[lebblebie] geröstete Kichererbsen ~ Leblebi 200 g & 500 g KochDichTürkisch

Leblebi (ausgesprochen: lebblebie) ~ geröstete Kichererbsen aus der Türkei

Leblebi (auch sarı leblebi) sind im Grunde große, doppelt bis dreifach geröstete Kichererbsen, die in der ganzen Türkei mit getrockneten Früchten oder Rosinen wie Studentenfutter als Knabberartikel beliebt sind. Durch das langsame Rösten bekommen sie eine gelbliche Färbung mit gleichmäßig, schwarzen Röstpunkten. So werden schön knackig und frisch duftend.

Das Beste, die gerösteten Kichererbsen enthalten kein Gluten und haben einen sehr hohen Gehalt an Ballaststoffen. Deshalb tragen sie zu einem langen Sättigungsgefühl bei und beugen so Verstopfung und Darmproblemen vor. Damit ihr Eure gerösteten Kichererbsen immer frisch und lecker habt, könnt ihr sie vor dem Knabbern kurz erwärmen. Dann schmecken sie wieder wie frisch gekauft.

Hinweis: Am besten kühl, trocken und dunkel lagern.

Eigenschaften

• Inhalt: geröstete Kichererbsen je 200 g | 500 g
• Nährwert 100 g: 658 kcal, Fett 4,2 g, Kohlenhydrate 10 g, Eiweiß 11 g
• vegan, Gluten- und Laktosefrei + Proteinreich
• Herkunft:Türkei
• MHD: 30. August 2023 16:11

Für dieses Plätzchen-Rezept könnt ihr eure gerösteten Kichererbsen auch benutzen:

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