MARMARA Köftelik Bulgur (Kisirlik) ~1 kg

Firik – Freekeh

Freekeh (auf Türkisch Firik) wird als Weizenkorn bereits halbreif oder auch grün geerntet, unmittelbar darauf getrocknet und geröstet, dadurch erhält es seinen besonderen Eigengeschmack. In vielen Ländern wird Freekeh (Frekeh, Frique) inzwischen als Superfood gefeiert. Dieser Firik ist beispielsweise geeignet für Reisgerichte und Salate.

Info: Der Unterschied zwischen Freekeh und Grünkern ist übrigens, das ersteres aus Weizen und letzteres aus Dinkel besteht.

Eigenschaften

• 1000 g Beutel
• Korngröße ganz
• ohne Zusatzstoffe
• kühl, trocken und dunkel aufbewahren
• MHD:

Rezeptvorschlag:

Freekeh Salat, Frischer Frühlingssalat mit Freekeh, Granatapfel & Kräutern

Ein sehr frisch-fruchtiger Salat, von dem man nicht genug bekommen kann. Die perfekte Mahlzeit fürs Büro – alle Augen werden auf eurem Essen ruhen, das versprechen wir! In vielen Ländern wird Freekeh inzwischen als Superfood gefeiert – im Nahen Osten hat es bereits eine jahrtausendealte Tradition.

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Marmara

Das Ziel bei der Unternehmensgründung der MARMARA GmbH war es die Türken, die in Deutschland leben, mit der ganzen Vielfalt landestypischer Produkte versorgen. Seit über 35 Jahren ist Marmara bekannt für Ihre qualitativ hochwertigen Lebensmittel.

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