Beschreibung
Maulbeeren Sirup – dut pekmezi
Maulbeeren Sirup (auf Türkisch dut pekmezi) ist eine Melasse mit dickflüssiger Konsistenz, hergestellt aus Maulbeeren. Frische Maulbeeren sehen Brombeeren ähnlich, sind aber länglicher und schlanker. Der Geschmack ist fruchtig-süß, mit einem leichten Rosenaroma. Sie kann als Topping ( z. B. für Pfannkuchen) und ebenso zum Backen verwendet werden. Wir empfehlen Euch den Sirup mit Sesam Paste (tahin-pekmez) zu mischen und als Brotaufstrich zu verwenden.
Hinweis: Nach dem Öffnen bitte kühl lagern.
Eigenschaften
- 380 g im Glas
- natürlich aus 100 % Maulbeeren hergestellt
- ohne Zusatzstoffe, ohne Zuckerzusatz
- kühl und dunkel aufbewahren
Beispielsweise kann man Maulbeerensirup für folgendes Rezept verwenden:
HEL-SAN
Seit der Gründung in Jahr 1880, mittlerweile geführt von der 5. Generation stellt Hel-san Helva, Tahin, Sirup und Marmeladen her.
Orhan Tançgil –
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