MARIANNA’S ~ Bio-Weinblätter ~ 200g

  • 200g
  • Bio-Qualität
  • in Griechenland geerntet und eingelegt

 5,90

Inhalt: 0,200 Kilogramm (Kg)

Grundpreis  29,50/Kilogramm (Kg)

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Bio-Weinblätter – doğal yaprak

Bio-Weinblätter in Salzwasser eingelegt, dünn sowie besonders zart. Die Weinblätter stammen aus den Weinbergen der Kazakis Familie in Chalkidiki, aus biologischem Anbau. Innerhalb von wenigen Stunden werden die Blätter gesammelt und pasteurisiert, so dass das Endprodukt die komplette Frische des Mai-Weinblattes beibehält. Kurzum wir können sie nur wärmstens empfehlen.

Tipp: Blätter nur kurz abspülen und weiterverarbeiten, nicht blanchieren. Evtl. kürzere Kochzeit, da die Blätter schneller gar sind.

Hinweis: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.

Eigenschaften

  • Land: Griechenland
  • Erzeuger: Kazakis
  • Region: Nea Gonia – Chalkidiki
  • Inhalt: 200g / 30-40 Stk.
  • MHD:
  • Zutaten: Weinblätter*, Wasser, Salz, Zitronensäure (*aus biologischem Anbau)

Beispielsweise könnt ihr dieses Produkt in diesem Rezepte verwenden:

Marianna’s Weinblätter

Nachdem Marianna Kazakis in jungen Jahren im Restaurant ihres Vaters Pangalos Kazakis unter der Anleitung ihrer Mutter gearbeitet hat, weiß sie, wie man ein leckeres Essen zubereitet und was für einen großen Unterschied gute Rohstoffe machen. Ende der 80er Jahre verwendete Marianna die Pasteurisierungsmethode, die ihr von ihrer eigenen Großmutter beigebracht wurde, um die Frische und den Geschmack der Blätter zu bewahren.

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1 Bewertung für MARIANNA’S ~ Bio-Weinblätter ~ 200g

  1. bodo.sander

    Beste Ware! Wenig Konservierung. Gut sortiert. Stiele sin schon entfernt. Kaufe nur noch diese.

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

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