennt man übrigens Wrap, Rolls oder auf türkisch dürümFrisch hergestelltes lavaş ist weich und lässt sich leicht formen, es trocknet jedoch schnell aus. Daher sollte man es erst auspacken, wenn man es braucht.

Eigenschaften

  • weiche, dünne & runde Lavaş Teigfladen
  • für Dürüm, Wrap und Rolls
  • wahlweise 5 Stück oder 15 Stück
  • 26 x 32 cm (Größe kann variieren, Handmade)
  • werden Tiefgefroren versendet und lassen sich problemlos erneut einfrieren
  • Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz

Wichtiger Hinweis

Man kann die Lavaş [lawa’sch] einzeln herausnehmen und problemlos wieder einfrieren! Nach dem Auftauen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4-5 Tagen aufbrauchen. Am besten über mehrere Stunden, also langsam im Kühlschrank auftauen lassen.

 

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Zusätzliche Informationen

Menge

5 Stück, 15 Stück

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